إصدار بوجوليه نوفو ومكان الاحتفال

يأتي الإصدار الذي طال انتظاره من Beaujolais Nouveau كل عام في منتصف الليل في يوم الخميس الثالث من شهر نوفمبر ، والذي سيتم في 16 نوفمبر في عام 2017. هذا وقت رائع لزيارة هذا الجزء من فرنسا حيث تجري العديد من الاحتفالات في المدن والقرى وفي العديد من المطاعم. من السهل الانضمام إلى المرح حيث يحتفل الجميع بالشيء نفسه.

إذا لم تكن في فرنسا ، فيمكنك شراء النبيذ رسميًا في تمام الساعة 12.01 صباحًا في يوم الإصدار.

لجعل هذا ممكنًا ، يتم شحنه مسبقًا والاحتفاظ به في المستودعات الجمركية حتى ذلك الوقت. كل هذا يضيف إلى المتعة.

ما هو بوجوليه نوفو؟

يتم إنتاج بوجوليه نوفو من العنب Gamay وينبغي أن يكون في حالة سكر الشباب وبالتأكيد بحلول شهر مايو التالي بعد الحصاد. إذا كان خمرًا جيدًا جدًا ، يمكن شرب الخمر حتى موسم الحصاد التالي في سبتمبر أو أكتوبر. كما ينبغي أن يكون في حالة سكر مبردة. إنه نبيذ للوجبات الخفيفة ، لا يعتبره هواة النبيذ نبيذًا رائعًا ، لكنه قابل للاستغراق. تم إنتاجه لأول مرة في أوائل 19 عامًا^عشر قرن مثل النبيذ الخفيف أرسلت إلى bouchons المعروفة ليون. كان ينظر إليها أيضًا على أنها وسيلة للاحتفال بنهاية موسم الحصاد ، لتكون في حالة سكر على الفور.

بعد ذلك بقليل أصبحت فكرة السباق عصرية. أرسلت المطاعم في باريس مركبات لالتقاط أول الخمور والعودة إليها حتى تكون أول من يضع اللافتة Le Beaujolais Nouveau est Arrivé (وصل Beaujolais Nouveau!) في النافذة وخدمة النبيذ الصغير والفواكه لجميع القادمين.

بحلول سبعينيات القرن العشرين ، كان هذا حدثًا وطنيًا وانتشرت الفكرة في جميع أنحاء أوروبا في الثمانينيات ، وخاصة في المملكة المتحدة ، ثم إلى أمريكا الشمالية وفي التسعينيات إلى آسيا.

اليوم لم يعد الاحتفال بهذا القدر من الأهمية ولم ينفد بشكل عام خارج فرنسا ، لكن لا يزال الأمر يستحق شراء الخمر وتقديمه إلى أصدقائك بمجرد ظهوره.

يتم إنتاج النبيذ الشاب المنعش في منطقة بوجوليه ، على بعد 30 كم شمال شرق ليون. يبلغ طول المنطقة 34 ميلًا من الشمال إلى الجنوب وحوالي 7 إلى 9 أميال. يُنتج حوالي 4000 كروم من أصل 12 نوعًا معينًا رسميًا من بوجوليه المعروفة باسم AOCs (Apellation d'Origine Controlee). تتراوح الأنواع المختلفة من بوجوليه من النبيذ الجيد القديم مثل Chiroubles و Fleurie و Côte de Brouilly إلى أكثر البيوجوليه تواضعًا و Beaujolais-Villages.

• المزيد عن بوجوليه

المهرجانات الاحتفال بوجوليه نوفو

هناك ما لا يقل عن 100 مهرجانا تكريما لوصول هذا النبيذ الشاب المغري في منطقة بوجوليه وحدها ، ناهيك في جميع أنحاء فرنسا وفي جميع أنحاء العالم.

احتفالات ليون

كعاصمة لمنطقة بوجوليه ، من المناسب أن يكون ليون المكان الأفضل للاحتفال بالنبيذ الجديد. يتم في 16 نوفمبر^عشر و 17^عشر، 2017 في ساحة des Terreaux من الساعة 8 مساءً. ينظمه منتجو النبيذ الشباب ، هناك تذوق ، أعياد ، مسرح وفعاليات في الشوارع ، عرض للألعاب النارية وأكثر من 6 مساءً إلى 10 مساءً. وتحقق من جميع bouchons كبيرة (المطاعم المحلية في ليون) '؛ من المحتمل أن يعرضوا عرضًا. ليون ، بعد كل شيء ، عاصمة تذوق الطعام في فرنسا.

• احتفالات بوجوليه نوفو في ليون

المزيد عن ليون

• دليل ليون
• صور رائعة ليون
• المسارح الرومانية ليون
• المطاعم في ليون

مهرجانات في منطقة بوجوليه

• قرية صغيرة من Beaujeau فقط إلى الشمال الغربي من Villefrance-sur-Saône Sarmentelles المهرجان الذي يبدأ كل عام الساعة 5 مساءً قبل يوم من إطلاق النبيذ. يتميز بتذوق النبيذ في المنطقة ، يليه موكب مشعل وإطلاق Beaujolais Nouveau لتلك السنة. تستمر الاحتفالات خلال عطلة نهاية الأسبوع. بوجيو هي العاصمة التاريخية لمنطقة بوجوليه. 18 نوفمبر^عشر الى 22^{الثانية} 2015. معلومات عن المهرجان.
• Tarare يقع جنوب شرق مدينة فيلفران سور ساون مباشرةً في منطقة La Fete de la Beaujolais Gourmand. يبدأ اليوم السابق للإصدار ويستمر حتى نهاية الأسبوع. يتميز المهرجان بخمسة أيام يعرض الأطعمة الشهية والنبيذ. 15 نوفمبر^عشر حتى 19 ، 2017.

• تقوم Villefranche-sur-Saône بالاحتفال السنوي في 21 نوفمبر 2015.
• هناك حتى ماراجون بوجوليه ونصف ماراثون للمتفانين حقًا.

الحصول على مزيد من المعلومات على موقع أيام بوجوليه. ستشعر بالدهشة للتنوع ، وبصراحة تامة ، حيث يكافئ الهراء بعض الاحتفالات. يجعلك تدرك أن الفرنسيين يحبون حفلة جيدة.

احتفالات باريس

باريس ليس بالضبط في منطقة بوجوليه بأي شكل من الأشكال ، لكنها تحتفل دائمًا بأول حصاد نبيذ في كل أنحاء فرنسا. اتصل بمكتب السياحة في باريس للحصول على معلومات حول العديد من المطاعم والحانات الصغيرة التي تحتفل بالإصدار.

احتفالات بوجوليه نوفو في الولايات المتحدة

إذا كنت لا تستطيع أن تكون في فرنسا لإصدار منتصف الليل الذي طال انتظاره ، فلا تشعر باليأس. هناك العديد من المواقع حول العالم التي تحتفل أيضًا بوصول Beaujolais Nouveau.

بوجوليه نوفو كهدية

أحد تقاليدي المفضلة هو الحصول على بعض نبيذ بوجوليه الجديد ، ووضعه على طاولة عيد الشكر. من الرائع أيضًا الحفاظ على هذا النبيذ الأحمر الفاتح في احتفالات عيد الميلاد أو حتى تقديم زجاجات كهدايا للعطلات.

لمحبي النبيذ

فرنسا ، كونها واحدة من أكبر منتجي النبيذ في العالم ، لديها عدد مذهل من طرق النبيذ ومسارات النبيذ. إنها واحدة من أسرع قطاعات السياحة الفرنسية نمواً ، حيث تضع كل منطقة برامج جديدة كل عام.

• تحقق من بعض من أفضل جولات النبيذ ومسارات هنا.
• استكشاف النبيذ الاستخفاف من لانغدوك روسيون
• النبيذ السياحة في وحول بوردو
• Cite du Vin في بوردو هو أكثر من مجرد متحف للنبيذ
• السياحة النبيذ في جورا

تحرير ماري آن ايفانز