صور من عش الريش

مرحبا بكم في عش الريش

إن التجوّل الافتراضي لـ The Feathered Nest هو بيت سمك يبلغ من العمر 300 عام. يعطي تلميحًا قليلًا من الحانة والمطعم المريح والأنيق.

رؤية خلفية

من الخلف ، تصبح الإضافات والتجديدات واضحة. تم تمديد الحانة الريفية Cotswolds بشكل تعاطفي وإعادة بنائها للاستفادة من الإطلالات على وادي Evenlode.

الحانة

خارج الحانة التقليدية ، يعد البار المريح و "snug" مكانًا مريحًا لتناول مشروب وتدفئة بجوار النار. لاحظ الثريا المصنوعة من قرون الغزلان.

دافئ الموقد

"دافئ" دافئ ومريح مع الموقد الحجري الهائل يمثل الانتقال بين حانة الريف وحانة طعام رسمية أكثر.

البيرة المحلية

البيرة من البيرة المحلية (والسرية) وكذلك الجعة الهولندية هي في الصنبور.

منظر لوادي Evenlode

يطل The Nest ، وهو مطعم في Feathered Nest gastropub ، على وادي Evenlode. يبدو أن المنظر الذي تم تأطيره بواسطة سيكامور يستمر إلى الأبد. في الصيف ، في الطقس الجيد ، يتم تقديم الطعام والشراب على التراس.

الدورة الأولى من سمك السلمون

بداية جميلة مقدمة من سمك السلمون ، ثعبان البحر المدخن ، البيسون الفودكا ، والخيار ، الكراث والكابر - اختيار في القائمة المحددة في The Feathered Nest في يناير 2016.

أكلة الفطر مع الكمأ

كانت تجربة تناول الطعام خارج القائمة عبارة عن بداية من أكلة الفطر الصفراء ، ومغطاة بسخاء بأشكال من الكمأ الأسود.

خنزير بري

خنزير بري "يخنة" يقدم على عصيدة من دقيق الذرة مع لحم الخنزير المقدد ، والأرجواني ينبت البروكلي والكمثرى - اختيار في القائمة المحددة.

خنزير بري مشوي

حصل Wild Boar على علاج مختلف قليلاً في قائمة المأكولات الانتقائية ، ويقدم مع البطاطا المخفوقة والكمثرى والبصل الأحمر وسلو الشتاء الحامض وصلصة بيري لذيذة. بيري هو عصير التفاح الصلب مصنوعة من الكمثرى.

الزنجبيل؟

وصفت هذه الحلوى من "عش الريش" بأنها "الزنجبيل"

بارفيه معطر بالزنجبيل ، جيلي عصير التفاح ، توت بري ، غاناش شوكولاتة وقطعة صغيرة من … ماذا؟؟

كريم الكرمل

كريم كراميل ، حازم حتى الآن غير ضار ، يحصل على علاج البهجة في عش الريش مع الأناناس المخبوز بالملح ، وجوز الهند ، وجرانيت بنكهة جوز الهند ، واكتشفت شيئًا آخر ، حلو ومقدّم هناك.

… وفي عش "الريش".

تم تقديم اثنين من الشوكولاتة المصنوعة يدويًا - أحدهما كمأة شوكولاتة ناعمة الذوبان ، والآخر كرز سائل - في "عشهما" الصغير مع قهوتنا في The Feathered Nest Inn في Nether Westcote ، في Cotswolds.