جدول المحتويات:
يقام شهر رمضان المبارك خلال شهر يونيو أو يوليو من كل عام (تتغير المواعيد المحددة. في عام 2018 ، يبدأ شهر رمضان في 16 مايو ويختتم بعيد الفطر في 15 يونيو). إذا كنت من غير المتشددين ، وكنت في مومباي ، فهي فرصة رائعة لتناول الطعام في الشوارع الطازجة.
خلال شهر رمضان ، يصوم المسلمون يوميًا من شروق الشمس حتى غروبها. في الليل ، يغمر الناس طريق محمد علي في جنوب مومباي والرائحة المثيرة للحم المحمص طازجة لإطعام الجوع.
الوجبة المعروفة باسم الإفطار هو أهم جزء من اليوم. يبذل الناس قصارى جهدهم لتكريمها من خلال إعداد المواد الغذائية اللذيذة ، والتي تفيض إلى الشوارع. المنطقة المحيطة بمسجد المنارة هي مركز احتفالات رمضان في المدينة. ستجد الأكشاك الممتلئة بالمأكولات الشهية على طول الطريق من Bhendi Bazaar إلى Crawford Market. إنه ليس لضعاف القلوب رغم أن المنطقة مزدحمة للغاية!
الكباب هي تسليط الضوء. بعض من أفضل تلك المتوفرة في Haji Tikka ، على طريق Khara Tank في Bhendi Bazaar. انهم رخيصة جدا! يمكنك بسهولة ملء معدتك لمدة تقل عن 100 روبية.
إذا لم تكن آكلًا مغامرًا بالفعل (مثلي!) ، فاحرص على تجنب أجزاء الجسم الأكثر غرابة. خيرى هي حساسية شعبية. إنه ضرع البقر ، محنك ، مطبوخ ، ومقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. ونعم ، أنها رائحة حليبي (فقط في حال كنت فضولية).
ألا تحرص على تحديق الاندفاع على طريق محمد علي ولكن هل ما زلت تريد أن تحمّل نفسك؟
هناك خيار أقل ازدحامًا وهو Khau Galli في وسط مدينة مومباي (وهو يقع في الممر بجانب مطعم Midland Restaurant and Bar on Lady Jamshedji Road ، في Mahim). تأكد من الذهاب بعد الساعة 9 مساءً. لأفضل جو.
خاص 2018 جولات رمضانية الغذاء في مومباي
- الواقع للسياحة والسفر ينظم رحلات خاصة بشارع رمضان إلى شارع محمد علي والمنطقة المجاورة من الساعة 6 مساءً. إلى 9 مساءً يومي السبت 19 مايو والأحد 20 مايو 2018. سيتم تأكيد مواعيد إضافية. التكلفة هي 1500 روبية للشخص الواحد ، بما في ذلك جميع المواد الغذائية. كتاب في وقت مبكر والبقع تملأ بسرعة. ستتمكن أيضًا من زيارة عائلة المرشد السياحي ومشاركة الحلويات وقصص رمضان معهم. إنها تجربة محلية رائعة!
- فاياتور يقدم مجموعة صغيرة من Mumbai Street Food Tours مدتها أربع ساعات عبر طريق محمد علي و Bhendi Bazaar ومسجد Minara.
