جدول المحتويات:
تخطيط السوق
يتكون مجمع سوق سانت لورانس من ثلاثة مبانٍ رئيسية ، تشمل السوق الجنوبية وسوق الشمال وقاعة سانت لورانس. المستويات الرئيسية والدنيا من سوق الجنوب هي المكان الذي ستجد فيه أكثر من 120 بائعًا متخصصًا يبيعون كل شيء بدءًا من الفواكه والخضروات العضوية ، إلى السلع المخبوزة ، والتوابل ، والأطعمة الجاهزة ، والمأكولات البحرية واللحوم (على سبيل المثال لا الحصر ، بعض الأشياء التي تبيعها سوف تجد هنا).
الطابق الثاني من سوق الجنوب هو المكان الذي ستجد فيه معرض السوق ، والذي يضم معارض دوارة تتعلق بفن وثقافة وتاريخ تورونتو.
تشتهر سوق الشمال بشكل أساسي بسوق المزارعين يوم السبت ، والذي يحدث منذ عام 1803 وما زال مستمراً حتى اليوم. في عام 2008 ، وافقت مدينة تورنتو على إعادة تطوير الموقع التاريخي. على هذا النحو ، تم نقل سوق المزارعين وسوق الأحد العتيق إلى موقع مؤقت.
الموقع ومتى الزيارة
يقع سوق سانت لورانس في 92-95 Front St. East في قلب وسط مدينة تورونتو. يقع المنزل المؤقت في 125 The Esplanade ، وهو قريب من مبنى السوق الأصلي الأصلي.
يفتح السوق من الثلاثاء إلى الخميس من الساعة 8 صباحًا إلى الساعة 6 مساءً ، من الجمعة من الساعة 8 صباحًا إلى الساعة 7 مساءً. والسبت من 5 صباحًا إلى 5 مساءً سوق سانت لورنس مغلق يومي الأحد والاثنين. يعمل السوق العتيق من الساعة 7 صباحًا إلى الساعة 4 مساءً. يوم الأحد فقط.
إذا كنت تأخذ TTC ، فيمكنك الوصول إلى السوق عبر محطة King Subway Station. بمجرد وصولك إلى المحطة ، اسلك 504 King streetcar شرقًا إلى Jarvis St ، ثم اسير جنوبًا إلى The Esplanade. يمكنك أيضًا الوصول إلى السوق من Union Station ثم المشي شرقًا على بعد ثلاث كتل من المباني إلى The Esplanade.
إذا كنت ستسافر بالسيارة ، من طريق Gardiner Expressway ، اسلك مخرج Jarvis أو York / Yonge / Bay واتجه شمالًا إلى Front Street. يمكنك العثور على مواقف سيارات City of Toronto Green ‘P خلف مبنى South Market Building ، في Lower Jarvis Street و The Esplanade وفي مرآب السيارات على الجانب الشرقي من Lower Jarvis Street بجوار السوق الجنوبي ، أسفل Front Street مباشرة.
ما لتناول الطعام في السوق
أفضل طريقة لزيارة سوق سانت لورانس هي التأكد من إحضار شهيتك. بغض النظر عن ما تتوق إليه ، من المحتمل أن تجده هنا ، سواء كنت ترغب في تناول الطعام في الموقع أو أخذ شيء لذيذ إلى المنزل في وقت لاحق. تحقق من بعض الأشياء التي يجب تناولها في السوق أدناه.
كوف Buster’s Sea Cove: إذا كانت سمكة طازجة كنت تبحث عنها على شكل شطيرة سمك أو سمك مقرمش ورقائق مع جانب سلو محلي الصنع ، فهذا هو المكان المناسب للحصول عليه. لديهم أيضا كالاماري وبلح البحر على البخار وأكثر من ذلك.
مخبز دائري: تفضل بزيارة كاروسيل بيكري ، أحد الأسواق الرئيسية لأكثر من 30 عامًا ، لتذوق ساندويتش لحم الخنزير المقدد الشهير عالميًا. يأتي الأشخاص من أماكن بعيدة لتجربة ذلك ، لذا يتوقعون تشكيلة واسعة في عطلات نهاية الأسبوع ، حيث يمكن للمخبز بيع ما يصل إلى 2600 سندويش يوم السبت المزدحم.
القديس يربين بجل: مقرمش من الخارج ، كثيف وممتل من الداخل ، تخصص St. Urbain هو كعك على طراز مونتريال. كانوا أول شركة تنتج الخبز على طراز مونتريال في تورونتو ، ومن المستحيل مقاومتها عندما لا تزال دافئة من الفرن.
أونو موستاشيو: Uno Moustachio هي موطن بعض السندوتشات الإيطالية الشهية على نحو خطير ، بما في ذلك لحم العجل الشهير parmigiana ، بالإضافة إلى الباذنجان وكرة اللحم مع الجبن وشرائح اللحم والسجق والدجاج.
كرودا كافيه: يجب على أي شخص في مزاج للحصول على أجرة صحية أخف أن يتوقف عند Cruda Café ، الذي يقدم الأطعمة الطازجة والنباتية النيئة وجميعها خالية من الغلوتين ومصنوعة باستخدام مكونات محلية قدر الإمكان. توقع السلطات النابضة بالحياة واللفائف الخام والتاكو والعصائر والعصائر.
مطبخ ياني: الطعام اليوناني محلي الصنع هو ما يتم تقديمه في Yianni's Kitchen ، والذي يعمل من سوق St. Lawrence منذ عام 2000. توقف عند لحم الخنزير أو الدجاج souvlaki ، والسلطة اليونانية ، ومسقعة ، ولحم الضأن والدجاج مع الليمون. كما أنها معروفة بفطائر التفاح.
كاراسكو في: يتم تحميص الدجاج هنا في الموقع يوميًا في أفران المشواة ويتم تحميصه بالصلصة الحارة السرية في Churrasco. التقط دجاجة كاملة لأخذها إلى المنزل ، أو توقف لتناول شطيرة دجاج وبعض البطاطا المشوية.
البهجة الأوروبية: هذه الأعمال التي تديرها عائلة موجودة في سوق سانت لورانس منذ عام 1999 وهي متخصصة في الأطباق الأوروبية الشرقية محلية الصنع ، بما في ذلك العديد من أنواع البيروجيس ولفائف الملفوف.
ليست نحن حلوة: توقف في هذا الكشك عن المنتجات المخبوزة الفرنسية الأصيلة ، بما في ذلك الكرواسان والمكرون والبسكويت ومشروبات الخمر ، وكذلك الشوكولاتة من فرنسا وبلجيكا وسويسرا.
خردل كوزليك الكندي: تأسست هذه الشركة التي تديرها عائلة في عام 1948 ، وتنتج مجموعة واسعة من الخردل المصنوع يدويًا على دفعات صغيرة ، بالإضافة إلى صلصة المأكولات البحرية ومساحيق الخردل وفرك اللحم. جرب البعض قبل أن تشتري من الجرار عينة كثيرة لديهم للاختبار.
ماذا تشتري في السوق
إذا لم تكن في السوق للأطعمة المحضرة أو المحفوظة أو المخبوزات ، فيمكنك التسوق في متجر البقالة في سوق سانت لورنس من مجموعة المنتجات ، وعدادات الجبن ، والجزارين ، وبائعي السمك الموجودين في جميع أنحاء السوق. بالإضافة إلى الطعام ، يعد السوق أيضًا موطنًا لمختلف البائعين والحرفيين والحرفيين الذين يبيعون كل شيء بدءًا من المجوهرات المصنوعة يدويًا ، وحتى الهدايا التذكارية وترتيبات الأزهار.
الأحداث في السوق
بالإضافة إلى فرصة التحدث مع البائعين حول الطعام الذي تشتريه ، هناك ما هو أكثر من سوق سانت لورانس أكثر من فرصة الشراء والأكل. يستضيف السوق أيضًا قائمة الأحداث المستمرة على مدار العام ، مثل دروس الطبخ وورش عمل مهارات الطهي والمحادثات والعشاء. سوق المطبخ هو المكان الذي تحدث فيه هذه الأحداث ويمكنك التحقق من صفحة الأحداث لمعرفة ما يحدث ومتى. تبيع العديد من الفصول الدراسية التسجيل مبكرًا إذا كان هناك شيء يلفت انتباهك.
