ما الطعام لطلب في بورتوريكو مطعم

عنوان

Avenida Cesar Gonzalez # 574 Urb. روزفلت ، سان خوان ، 00918 ، بورتوريكو احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 787-274-1455

شبكة

زيارة الموقع

Mofongo ، كومة مهروسة من الموز (وأحيانا الكسافا) مليئة بمجموعة متنوعة من الحشوات ، هو الطبق الأكثر شعبية في الجزيرة ، ويجب تجربته إذا كنت ترغب في معرفة بورتوريكو كوميدا كريولا ، أو الطبخ المحلي.

يمكنك الحصول على محشوة الموفونجو الخاصة بك مع شرائح اللحم والدجاج والخضروات والروبيان وسرطان البحر ، أو المأكولات البحرية المختلطة ، على سبيل المثال الخيارات الأكثر شيوعا.

عدد قليل من المطاعم حيث يمكنك العثور على موفونجو رائع:

1. لا كاسيتا بلانكا (سانتورسي)
2. الجبارتو (أولد سان خوان)
3. دون تيلو (كاتانو)
4. باسيون بور إل فوجون (فاخاردو)
5. لولا (بونس)

يتشون

لست متأكدًا من أن لحم الخنزير هو اللحوم البيضاء الأخرى في بورتوريكو ؛ من الواضح أنه يعوق أي لحم آخر ، أبيض أم لا ، في شعبيته. يتشون أو أن خنزير مص الشواء ليس فريدًا من نوعه في بورتوريكو ، ولكن سيكون لديك وقت صعب في العثور على وجهة أو أشخاص أكثر تكريسًا لهذا الطبق. تقليد عائلي في نهاية الأسبوع ، يجب تقديمه في أي تجمع عائلي كبير ، وطبق يأتي مع مطعم خاص به (يُسمى a lechonera ) ، lechón مقدس أرض الطهي في بورتوريكو.

بعض الأماكن التي تتخصص في lechón:

1. Guavate (مدينة Guavate هي عاصمة lechón بلا منازع ، و lechoneras)
2. فاريتا (كوندادو)
3. ليشونيرا الباسو
4. Lechonera La Estación

Pastelón

عنوان

351 Calle Tapia، San Juan، 00912، Puerto Rico احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 787-726-5501

شبكة

زيارة الموقع

هذا طبق قد تضطر إلى البحث عنه ، حتى في بورتوريكو. Pastelón هو نوع من اللازانيا المصنوع من نبات الموز الحلو. عادة ما يكون الطبق مصنوعًا من اللحم المفروم وصلصة الطماطم (مثل اللازانيا العادية) ، لكن نبات الموز يعطيها حلاوة وملمس فريدًا تمامًا.

ثلاثة أماكن تخدم باستيل:

1. لا كاسيتا بلانكا (سانتورسي)
2. Don Tello (Cataño - ليس في القائمة العادية ولكن يظهر أحيانًا في العروض الخاصة)
3. لا كاسا دي لوس باستيليلوس (جوياما)

شيلو فريتو

شيلو فريتو ، أو سمك النهاش الأحمر الكامل (تأكد من الحصول على السمك كله ، وليس فيليه) ، من بين أطباق المأكولات البحرية المفضلة في بورتوريكو. مرة أخرى ، هذه ليست فريدة من نوعها في الجزيرة ، ولكنها موجودة في الكثير من القوائم وعادة ما يتم إعدادها مع ميل بسيط يختم بنكهة السمك. هل لديك مع الحجارة أو أماريلوس.

أين تجد فريتو تشيلو المقرمشة واللذيذة؟

1. نادي سوليل بيتش (بينونيس)
2. لا تاسكا ديل بيسكادور
3. باسيون بور إل فوجون (فاخاردو)
4. لولا (بونس)
5. الجبارتو (أولد سان خوان)

يمكن Chuletas

عنوان

127 كار. (Old Road From Yauco to، 00656، Guayanilla 00656، Puerto Rico احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 787-856-4222

قطعة لحم خنزير مقلي تم اختراعها في مطعم بالجزيرة ، يمكن Chuletas (في بعض الأحيان كان كان) توجد في العديد من مطاعم ريكى ، على الرغم من أنها ليست في كل مكان مثل الأطباق الأخرى في هذه القائمة. المفتاح لهذا الكلاسيكية هو أن القطع تقدم مع الأضلاع و كويرو أو طقطقة جلد لحم الخنزير.

يمكن للمطاعم التي تقدم chuletas:

1. La Guardarraya ("The Guardrail" - في Guayanilla ، هذا هو مهد الطبق)
2. رييس (أولد سان خوان)
3. دون تيلو (كاتانو)
4. متروبول (مواقع متعددة)

سالمموخو دي جويز

عنوان

208 Calle de O'Donnell، San Juan، 00901، Puerto Rico احصل على الاتجاهات

هاتف

+1 787-724-2281

شبكة

زيارة الموقع

واحدة من أكثر أطباق المأكولات البحرية شعبية في بورتوريكو ، salmorejo de jueyes ، أو يخنة لحم السلطعون ، هو طبق غني ولذيذ مع لحم الخنزير المبشور الذي عادة ما يؤكل مع الحجارة. يعطي sofrito نكهته ويجعله منطقة البحر الكاريبي الاستوائية. يمكنك العثور على salmorejo de jueye في معظم الأكشاك والمطاعم الساحلية.

خمسة أماكن تخدم salmorejo:

1. كافيه بورتوريكو (أولد سان خوان)
2. لا كاسا دي لوس باستيليلوس (جوياما)
3. سولي بيتش كلوب (بينونيس)
4. الأكشاك في Luquillo
5. الأكشاك في بينونيس

Frituras

Frituras، وهو ما يعني "الفطائر" ، وهو عبارة عن مجموعة من الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة التي تعد من بين أكثر الأذواق ، وإن كانت الأقل صحية ، في قائمة بورتوريكو. ستجد أيضًا معظم هذه الأطعمة في كشك نموذجي. ليس هناك نقطة قائمة خمسة مطاعم التي تقدم frituras. يمكنك العثور عليها في أي مكان تقريبًا ، ولا سيما في وجهتي بورتوريكو الثقيلتين.

1. وكويلو
2. Piñones

Asopao

عنوان

6000 Blvd Rio Mar، Río Grande، 00745، Puerto Rico احصل على الاتجاهات

الطبق الرسمي لبورتوريكو ، asopao هو الحساء القاسي المصنوع من الدجاج والأرز والخضروات ، وعادة ما تكون بعض المكونات الإضافية التي تكون بمثابة توقيع الشيف على الطبق. إنها وجبة أساسية لذيذة يمكن الاستمتاع بها كمقبلات أو وجبة خفيفة.

بعض المطاعم حيث يمكنك الحصول على asopao:

1. ماربيلا آت ذا ريو مار بيتش ريزورت (Rio Grande)
2. خوسيه إنريكه (سانتورس)
3. كافيه بورتوريكو (أولد سان خوان)