Montreal Sugar Shacks، Cabanes à Sucre and Maple Syrup Lore

تعد أكواخ مونتريال من السكر من الأشياء التي تحلم بها ، والمحلات التجارية التي تتميز بشوهة من الآلهة في كل مجدها النسبي للأشجار ، وشراب تستعد لتجفيف أي وجميع عناصر وجبات شاك السكر.

ولكن إذا لم تسمع أبدًا عن أكواخ السكر أو وجبات شاكر السكر أو لم تقم حتى الآن بتجربة هذه المذكرة "goo" التي لا تقدر بثمن: في الواقع ، فإن شراب القيقب في متناول الجميع ومتوفر بسهولة في جميع أنحاء مونتريال - ثم قد تكون غمغماتي يكون مربكا بعض الشيء لك.

ولكن بمجرد عبور الجانب الجميل وتذوق ما أتحدث عنه ، فسوف تفهم.

وستكون مؤمنا.

• ما هو Cabane à سوكري؟

  

  Cabane à sucre هو مصطلح يتم طرحه في كل من المحادثة الفرنسية والإنجليزية في مونتريال بمجرد أن يبدأ ذوبان الثلوج في فصل الشتاء ، أو حتى قبل ذلك.

  لا مفاجأة. إنها طقوس مرور وحدث سنوي لعدد لا يحصى من السكان المحليين الذين يتدفقون إليهم لتناول وجبة كبيرة للغاية. في التقاليد الحقيقية ، يبشر موسم cabane عادة بوصول الربيع إلى كيبيك.

  لكن ماذا تعني كلمة "cabane à sucre"؟ إنه التعبير الفرنسي عن شاكرة السكر ، التي تترجم حرفيًا إلى "مقصورة السكر".

• تشريح وجبة سكر شاك

  

  أرني Montrealer وسأريك شخصًا تناول وجبة كوخ سكر ذات أبعاد ملحمية.

  فطيرة اللحم ، وقشور لحم الخنزير المقلي ، وروابط النقانق غير المحدودة ، وحساء البازلاء ، والعجة ، والحلوى التي سميت بالانبعاثات الغازية للراهبة ، ما هي إلا بعض من أبرز الوجبة التي تجعل الوجبة الأمريكية قابلة للاستغناء عن الحصص.

• السكر في المدينة: مونتريال الحضرية أكواخ السكر

  

  إذن ، أين يذهب المرء لتناول وجبة كوخ السكر أو لتذوق حلوى القيقب الساخنة التي تقدم على الثلج في جزيرة مونتريال؟

• السكر في الدولة: كابان التقليدية في سوكري بالقرب من مونتريال

  

  أكواخ السكر في المناطق الحضرية هي شيء واحد. وانهم شيء جيد جدا.

  ولكن إذا كنت تريد حقًا تجربة الكابينة الأصلية ، فعليك ترك حدود المدينة والتوجه إلى البلد. لكنك لا تحتاج إلى الذهاب إلى هذا الحد. هناك حفنة من السكر الرائع على بعد ساعة بالسيارة أو أقل من المدينة.

• مشروبات القيقب تحت عنوان أنت ستعمل الحب

  

  توجه إلى فنادق المدينة الفخمة في أواخر الشتاء وبداية الربيع. معظمهم يقدمون الكوكتيلات الرائعة تحت عنوان القيقب تكريما لهذا الموسم.

• القيقب Taffy على الثلج … في المنزل

  

  من منا لا يحب حلوى القيقب الساخنة على الثلج؟ جربه مرة واحدة وستكون مدمن مخدرات. فلماذا لا نتعلم كيف نجعلها في المنزل؟

  لا تحتاج حتى للعيش في مناخ بارد لسحب حلوى القيقب هذه على وصفة الثلج.

• القيقب Taffy على الثلج … مع الآخرين

  

  هناك طريقة صحيحة للمشاركة في حلوى القيقب على الثلج. وهناك طريقة خاطئة.