مهرجان القمر الصيني: الاستمتاع بمهرجان منتصف الخريف

ما يمكن توقعه خلال مهرجان القمر الصيني

إن مهرجان القمر الصيني هو وقت لأخذ قسط من الراحة من العمل ؛ كثير من الناس لديهم يوم أو يومين عطلة والاحتفال خلال عطلة نهاية الأسبوع. تتلاقى العائلة والأصدقاء لتقديم الشكر والامتنان للقمر ، وأحيانًا مع القصائد.

كعك القمر موهوب ومتبادل ومشترك. مثلما يتم تسويق العطلات في الغرب ، تبدأ كعك القمر في بيع أسابيع قبل المهرجان. كل عام يصبحون أكثر تفصيلًا ويدفعون حدود المكونات والعرض التقديمي والتكلفة. الشركات غالبا ما تعطي حالات الكعك لإظهار التقدير للعملاء والموظفين.

جانبا ، يعتبر المهرجان ذريعة جيدة للأزواج للاستمتاع بوقت رومانسي يجلسون تحت قمر الحصاد الكامل. كثير من الناس يختارون الاحتفال بهدوء في المنزل بين الأسرة.

يمكن للمسافرين الاستمتاع بالمتعة في الحدائق والأماكن العامة ، ولكن تذكر ذلك قد يتم إغلاق العديد من المتاجر والشركات احتفالا بالعيد العام. النقل سيكون مشغولا.

الحدائق العامة مضاءة مع عروض خاصة وفوانيس. قد تكون هناك مراحل مع العروض الثقافية والمسيرات. رقصات التنين والأسد - هناك فرق! - تحظى بشعبية خلال المهرجان. يتم حرق البخور في المعابد لتكريم الأجداد وإلهة القمر ، تشانغ. يتم تعليق الفوانيس الساطعة من أعمدة بينما يتم إطلاق الفوانيس العائمة التي تعمل بالطاقة بالشموع في السماء.

جنبا إلى جنب مع الكعك المستهلكة ، السلطعون شعر هو حساسية المتاحة في وقت المهرجان. يعد Jade Rabbit ، وهو مخلوق من الفولكلور الذي يعيش على القمر ، رمزًا شهيرًا خلال مهرجان القمر الصيني.

تكريما للتقاليد ، لا يزال بعض الناس يقدمون عروضا للقمر ، على الرغم من أن هذه الممارسة أصبحت أقل شيوعًا.

عيد منتصف الخريف عطلة عامة

تم تصميم مهرجان القمر الصيني باعتباره عطلة عامة في جميع المناطق في الصين بما في ذلك ماكاو وهونغ كونغ وتايوان. توقع إغلاق جميع البنوك وبعض الشركات في يوم واحد على الأقل. وسائل النقل العام ستكون أكثر انشغالاً من المعتاد.

اليوم أيضًا عطلة عامة في سريلانكا ، كما هو الحال في أيام اكتمال القمر.

حول كعك الصينية

ما كل هذا الضجيج؟ كعك القمر الصينية مستديرة ، مخبوزة ، كيكة صغيرة تآكل وتُوهب خلال مهرجان القمر الصيني - أو في أي وقت تكون الأطعمة الغنية غنية بالترتيب. إنها هدية شائعة ، يتم تقديمها غالبًا في صناديق ديكور للعملاء وأفراد الأسرة والأشخاص المهمين.

كعك القمر مصنوع من صفار البيض ويأتي مع مجموعة متنوعة من الحشوات. الأكثر شعبية مصنوعة من عجينة الفاصوليا وبذور اللوتس والفواكه ، وحتى في بعض الأحيان اللحوم. وعادة ما تكون الكعك مستديرة لترمز إلى اكتمال القمر ، على الرغم من أن بعضها مربعة. تم تزيين العديد منها بمهارة. الكتابة أو النقوش على القمة تخبرنا بالثروات الطيبة القادمة. الاختلافات الإقليمية كثيرة. غالبًا ما تكون علب كعك القمر جميلة مثل الكعك بداخلها ، مما يجعلها هدية جذابة.

العديد من كعك القمر حلو لكن ليس كل شيء. بعضها لذيذ. يدفع الحرفيون عامل الصدمة بإبداعات جديدة كل عام. حشوات مثل sambal ، durian ، بيض البط المملح ، ورقائق الذهب تصل دسيسة وسعر مربع.

على الرغم من الحجم الصغير ، غالبًا ما يتم تحضير كعك القمر الصينية باستخدام شحم الخنزير أو تقصيرها "ثقيلة جدًا". ما لم تكن عقوبة النفس هدفًا ، فلن ترغب في تناول أكثر من واحدة في الجلسة. يختار الكثير من الناس قطع كعك القمر إلى أسافين أو أرباع لمشاركتها مع الأصدقاء على الشاي.

نظرًا لصعوبة صنع كعك القمر الحرفي والحشوات البعيدة المدى ، فإن بعضها غالي الثمن بشكل مدهش! تشمل الحشوات التي صنعت دفقة كبيرة في الماضي خيارات غير متوقعة مثل خيط الدجاج ، فوا والآيس كريم والقهوة وغيرها.

يحتوي أحد أنواع كعك الكعك الغالي الثمن على زعانف سمك القرش - وهو خيار غير مستدام. يموت حوالي 11000 من أسماك القرش في الساعة (ثلاثة في الثانية تقريبًا) ، معظمها بسبب ممارسات الزعانف مدفوعة بالطلب في آسيا. التأثير البيئي لا يستحق بالتأكيد الفوائد الصحية المركبة - تحتوي زعانف القرش على مستويات مركزة من الزئبق!

تشترك بعض كعك القمر في نفس إرث كعكات الفاكهة في الولايات المتحدة في عيد الميلاد: يتم تبديلها وتقديرها ولكن لا يتم استهلاكها في النهاية.

تبادل كعك القمر

ربما لن تواجه أي مشكلة في العثور على كعك القمر للبيع قبل أسابيع من بدء المهرجان الفعلي.

كعك القمر سيكون متاحا في كل متجر ومطعم. سيكون للفنادق إبداعاتها الخاصة في المنزل. حتى سلاسل الوجبات السريعة والآيس كريم تباشر عملها خلال المهرجان.

إذا كنت تخطط لإعطاء كعك القمر التي تكون ملفوفة أو محشوة ، فضع في اعتبارك أن آداب تقديم الهدايا تختلف في آسيا عن الغرب. لا تتوقع أن يمزق المستلم على الفور هدية أمامك.

أساطير مهرجان القمر

معروف ب تشونغ تشيو جي (مهرجان الخريف الأوسط) في الماندرين ، يعود تاريخ مهرجان القمر الصيني إلى أكثر من 3000 عام. كما هو الحال مع جميع الممارسات القديمة ، وضعت الكثير من الأساطير على مر السنين. يصبح من الصعب فهم التقاليد الأصلية. تعتمد معظم القصص على فكرة أن الإلهة شانغي تعيش على سطح القمر. ومع ذلك ، تتباين قصص كيف وصلت إلى هناك على نطاق واسع.

تشير إحدى القصص إلى أن آلهة القمر كانت زوجة أحد الرماة الأسطوريين الذين أُمروا بإسقاط جميع الشمس عدا السماء. لهذا السبب لدينا فقط شمس واحدة. بعد الانتهاء من المهمة ، حصل على حبة الخلود كمكافأة. وجدت زوجته وأخذت الحبة بدلاً من ذلك ، ثم طارت لاحقًا إلى القمر حيث تعيش الآن.

تذكر أسطورة أخرى لمهرجان القمر الصيني أن الرسائل الورقية داخل كعك القمر قد استخدمت كوسيلة لتنظيم التاريخ الدقيق للانقلاب ضد المغول الحاكم خلال عهد أسرة يوان. أطيح المغول في ليلة مهرجان القمر. على الرغم من أن هذه الأسطورة تبدو معقولة أكثر من إلهة تعيش على القمر ، إلا أن الأدلة التاريخية تشير إلى أن هذه هي الطريقة التي هُزم بها المغول.

أين ترى مهرجان القمر الصيني

نبأ عظيم: ليس عليك أن تكون في الصين للاستمتاع بمهرجان القمر الصيني! الحي الصيني حول العالم سيحتفل.

الصين وتايوان وهونغ كونغ وماكاو لديها أكبر الاحتفالات. لكن المهرجان يحظى بشعبية خاصة في الأماكن الواقعة في جنوب شرق آسيا حيث يوجد عدد كبير من السكان الصينيين العرقيين مثل فيتنام وسنغافورة وماليزيا.

متى يكون مهرجان القمر الصيني؟

يبدأ مهرجان القمر / منتصف الخريف الصيني في اليوم الخامس عشر من الشهر الثامن على النحو المحدد في التقويم الصيني القمري. غالبًا ما يكون المهرجان في سبتمبر ، لكنه ينتهي أحيانًا في أوائل أكتوبر.

تتغير تواريخ مهرجان القمر الصيني سنويًا ، لكن يتم الاحتفال به دائمًا في الخريف.