العثور على أفضل فطيرة في وسط أركنساس

ليس هناك شك في ذهني ، لا أحد يعرف الفطائر مثل الولايات الجنوبية. فطيرة هي الغذاء الراحة الأصلي. هذا يذكرنا المنزل ، الموقد والأسرة. هناك فقط شيء حول شريحة كبيرة من فطيرة الكسترد التي تذكرني بالشكر مع عائلتي. فطيرة التفاح مع القرفة تذكرني بعيد الميلاد ، ولا شيء يذكر الصيف في أركنساس مثل شريحة كبيرة من فطيرة الفراولة.

ليس عليك أن تمتلك الجدة الجنوبية القديمة للحصول على فطيرة رائعة في أركنساس. هناك بعض المحطات التي تفعل فطيرة مثلما اعتدت جدتك على القيام بها. يتم سردها بترتيب تفضيلي ، لكن الناس يحبون أشياء مختلفة ، لذلك حاولت الإشارة إلى بعض النقاط المهمة. سيختلف "الأفضل" اعتمادًا على ما إذا كنت تفضل فطائر القشدة أو الفواكه أو الجوز أو المرينغ أو الكريمة المخفوقة أو نوع القشرة التي تحبها وما إلى ذلك.

هذه أماكن اقترحها يا رفاق ، ولم يكن لدي سوى الوقت لمراجعة حوالي نصفها.

• حلويات شارلوت وأكلها (كيو)

  

  على الرغم من أن بحثي عن الفطيرة لم يكتمل ، إلا أن تشارلوت تحتل المرتبة الأولى في حلبة فطيرة الكسترد. فطيرة كريمة جوز الهند لديها كمية مثالية من النكهات المقرمشة ، يتميز الكسترد بتناسق جميل وطعم جديد والقشرة لديها كمية مناسبة من التفتت. خلافا لمعظم المرينغ ، فإن الطبقة لا تفلت من الكعكة في بركة غو أيضًا. إلى جانب جوز الهند ، ستجد الشوكولاتة ، القرع ، الكراميل ، الكسترد والبيض والكثير من الكعك. في يونيو من عام 2010 ، جنوب المعيشة اختارت فطيرة جوز الهند من شارلوت رابع أفضل فطيرة في الجنوب. كل شيء مصنوع من نقطة الصفر كل صباح ، باستثناء فطيرة الجبن. تتوفر الفطائر مقابل 20 دولارًا ، وتتطلب إشعارًا لمدة 24 ساعة للتحضير. تقع في 90 Main Street ، Keo ، AR. يفتح من الثلاثاء إلى الجمعة من 11-2 والسبت من 11-3. نقدا أو تحقق فقط. 501-842-2123.

• تشيبس باربكيو (ليتل روك)

  

  كلما تحدثت عن فطائر إلى حشد الغداء ليتل روك ، يأتي تشيب. أحضر صديق أحدهم إلى اجتماع ، لذا حصلت على عينة من جوز الهند. إذا كنت لا تحب المرينغ ، فهذه هي الكعكة المناسبة لك. تحتوي فطائر تشيب كريمة على قمة الجلد. جوز الهند كان واحداً من أفضل الكسترد حشو جوز الهند لقد ذاقت. كما أن الملمس لطيف حقًا ، لكنه لا يصمد خارج الثلاجة جيدًا. لديهم جوز الهند والشوكولاته والموز والجوز والشوكولاته الليمون والموز والجوز واليقطين والبقان لقضاء العطلات. سوف فطيرة كريم يركض لك حوالي 18 دولار. فطيرة الجوز حوالي 20 دولار. شرائح متاحة أيضا. تقع في 9801 شارع West Markham, 501-225-4346.

• فرانكز (ليتل روك)

  

  يشتهر Franke's بفطيرة الكسترد بالبيضة ، ولكن لديهم أيضًا البقان والكعك والقرع وجوز الهند والبطاطا الحلوة وغيرها. نشأ في ليتل روك ، كانت الرحلات إلى فرانكس وفطائر الكسترد تقليدًا. يحتوي Franke's على مخبز داخلي يجعل فطائرهم. قيل لي أنهم لفة باليد قشرة فطيرة يوميا. تكلفة فطيرة كاملة حوالي 14 دولار. لديهم أيضا طعام جيد على طراز الكافتيريا إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا ما مع فطيرة. يقع في مركز Market Place للتسوق في 11121 N. Rodney Parham ، 501-225-4487. أيضا ، تقع في مبنى مركز المناطق على 400 برودواي ، 501-372-1919.

• بوبي كونتري كوكين

  

  يحتوي Bobby's على عدد قليل من الفطائر الفريدة ، بما في ذلك McRae ، وهو نصف كوب جوز الهند ونصف قشدة الشوكولاته. لديهم فطيرة الفراولة Jell-O كبيرة جداً. فطائر تبيع بسرعة ، لذلك نصل إلى هناك في وقت مبكر. يفتح Bobby's فقط من الساعة 10:30 صباحًا إلى 2 ظهرًا. في أيام الأسبوع. تقع في 301 N.Shackleford Rd ، 501-224-9500.

• مخبز المجتمع (ليتل روك)

  

  يجعل Community Bakery كل فطائرهم طازجة في موقع 1202 Main St. يتم توصيلها إلى مواقع أخرى (270 S. Shackleford Road) يوميًا. موقع وسط المدينة هو أفضل مكان للخدمة والحلويات. معظم السلع المخبوزة رائعة ، فطيرة متوسط ​​فقط. لقد أخذت عينات من فطائر Community Bakery على مر السنين ، وأفضلها هي فطائر القشدة. بالنسبة لي ، فطيرة التفاح الخاصة بهم متوسطة. القشرة جيدة ، لكن الحشو شديد السدادة والتفاح قوي للغاية. كريم الشوكولاتة وكريم جوز الهند لا يتلقيان مثل هذه الشكاوى. 501-375-6418.

• مطعم I-40

  

  مطعم I-40 في Maumelle هو أحد المطاعم الجنوبية التي تقدم الطهي على الطريقة المنزلية. لديهم أيضا فطيرة. شرائح ضخمة. فطائر القشدة مغطاة بالمرنغ ، لكن ليس كثيرًا. إنه نوع من مرنغ مطاطي ، بدلاً من مرنغ خفيف ورقيق لبعض المطاعم. تقع في Ark. 365 & I-40 في Maumelle ، 501-851-9946.

• اضف اشياءك الخاصة

  لقد شاركت المفضلات الخاصة بي ، والآن أخبرني. ما هي فطيرة أركنساس المفضلة لديك؟ هل لديك صور لتقديمها؟ كنا جميعا نود أن نراهم.

• Ed and Kay's (Benton) مغلق ، ولكن لا يزال أسطورة

  

  إد و كاي يفوزان بأفضل مرنغ في فطائرهما الشهيرة. إذا كنت تحب المرينغ ، فهناك الكثير لتحبه مع هذه الفطائر. إنها زلقة أكثر قليلاً مما أحب ، لكن الناس الذين يحبون الميرنغ يمتدحونها. بمجرد تجاوز المرنغ ، ستحصل على فطيرة الكسترد القوية. فطيرة التفاح هي ضربة خفيفة. أنا حقا أحب القشرة caramelized. تأكد من توفير بعض المساحة للطعام. لديهم قائمة كبيرة مع طعام الروح التقليدي. يقع في 15228 الطريق السريع 30 في بنتون. الأربعاء-الأحد. 501-315-6283.

• طعامك الجيد من ماما مغلق ، لكن لا يزال هناك أسطورة

  

  يعد مطعم Mama's Good الطعام المفضل المحلي الذي يقدم وجبة غداء على الطريقة المنزلية. يشتهرون بتناول طعامهم ، لكن فطائرهم الكريمية والبقانية لا يمكن تفويتها. فطيرة الكريمة مغطاة بكمية صغيرة من الكريمة المخفوقة ، بالطريقة التي أحبها. آسف المشجعين المرينغ. انتقل المطعم مؤخرًا ويقع الآن في 215 سنتر ستريت في مبنى الهرم - 501-372-1811. من الاثنين إلى الجمعة من الساعة 6:45 صباحًا وحتى 6:00 مساءً

• المزيد قادم . . .

  اقتراحات أخرى: Family Pie Shop ، DeValls Bluff ، AR (لقد كنت هناك منذ فترة طويلة ، كان لا يصدق) ، Burge في Little Rock ، و Mary's Cafe & Pie Shop في Hot Springs ، و Virginia's Cafe in Stuggart ، و Ed's Custom Bakery in كونواي ، ستوبيز في كونواي ، نيكز أند بولدوغ داينر في بالد نوب.