جدول المحتويات:
يجب أن يستمتع الأشخاص الذين يشغلون السرير والإفطار بضيوفهم. ليس من غير المألوف تكوين صداقات دائمة بين المضيفين والضيوف ، وهذا النوع من الضيوف عادة ما يصبح زائرًا متكررًا ويعد بمثابة مصدر رئيسي للإحالات للضيوف الآخرين.
الأشخاص الذين يقيمون في السرير ووجبات الإفطار ليسوا مسافرين عاديين. إنهم يبحثون عن أماكن إقامة وخدمات عالية الجودة ، فضلاً عن تفرد كل مكان مبيت وإفطار وكل نزل.
ب & عموما الضيوف لا يبحثون عن صفقة. في الواقع ، هم على استعداد لدفع المزيد مقابل شيء مختلف وخارج عن المألوف. (وهذا لا يعني بالضرورة أن الخصومات ليست وسيلة فعالة لتسويق المبيت والإفطار).
أثناء التخطيط لبدء سريرك في وجبة الإفطار ، ستحتاج إلى اتخاذ بعض القرارات من أجل أن تكون التجربة مربحة لك وممتعة لضيوفك. لا تأخذ هذه القرارات باستخفاف. رعاية هذه العناصر قبل حدوث الموقف يمكن أن يوفر لك المال والقلق والحزن على المدى الطويل.
غرف الضيوف / الأسرة
حاول أن تنظر إلى منزلك بموضوعية.
- هل أثاثك في حالة جيدة؟
- ما نوع الأسرة الموجودة في غرفتك؟ التوأم ، مزدوجة ، الملكة ، الملك ، قاع الماء ، وما إلى ذلك؟
- هل هناك مساحة كافية للخزانة؟
قبل أن تفتح منزلك أمام الضيوف ، حاول قضاء ليلة في كل غرفة كما لو كنت ضيفًا. بصفتك مالكًا للمنزل ، غالبًا ما يصبح الشخص محصنًا ضد ضوضاء الشوارع أو الضوء الأمني المشرق في الفناء الخلفي. ربما ستجعل الساعة الرائعة لساعة الجد العتيقة في الردهة بعض الضيوف مستيقظين في الليل.
- هل تبلد الأسرة؟ قد يكون الوقت قد حان لشراء فراش جديد وصندوق ربيع.
- هل الوسائد بحالة جيدة؟ ما نوع الوسائد التي لديك؟ بعض الضيوف يعانون من الحساسية لأسفل.
- هل هناك إضاءة كافية في غرفة النوم سواء لخلع الملابس والقراءة؟
- هل الأرضية باردة عندما يخرج المرء من السرير؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكر في إضافة سجادة صغيرة.
- هل تحتاج إلى إخراج العلبة من بعض الأبواب الصعبة؟
انت وجدت الفكرة. كل هذه الأشياء يمكن أن تعني الفرق بين ضيف راض وغير راضٍ.
تقاسم حمام
الاتجاه المؤكد في B & Bs هو توفير حمام خاص ، في معظم الأحيان مع حمام داخلي ، مع كل غرفة. (تعني كلمة "حمام داخلي" أن الحمام الخاص يقع بطريقة لا يضطر فيها النزيل إلى السير في أي مساحة مشتركة للوصول إلى الحمام. وتقع بعض الحمامات الخاصة خارج غرفة أو جناح الضيف.)
يتوقع العديد من النزلاء الآن حمامات خاصة ، ولكن قد لا تتمكن من توفير حمام خاص لكل غرفة. في كثير من الحالات ، لن يعترض الضيف على ذلك طالما قمت باتخاذ الترتيبات المناسبة لمشاركة الحمام. ولكن تذكر أنه إذا أنت انتهى الأمر بمشاركة الحمام مع الغرباء ، وستفقد بعض الخصوصية في منزلك وقد تضطر إلى الانتظار في طابور في وقت ما. الحل الأفضل هو ، على الأقل ، التأكد من أن الشخص الضامن والعائلة وأي موظف لديه حمام خاص لا يستخدمه أي ضيوف.
يجب توخي الحذر خاصة لضمان أن الحمامات بدقة تنظيف قبل وأثناء وبعد إقامة الضيف. قد تساعد سلة صغيرة من مستلزمات التنظيف في موقع مناسب الآخرين على إدراك أنهم بحاجة إلى الحفاظ على الحمام في حالة جيدة للآخرين. بالطبع ، تأكد من تضمين الكثير من ورق التواليت في كل حمام. إذا كان لديك واحد أو أكثر من الحمامات المشتركة ، يمكن تعليق علامة "ذكية" في الحمام كتذكير بالطيور. احتفظ بأي مواد للقراءة في الغرف الأخرى.
الأمن والمفاتيح
كيف ستتعامل مع الأمن في السرير والفطور؟ يوفر العديد من المضيفين للضيوف مفتاحًا بدون تكلفة. يتقاضى الآخرون "رسومًا أساسية" قابلة للاسترداد تصل إلى 10 دولارات (يتم ردها عند إرجاع الضيف المفتاح).
من أجل الأمان الخاص بك ، يمكنك منح الضيوف مفتاحًا لغرفهم وقفلًا للباب الأمامي بشكل منتظم ولكن ليس لقفل أمان deadbolt. يمنح مضيفون آخرون الضيوف مفتاح غرفتهم ، ثم يقومون بتعيين ساعات محددة لإبقاء الباب الأمامي مفتوحًا. يوفر العديد من innkeepers خزنة تركيبة لتمكين الضيوف من الوصول إلى النزل بعد ساعات.
اتخاذ القرارات بعناية
يوفر المبيت والإفطار تقليديًا إقامة مريحة في الليل ووجبة إفطار جيدة في منزل خاص. يمكن للضيوف اختيار هذا النوع من أماكن الإقامة لأنهم يتمتعون بالاتصال الشخصي الذي يقدمه مضيفي المبيت والإفطار لضيوفهم.
تستضيف B & B في الغالب العديد من الصداقات الجديدة والضيف الذي سيعود مرارًا وتكرارًا. ومع ذلك ، قبل بدء عملك ، ألق نظرة فاحصة على نفسك وأسلوب حياتك. قد يبدو Innkeeping بمثابة فرصة ساحرة ومثيرة للاهتمام ، لكنه أيضًا سوف يحتاج إلى ساعات طويلة وكثير من العمل الشاق.
كتب هذه السلسلة من أوراق العمل والمعلومات في الأصل من قبل إليانور أميس ، وهو خبير معتمد في علوم المستهلك الأسري وعضو هيئة تدريس في جامعة ولاية أوهايو لمدة 28 عامًا. مع زوجها ، أدارت Bluemont Bed and Breakfast في لوراي ، فرجينيا ، حتى تقاعدت من النوم. شكرا جزيلا إليانور لإذنها الكريمة لإعادة طبعها هنا. تم تعديل بعض المحتويات ، وتمت إضافة روابط إلى الميزات ذات الصلة على هذا الموقع إلى النص الأصلي لـ Eleanor.
