جدول المحتويات:
سكرامنتو هي موطن لكثير من المطاعم المتسلسلة ، بالإضافة إلى المطاعم المحلية المفضلة التي تقوم ببعض الأعمال الكبيرة. عندما تبحث عن شيء مختلف وأكثر رشاقة ، تقدم مطاعم Sacramento "حفرة في الحائط" بقوة من البداية إلى النهاية. هذه المنشآت الأصغر معروفة جيدًا من قبل العديد من السكان المحليين ولكن يتم تجاهلها من قِبل البعض الذين يجولون بتناول الأطعمة الجديدة. فكر في تجربة أحد هذه المطاعم الصغيرة مع موظفيها الودودين ، والقوائم المبتكرة ، والمواقع الساحرة.
لحم الخنزير المقدد والزبدة
5913 برودواي ، سكرامنتو
دعونا نتفق مع هذه الحقيقة الصعبة - لحم الخنزير المقدد شيء جميل. ستحتاج إلى أن تأتي إلى جانب قطار التفكير هذا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بنفسك في مطعم Bacon & Butter الرائع الواقع في وسط المدينة. كل شيء تقريبًا في هذا المطعم "أعيد تغذيته" - حتى أنه يقدم الفاتورة في الموسوعات القديمة. لحم الخنزير المقدد موجود في كل مكان في هذا العشاء الصغير الجميل ، وهو مفتوح فقط لتناول الغداء.
إذا كنت تريد وجبة دسمة ، فجرّب Grilled Cheese Benedict. يتم تقديم شطيرة الجبن المشوية الخاصة بك على خبز الشله ، مغطاة بلحم الخنزير المقدد مع الجبن المذاب فوقه ، تليها البيض التقليدي بينيديكت. يقدم مع بطاطس منزلية ولا ينسى. وتشمل المفضلة الأخرى تجزئة لحم الخنزير والبسكويت ومرق لحم الخنزير المقدد وفطائر لحم الخنزير المقدد من التفاح.
دار الايتام للإفطار
3440 C Street، Sacramento
هذا المكان صغير ، لكنه قوي. لن يفوتك ذلك إذا كنت لا تبحث عنه - لذا اترك عينيك مفتوحتين في الزاوية 35عشر و C في الشرق سكرامنتو. يجمع Orphan بين تأثيرات الطهي الفريدة لأمريكا اللاتينية وآسيا وأطعمة الساحل الغربي المنزلية التقليدية للحصول على قائمة رائعة للغاية. جرب Sweet Corn Breakfast Tamales أو Veggie Sandwich إذا كنت تريد شيئًا بسيطًا وبأسعار معقولة ولذيذ.
تأكد من الوصول إلى Orphan مبكرًا - عادة ما تكون هناك فترة انتظار طويلة في عطلات نهاية الأسبوع - يعد هذا أحد أصغر المطاعم من حيث مساحة الجلوس.
تريس هيرماناس
2416 K Street، Sacramento
يفتح أبوابه ابتداءً من الساعة 7 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع ، فليس من السابق لأوانه الحصول على طبق من الطعام الذي لا ينسى الذي ستأكله في مطعم Tres Hermanas. خلع الملابس المصنوعة من الكزبرة الكريمية المصنوعة محلياً هي نجاح مع العديد من عملائها. جرب مطعم Milanesa ، وهو شريحة لحم رقيقة ومخبوز تقدم مع الأرز والفاصوليا والتورتيلا الدافئة.
يتمتع Tres Hermanas بأجواء ترحيبية مع ديكور بألوان زاهية ومنطقة فناء في الهواء الطلق حيوية. تأسست من قبل ثلاث شقيقات من المكسيك ، والمطبخ المكسيكي الشمالي الأصيل يحظى بشعبية بين السكان المحليين في وسط المدينة.
تاكو الكورية BBQ
3030 T Street، Sacramento
يذكرنا هذا المطعم الصغير بمحطة بنزين قديمة - مساحة داخلية صغيرة مع مساحة كبيرة للجلوس والاستمتاع بالخارج. قائمة الطعام بسيطة ولذيذة - جرب سندويشات التاكو البلغوجية المقترنة بأرز الكزبرة. خاصة خلال فصل الصيف ، سترى سبب استعداد الناس للجلوس في الهواء الطلق لهذا الانصهار الفريد للطعام الكوري والمكسيكي الأمريكي. شعور جريئة؟ احصل على كيشاديلا كيمتشي - ستفاجأ بسرور كيف يمكن للملفوف الجيد أن يتذوق داخل التورتيا. يقترن كل شيء مع الصلصات المبتكرة لمزيج نكهة مثيرة للإعجاب.
نزل الضغط
أماكن متعددة
بأسعار معقولة وربما أفضل البرغر في المدينة ، حصل Squeeze Inn على اسمه من الأماكن الضيقة أصلاً. هناك تهديد بالإغلاق لعدم امتثال ADA لنقلهم إلى موقع أكبر على طريق Power Inn Road ، وهناك أيضًا موقع Roseville.
يشتهر البرغر الخاص بهم بـ "تنورة الجبن" - الجبن الذي يعادل ضعف حجم الكعكة والبطاطا المقلية إلى الخارج. كما أنها تخدم السندويشات والكلاب الساخنة ، ولكن في الحقيقة - تحتاج إلى تجربة "الضغط مع الجبن".
هذه ليست سوى عدد قليل من المطاعم الرائعة الموجودة في سكرامنتو. إذا كنت تبحث حقًا عن أفضل المطاعم في العاصمة ، فتجنب السلاسل ورعى أحد هذه الشركات المحلية الإبداعية.
