جدول المحتويات:
يحتوي مصنع الجعة ، الذي تم افتتاحه منذ أكثر من عام بقليل وتحت إشراف صانع الجعة زاك ريسميلر ، على غرفة اجتماعات تحتوي على 20 سطرًا ، تم تسمية كل منها باسم شخصيات من Saturday Night Live أو تلك التي لعبها Will Ferrell (أي "Frank the Tank)" . البيرة تماما كما ذكي. حاز Reseute’s Hefeweizen ، الذي يمتلك شخصية موز وخميرة القرنفل ، على ذهبية في مهرجان All Colorado Beer.
نظرًا لأن Resolute موجود في مركز دنفر التقني وليس تقنيًا في دنفر ، فإن أكواد المدينة تسمح للكلاب بأن يكونوا داخل مصنع الجعة - نعمة لكل من يحب قضاء بعض الوقت مع الجراء. حتى أفضل؟ يعد القرار صديقًا للكلاب بكل تأكيد: سيحضر النادل أو صانع الخمر كلابًا مصنوعة يدويًا مصنوعة من الحبوب المستهلكة ، ويحمل مصنع الجعة أحداث تبني الكلاب والخنازير.
إذا كنت تعمل في مركز دنفر التقني ، أو كنت هنا في رحلة عمل ، فابدأ في فترة الظهيرة وانجز بعض الأعمال. تم تجهيز مصنع الجعة بالعديد من المنافذ وبدأ بعض السكان المحليين في الإشارة إلى Resolute باسم "قاعة الاجتماعات R."
تيفولي شركة تخمير
كيف انتهى المطاف بأقدم مصنع للجعة في كولورادو إلى قائمة الأشخاص الذين ستشاهدهم في عام 2018؟ تتعاون شركة Tivoli Brewing Company ، التي كانت ذات يوم أكبر مصنع جعة غرب نهر ميزوري ، مع برنامج تخمير جامعة ميتروبوليتان ستيت ، حتى تتمكن من مقابلة بعض أصغر وأكبر مصنعي الجعة في الولاية هنا. من المحتمل أيضًا أن تجد بعض الطلاب المتدربين في Tivoli Brewing أثناء استعدادهم لإطلاق مهنهم الخاصة في صناعة البيرة الحرفية. إذا كنت تحب التعلم عن البيرة ، فإن صانعي البيرة في تيفولي لديهم لوحة تحليل حسية ، ولا يتعين عليك التسجيل في برنامج تخمير للمشاركة ؛ سيساعدك البرنامج على التعرف على ملامح النكهة والرائحة ، وكذلك فن صناعة البيرة. قم بزيارة جولات مصنع الجعة المجانية لمدة ساعة في الساعة 5 مساءً. في أيام الجمعة؛ و 2 بعد الظهر و 5 مساءً يومي السبت والأحد.
10 برميل تخمير شركة
إذا كان كولورادانز يحب أي شيء مثل البيرة ، فهذا رائع في الهواء الطلق - وقد توصلت شركة 10 Barrel Brewing Co. إلى أفضل طريقة للجمع بين الاثنين: أصدرت الشركة للتو بيرة جديدة تسمى Trail Beer و Northwest Pale Ale المعلبة ونسبة مئوية يتم التبرع بها من المبيعات للمنظمات البيئية غير الربحية والحفاظ عليها. سوف نخب في ذلك! ستعود عائدات الدفعة الأولى من البيرة على Protect Our Winters ، وهي مجموعة تعمل ضد تغير المناخ. أما بالنسبة للبيرة؟ صنع صانع الجعة رئيس دنفر كاي Witkiewicz الدفعة هش ، والتي تحتوي على الملاحظات الصنوبر والحمضيات. إذا كنت تريد أن تشرب الخمر لسبب وجيه ، فقم بزيارة Charity Tuesday في يوم الثلاثاء الأخير من كل شهر ، حيث يتم تحقيق جميع الأرباح بين الساعة 5 مساءً. و 9 مساءً يتم التبرع بها لجمعية خيرية محلية.
بلو مون رينو
من المحتمل أنك سمعت عن شركة Blue Moon Brewing Co. ، لكن هل تعلم أنها فتحت مصنع جعة جديدًا مخصصًا للخمور التجريبية في منطقة River North (RiNo) الفنية؟ أمضى Blue Moon العقدين الماضيين في تخمير البيرة في Sandlot في Denver’s Coors Field. الآن ، يسمح التوسع لمصنع الجعة بتجربة المزيد من صُنع Blue Moon ، مع 20 حنفية دوارة تتضمن حصريًا لا يباع في محلات بيع الخمور. كل أسبوع ، من المرجح أن تجد بيرة جديدة في الصنبور. في الواقع ، عندما تكون في دنفر ، يمكنك مساعدة Blue Moon في تحديد أنواع البيرة التي ينبغي إطلاقها على المستوى الوطني. يتم تشجيع العملاء على تذوق البيرة وتقديم الملاحظات. مثال على ذلك: حصل مانجو القمح على الكثير من الحب المحلي قبل إصداره في ست علب مستقلة وتوزيعه على المستوى الوطني. انتهت البيرة بالفوز بميدالية فضية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم. أيضا ، تم تصميم قائمة المطعم لمزامنة جيد مع البيرة الخاصة بك ، وتشمل مكونات من مصنع الجعة. على سبيل المثال ، يختار الطاهي البيرة لصنع الفلفل الحار مع كل يوم. الجلوس في مقصورات كبيرة على شكل براميل ضخمة واستعارة لعبة لوح ، أو التوجه للخارج والتوجه إلى واحدة من حفر النار.
مشروع أسود وألس البري عفوي
عشاق الحامض ، ضع Black Project & Spicesaneous Wild Ales في قائمة الزيارة التي يجب زيارتها. بدأ مصنع الجعة في عام 2014 باسم "المستقبل السابق تخمير" ، وضع التقلبات الجديدة على وصفات تاريخية. الآن ، مع اكتساب البيرة الحامضة شعبية ، حولت هذه الجعة تركيزها. لقد أصبح المفضل لدى المشجعين والقضاة في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم. هذا العام ، حصل مصنع الجعة Roswell: Grudge على جائزة فضية في فئة "البيرة التجريبية" ولديه خط ثابت من المعجبين يصطفون لتذوق البيرة غير التقليدية. تم تخمير البيرة الفائزة مع ستة أرطال من التوت. يحاول مصنع الجعة الحصول على الفواكه والمكونات المحلية للبيرة - بما في ذلك قفزات كولورادو والعسل. يقوم مصنع الجعة في بعض الأحيان بإطلاق زجاجات خاصة ، وسيذهب المشجعون الحقيقيون إلى أبعد من المخيم للحصول على أيديهم على البيرة.
