لا توجد طريقة أفضل للاستفادة من الطقس الرائع بدلاً من تناول الطعام في الهواء الطلق ، والتمتع بالطعام والشراب تحت أشعة الشمس أو السماء من لغة غريبة. وهناك أماكن قليلة هي الأفضل لتناول الطعام في الهواء الطلق من فينيكس ، عاصمة والمدينة الأكثر اكتظاظا بالسكان في ولاية أريزونا.
عبارة الفريسكوفريح skoh) إيطالي ، وعند استخدامه في الولايات المتحدة بالنسبة لتناول الطعام أو المطاعم ، فهذا يعني بالخارج أو في الهواء الطلق. في بعض الأحيان ، يرتبط المصطلح ، غالبًا ما يتم تهجئته في الهواء الطلق ، بالحفلات الموسيقية أو العروض.
عندما يقدم أحد المطاعم خيارًا لتناول الطعام في الهواء الطلق ، فهذا يعني أنه يحتوي على فناء أو منطقة خارجية أخرى مع طاولات وكراسي يتم خدمتها عادةً بواسطة نادل أو نادل. تم تصميم العديد من المطاعم في مدينة فونيكس ، بما في ذلك مطعم Lon at The Hermosa المحلي المفضل ، بمقاعد خارجية حيث أن المدينة الصحراوية غالباً ما تتمتع بطقس جيد على مدار السنة. حتى خلال فصل الصيف الحار في مدينة Phoenix ، يأكل الناس في الخارج على أفنية مغطاة ، وبعضها يعشش لتبريد العملاء في المنطقة.
في فصل الشتاء ، تحتوي العديد من المطاعم على سخانات ومواقد في الهواء الطلق أو حفر النار لإبقاء الضيوف في أمسيات مريحة. إذا كان الطقس لطيفًا في شهر فبراير ، فإن تناول الطعام في الهواء الطلق في عيد الحب يمكن أن يضيف إلى الرومانسية ، خاصة إذا كان الفناء الخارجي محاطًا بحديقة.
هناك بعض الجوانب السلبية لتناول الطعام في الهواء الطلق ، بما في ذلك الحشرات والرياح والغبار ، والتي يمكن أن تعرقل كل وجبة خفيفة أو عشاء أنيق في الجلوس. ولكن بالنسبة للجزء الأكبر ، تفوق إيجابيات سلبيات: مناظر صحراء رائع ، والمناطق الصديقة للحيوانات الأليفة ، وأقل ضوضاء ، وجو غير رسمي.
ضع في اعتبارك أن معنى al fresco يتغير حسب الوجهة. في إيطاليا ، على سبيل المثال ، يترجم المصطلح إلى "في البرودة" - مثل المصطلح العامي الإنجليزي الذي يعني أن تكون في السجن أو السجن. بدلاً من ذلك ، عند تناول الطعام بالخارج في إيطاليا ، من المناسب القول all'aperto هل أو all'aria أبيرتا او حتى بول فيوري .
ولكن في مدينة فونيكس ، سواء كنت تتناول العشاء تحت أشعة الشمس الدافئة أو تستمتع بوجبة مسائية تحدق في النجوم ، فإن الفريسكو تعمل بشكل جيد.
