جدول المحتويات:
باختصار:
شيكاغو السنوي لمهرجان الغذاء - برعاية بالعافية ، إلينوي مطعم رابطة وجنوب النبيذ والمشروبات الروحية الأمريكية - يعود إلى حديقة الألفية. شيكاغو جورميه يحتفل بإنجازات شيكاغو الطهي والرؤية الإبداعية للطهاة ، السقاة الرئيسيين ، وصانعي النبيذ ، والروح ، والبيرة الذين يشاركون. كما يسلط الضوء على شيكاغو كوجهة عالمية للطهي عبر موهبتها الأبيقورية التي لا مثيل لها.
متى:
الظهر - 6 مساءً 23 سبتمبر الظهر - 5 مساءً 24 سبتمبر
أين: حديقة الألفية (201 شارع راندولف ، 312-742-1168)
كم الثمن: الأسعار تتراوح بين 54.50 - 358 دولار (أكثر على أسعار التذاكر )
ماذا: شيكاغو جورميه يعرض مواهب الطهي المحلية والوطنية والدولية خلال مهرجان يستمر ثلاثة أيام. تشمل المواهب المحلية أمثال Art Smith و Carrie Nahabedian و Rick Bayless ، الذين يشغلون أيضًا منصب المتحدثين الضيوف وقادة الندوات. شيكاغو جورميه سوف ينغمس الحاضرون في تذوق أكثر من 150 من الطهاة المحليين ، بالإضافة إلى عينات من الخميرة ، والمشروبات الروحية والبيرة الحرفية من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك ندوات تفاعلية وتعليمية ، وعروض مباشرة للطبخ ، وتوقيع الكتب ، وغير ذلك.
يجب ألا يقل عمر الضيوف عن 21 عامًا لحضور الفعاليات.
هنا هو جدول مختصر لما يمكن توقعه
الحدث الرئيسي لشيكاغو جورميه. على مدار يومين ، سوف ينغمس الحاضرون في تذوق أكثر من 150 من الطهاة المحليين ، بالإضافة إلى عينات من الخمر ، والمشروبات الروحية والبيرة الحرفية من جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك ندوات تفاعلية وتعليمية ، وعروض مباشرة للطبخ ، وتوقيع الكتب ، وغير ذلك.
تناول الطعام حولها. أولئك الذين يرغبون في الحصول على تصريح دخول مجاني لمدة يوم واحد شيكاغو جورميه قد تفعل ذلك عن طريق المشاركة في تناول الطعام حولها. تناول العشاء في خمسة مطاعم مشاركة (تفاصيل TBA) بحد أدنى 35 دولارًا (قبل خصم الضرائب) في كل موقع لكسب التذكرة. إنه عرض شائع ، وبالتالي فإن التذاكر متوفرة على أساس من يأتي أولاً يخدم أولاً.
غراند كرو. Ticketholders لهذا الحدث الخاص داخل شيكاغو جورميه تذوق بعض من أفضل أنواع النبيذ في العالم. الطهاة الحائز على نجمة ميشلان يكملون النبيذ مع اللدغات المميزة.
همبرغر هوب. شيكاغو هاجس البرغر يذهب إلى أبعاد مع الحدث ركلة البداية الرسمية ل شيكاغو جورميه. يتنافس الطهاة المحليون على حقوق المفاخرة لأفضل برجر في المدينة خلال هذا الحدث الذي يتضمن البيرة الحرفية يعرف حدودا. يقام الحدث 6-9 مساءً. 22 سبتمبر في مسرح هاريس على السطح (205 شارع E. Randolph).
حيث البقاء
هناك عدد من الفنادق في وسط المدينة للنظر فيها. فندق رينيسانس بلاكستون شيكاغوالذي يقع في حلقة الجنوب، على بعد 5 دقائق سيرا على الأقدام من Millennium Park. الملكية الفاخرة التاريخية تقع مباشرة عبر الشارع من غرانت بارك. يتم استضافتها لعدد من الرؤساء والشخصيات والمشاهير وغيرهم من الشخصيات البارزة في الولايات المتحدة ، بما في ذلك كاثرين هيبورنو آل "سكارفيس" كابوني. خصائص منطقة أخرى للنظر تشمل فندق شيكاغو اثلتيك, فندق ومركز مؤتمرات الكونغرس, إسيكس إن, هامبتون إن آند سويتس داون تاون, هيلتون شيكاغو و فندق لوب الجنوبي.
أنشطة الذواقة بعد شيكاغو
الأصدقاء جاي الأساطير.يطلق عليها اسم "أعظم عازف الجيتار الحي" اريك كلابتون، نجم شيكاغو البلوز الاسطوري رفيق الرجلافتتح مكانه الموسيقي الحي في وسط المدينة في عام 1989. على مر السنين ، اعتبر البار واحدة من أفضل مؤسسات الموسيقى الحية في شيكاغو- وقد استضافت من هو الذي في معرض بيز.توثق الجدران تاريخ البار الغني ، الذي يضم صورًا موقعة ، وجوائز لا نهاية لها ، وقيثارات Buddy Guy المتقاعدة ، وغير ذلك الكثير. 700 S. Wabash Ave.، 312-427-1190
معرض الجاز. يفتح أقدم نادي للجاز في المدينة على مدار سبع ليالٍ في الأسبوع ، وقد استضاف الفنانين الأسطوريين والمستجدين. 806 S. Plymouth Ct.، 312-360-0234
نائب منطقة تخمير. تم إعداد غرفة taproom بأسلوب مشترك ، مما يشجع الضيوف على التفاعل مع بعضهم البعض أثناء احتساءهم البيرة من الصنبور. من the blonde ale Pleasure Trip إلى IPA Habitual الأسود ، هناك الكثير للاختيار من بينها ، وكذلك المعجنات في البار والقوائم من المطاعم المحيطة إذا كنت ترغب في طلب الطعام.1454 S. Michigan Ave.، 312-291-9022
