الطعام والشراب التقليدي في غواتيمالا

الإفطار في غواتيمالا

تعتبر وجبات الإفطار في غواتيمالا بسيطة ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من البيض ، التورتيا ، الفاصولياء ، والموز. يتم تقديم بعضها أيضًا مع بعض الجبن أو الكريمة. تستفيد العديد من وجبات الإفطار في غواتيمالا من الفواكه الاستوائية الوفيرة في البلاد ، مثل الموز والبابايا والمانجو والأفوكادو. في بعض الأماكن ، قد تحصل حتى على بعض الشوفان. وبالطبع ، لا تكتمل وجبة الإفطار في غواتيمالا بدون تناول قدح من القهوة الغواتيمالية ذات المستوى العالمي.

وجبات غواتيمالا

تشكل الذرة والفاصوليا والأرز ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والجبن والتورتيلا العمود الفقري لمعظم المطبخ الغواتيمالي. يخنة اللحم caldos ) والحساء ( سوباس ) هي بسهولة الأطباق الأكثر شعبية بين السكان المحليين. إذا طلبت الدجاج المشوي ، فلا تندهش إذا كانت وجبة غواتيمالا تأتي مع استمرار القدمين (نادرة ، لكن غير معروفة).

من خلال التحقق من القوائم ، ستكتشف أن العديد من الوجبات في غواتيمالا لها أوجه تشبه تلك الموجودة في المكسيك ، جواتيمالا المجاورة للشمال. الطعام الغواتيمالي مثل nachos ، tamales ، و الانتشلادا لذيذة كما ستجد في مطعمك المكسيكي المفضل - أرخص بكثير. تعد مطاعم الأطعمة الصينية وأماكن البيتزا ومواقف الدجاج المقلي شائعة جدًا في مدن وبلدات غواتيمالا.

ثلاثة من الأطباق الغواتيمالية الرئيسية:

• تشيليز ريلينوس: فلفل تشيلي محشو بالأرز والجبن واللحوم والخضروات. تقدم مع صلصة التورتيلا والطماطم.
• دجاج ببيان: دجاج بالقرع الحار وصلصة السمسم. هذا هو الطبق الوطني لغواتيمالا.
• Kak’ik: حساء ديك رومي تقليدي من المايا ، مع توابل مثل الكزبرة ، والوجع والفلفل الحار. يجب أن نحاول.

الوجبات الخفيفة والجانبية في غواتيمالا

• غواكامولي: يقدم مع رقائق ، أو كعلبة طعام غواتيمالية أخرى.
• مانجو متبل: شرائح المانجو الخضراء ، متبلة بالفلفل الحار والليمون. تباع من عربات الشوارع.
• خبز التورتيلا: كعكات ذرة رفيعة مسطحة ، من الأغذية الأساسية في غواتيمالا. رخيصة مثل خمسة سنتات في الشارع.
• ناتشوز: تشمل جميع أنواع الإضافات اللذيذة مثل الجبن والفاصوليا المقلية واللحوم والكريمة والأفوكادو والفلفل ، وتشمل دائمًا رقائق ساخنة طازجة. لذيذ!
• آخر: آذان الذرة المشوية مع الجبن والليمون والفلفل الحار والزبدة أو المايونيز.

غواتيمالا الحلويات

• كعكة تريس ليخيس (باسل دي تريس ليخيس): هذا نوع من الحلوى الباردة ، وهي كعكة غارقة في ثلاثة أنواع من الحليب ، بما في ذلك الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والقشدة.
• فلان: كسترد كراميل بلون ذهبي مع بعض الكراميل السائل في الأعلى.

أين تأكل وما ستدفعه

تعد غواتيمالا واحدة من أكثر دول أمريكا الوسطى غلاءً ، وبالتالي فإن غواتيمالا رخيصة الثمن. ستجد فقط أسعار الولايات المتحدة في أكثر الوجهات السياحية مثل Flores و Antigua Guatemala ؛ وحتى هناك ، خيارات أقل تكلفة واسعة. تقدم المطاعم الصغيرة خيارات أفضل وأرخص.

المطاعم والمقاهي والمقاهي العالمية شائعة في المناطق الجيدة. ومع ذلك ، فإن المطاعم المحلية والباعة المتجولين هم أفضل الأماكن لتجربة طعام غواتيمالا الأصلي (وأقل أصالة ، مثل الدجاج المقلي والبطاطس المقلية). فقط تذكر شعار المسافر: قم بغسله أو قشره أو طهيه أو نسيانه.

مقارنة أسعار الرحلات الجوية إلى مدينة غواتيمالا ، غواتيمالا

حرره مارينا ك