رحلات Windstar Gourmet مع James Beard Chefs

Windstar و James Beard: The Luxury Cruise for Foodies

تسعة رحلات طهي تتيح لك متابعة شهيتك حول العالم

في عام 2017 ، تدبر Windstar و James Beard Foundation تسع رحلات بحرية تحتفل بأفضل الأطعمة والنبيذ في العالم. معرفة أي كروز يلتقط تخيلات عشاق الطعام الخاصة بك.

6 مايو 2017: جزر ويست ميد مع الشيف جينيفر جاسينسكي من أولتريا وريوخا في دنفر ، الحائز على جائزة جيمس بيرد لأفضل شيف: الجنوب الغربي.يتم حجز هذه الرحلة البحرية التي تستغرق أسبوعًا في ستار برايد ، يخت Windstar الذي يبلغ عدد الركاب 212 ، من عواصم الطهي في روما وبرشلونة. موانئك اللذيذة بين: جزر كورسيكا الجميلة وإلبا وسردينيا ومايوركا (حيث سيستمتع الضيوف بزيارة خاصة إلى القصر ، تكتمل بالطعام والشراب والترفيه).

16 يونيو ، 2017: مطابخ وثقافات إسبانيا والبرتغال وفرنسا مع الشعبية كبار الطهاة متسابق ، آني بيتري من مطعم ديكا في لويزفيل ، كنتاكي. ينقل Star Legend يخت 212 راكبًا في رحلة تنزه لمدة 10 أيام من لشبونة إلى دبلن ، ويتوقف في ميكا الطهي مثل بورتو وبوردو. من أبرز ما يميز الرحلة هو تجربة بوردو للنبيذ حصرية.

4 أغسطس ، 2017: أرض شمس منتصف الليل مع الحائز على جائزة جيمس بيرد (أفضل شيف: الغرب الأوسط) بول بيرجلاند من مطعم البكالوريوس فارمر في مينيابوليس. تحتفل هذه الرحلة البحرية على متن يخت Star Legend المكون من 212 ضيفًا بتراث الدول الاسكندنافية في رحلة تستغرق 11 يومًا من أيسلندا إلى النرويج وأخيرًا إلى أيرلندا.

15 أغسطس 2017: مؤسسة جيمس بيرد للاستكشافات الأبيقورية في فرنسا وإسبانيا والبرتغال مع رئيس الطهاة والمطعم والمؤلف هيو أتشيسون. أكثر من 10 أيام مجيدة تتجول من دبلن إلى لشبونة على متن يخت ستار ليجند ، سوف يستمتع الركاب بمأكولات رائعة ونبيذ على متن الميناء وفي الميناء ، لاستكشاف ثقافات الطعام والنبيذ في أوروبا الأطلسية. يقدم خط سير الرحلة يومين كاملين في مدينة بوردو الحالية بفرنسا.

2 سبتمبر ، 2017: المستكشفون الغاليون الحائزون على جائزة جيمس بيرد لأفضل شيف: شمال غرب ، ريني إريكسون في سياتل ، والمعروفة بنهجها المبتكر في المأكولات البحرية. سيقود الشيف إريكسون الضيوف من إدنبره إلى دبلن ، لأخذ عينات من أجود أنواع سمك السلمون والويسكي وسكوتش على مدار ثمانية أيام لا تنسى على متن Wind Surf.

18 أكتوبر 2017: جزر ويست ميد مع الشيف إيمي براندوين من كابيتولينا في واشنطن ، سيرافق هذا الطاهي المشهور المدربين من أوروبا عشاق المأكولات المتوسطية المشمسة إلى الجزر التاريخية الفخمة بما في ذلك صقلية وسردينيا ومايوركا وإيبيزا ، حيث إنشاء بعض من أكثر الأطعمة والنبيذ إثارة في العالم هو فن دائم. سيستضيف يخت Star Pride الذي يبلغ عدده 212 راكبًا في Windstar هذه المغامرة الكلاسيكية.

10 نوفمبر 2017: جواهر جزر ويندوارد في البحر الكاريبي مع كيث رودس ، الدور نصف النهائي لجائزة جيمس بيرد ، من مطعم كاتش في ويلمنجتون ، نورث كارولينا وأيضًا شخصية Top Chef. سيرافق رودس ، المتخصص في المأكولات البحرية ، الركاب في هذا الإبحار الذي يستمر ثمانية أيام لاستكشاف المطبخ متعدد الثقافات في بربادوس وسانت لوسيا وترينيداد وسانت فنسنت وجزر غرينادين. السفينة هي "ويند ستار" ، وهو مركب شراعي قوي طويل القامة يحمل 148 ضيفًا فقط.

9 ديسمبر 2017: سان خوان وجزر فيرجن مع ماريو باغان ، أحد أفضل طهاة بورتوريكو. سيقضي الشيف ماريو أسبوعًا على متن يخت ستار برايد على متنه 148 راكبًا ، لاستكشاف عجائب الطهي في منطقة البحر الكاريبي: جزيرته الأصلية التي تأثرت بالاسبانية ، بالإضافة إلى جزر سانت بارث التي يحكمها الفرنسيون وجزر فيرجن الإنجليزية.

20 كانون الثاني (يناير) 2018: أيقونات جنوب شرق آسيا مع رئيس الطهاة هونولولو لي آن وونغ ، المتسابق الأصلي في كبار الطهاة ومؤلفة كتاب الطبخ "Dumplings All Day Wong". وستقوم بمرافقة 212 ضيفًا ذواقة في رحلة طعام لمدة 14 يومًا من هونج كونج إلى فيتنام إلى بانكوك على متن ستار ليجند الأنيق.

التالي: لماذا يعتبر المبحرة على يخت Windstar أو سفينة الإبحار؟

الفرق كروز Windstar

عندما يتعلق الأمر بالسفن السياحية ، الصغيرة جميلة

تُعرف السفن الصغيرة الفاخرة في Windstar Cruises في عالم الرحلات البحرية بتجربة أسلوب اليخوت فيها. هذه ليست كبيرة حيث يضيع الركاب ولا يرون الوجه نفسه مرتين. هذه اليخوت الحقيقية التي تحمل فقط 148 إلى 310 ضيوف ، مما يجعل رحلة بحرية في Windstar تشبه الإبحار في يختك الخاص.

يتضمن أسطول Windstar ثلاثة "يخوت كهربائية" - Star Pride ، و Star Breeze ، و Star Legend - جميعها تستوعب 212 ضيفًا. السفن الثلاث للأسطول - Wind Surf و Wind Star و Wind Spirit - تحمل ما بين 148 و 310 ضيفًا. السفن تشعر بالخصوصية ، ولكن ليس ضيقة. إنها مزيج مثالي من الحميمة والمثيرة ، وقد تم تكريم Windstar مع كل جائزة سياحية هناك.

إلى جانب شعورهم الاجتماعي ، تقدم سفن Windstar فائدة كبيرة أخرى للركاب: فهي أنيقة بدرجة كافية للانزلاق إلى مدن الميناء الصغيرة التي لا تستطيع سفن الرحلات الأكبر حجمًا. ونتيجة لذلك ، يستطيع المسافرون Windstar ويستكشفون الموانئ الغريبة الأقل شهرة في العالم. تصل سفن الأسطول إلى 150 ميناء في 50 دولة في جميع أنحاء أوروبا وجنوب المحيط الهادئ ومنطقة البحر الكاريبي وأمريكا الوسطى.

التالي: يوم نموذجي من الرفاهية والترفيه على متن رحلة بحرية في Windstar

يوما بعد يوم على متن جولة Windstar James Beard

ماذا تفعل في جولة Windstar James Beard؟

بعبارات قليلة: تناول الطعام والشراب والاسترخاء واستكشاف الميناء ثم تناول الطعام والشراب والاسترخاء. في بضع كلمات أخرى …

في يوم الإبحار ، يمكنك الصعود في فترة ما بعد الظهيرة ، والاستقرار في المقصورة المريحة ، والانضمام إلى تمرين الأمان على سطح السفينة. ثم يبدأ المرح مع تجمع لتناول مشروب مع القبطان ومقدمة إلى طاه ضيفك James Bead Foundation وسوميليه.

بعد ذلك ، تتوجه إلى عشاء الترحيب الخاص بك ، مع النبيذ المتدفق والوصفات التي صممها الطاهي جيمس بيرد. يمكنك الجلوس على طاولة رومانسية لشخصين أو الانضمام إلى طاولة أكبر والتعرف على بعض زملائه الودودين. بعد العشاء ، تقدم سفينتك تجارب اجتماعية مثل الكازينو وبار البيانو ونادي الرقص وعروض الأفلام والمزيد.

كل يوم على متن الطائرة يتبع نمط عام لطيف. يمكنك الاستيقاظ وتوجه إما لتناول الإفطار (كونتيننتال أو قائمة كاملة) أو الاستمتاع بوجبة الصباح في المقصورة الخاصة بك عن طريق خدمة الغرف. بمجرد أن تسحب سفينتك إلى ميناءها اليوم ، فإنك تنضم إلى مجموعة صغيرة للقيام بالرحلة التي اخترتها. سيكون من بين اختياراتك تجربة ثقافية تغمرك بتراث ميناءك التاريخي - أو تجربة عشاق الطعام على طول رحلة تسوق يقودها رئيس الطهاة إلى سوق المزارعين بالميناء ، أو إلى مصنع جعة محلي للقيام بجولة وتذوق. غالبًا ما تتضمن رحلتك الغداء ، ولكن إذا عدت على ظهر السفينة ، فغالبًا ما تنتشر وجبة الغداء في مقهى Candles مع الجبن والخبز المحمص والمنتجات الطازجة من سوق الصباح.

عند العودة على متن الطائرة في وقت متأخر من بعد الظهر ، لديك خيارات من الرجل: جمال متسامح أو علاج صحي في المنتجع الصحي ، أو غطس في حوض سباحة السفن ، أو تجمع البريد الإلكتروني ، أو غفوة ، أو تمرين في صالة الألعاب الرياضية على متن السفن ، أو مشروب على شرفة المقصورة الخاصة بك ، أو وجبة خفيفة في نادي اليخوت. Sailaway عادة حوالي الساعة 5 مساءً. يحدث حدث النبيذ في الساعة السادسة: تذوق وافر وممتع لتذوق النبيذ في منطقة الميناء بقيادة سوميلر ضيف من مؤسسة جيمس بيرد. بعد ذلك ، هناك عرض تقديمي قصير عن مدينة ميناء اليوم التالي. ثم يبدأ الركاب بالتجول نحو العشاء في AmphorA ، والذي يتم تقديمه طوال المساء.

لا يوجد كود لباس على متن Windstar. لكن معظم الركاب قدّموا أفضل ما لديهم لتناول العشاء في المطعم الساحر ، الذي يتميز بخدمة قفاز أبيض ووجبات عشاء فاخرة متعددة الأطباق. تناول الطعام في AmphorA يشبه الذهاب إلى حانة صغيرة أنيقة. تتغير القائمة كل ليلة ، مع عروض رائعة من المقبلات والمقبلات والحلويات. يمكن للمسافرين توقع العديد من الأطباق الرئيسية مثل لحوم البقر والدواجن والمأكولات البحرية المحلية والمعكرونة والأطباق الآسيوية والنباتية. وهناك دائمًا مدخل تم إنشاؤه بواسطة طاه جيمس بيرد على متن الطائرة. الطعام طازج ومبتكر وخبير بشكل موحد ، والنبيذ الذي يتدفق هو نبيذ جيد جدًا. وللتنوع ، يمكن للمسافرين أيضًا تناول العشاء في الشموع الموجودة على السطح الخلفي أو في جناحهم الخاص.

بعد العشاء ، يجتمع الركاب أو يستريحون في مقصورتهم ، وينزلقون في اتجاه السفينة اللطيف ، ويستيقظون في ميناء جديد ، ويواجهون يومًا مليئًا بالمغامرات الطازجة والطعام اللذيذ والنبيذ.

التالي: تعرف على شكل مقصورة Windstar

جناح المقصورة الخاص بك على متن رحلات Windstar

المقصورة Windstar الخاص بك هو واحة من الراحة

هناك الكثير لتفعله وتراه وتذوقه في رحلة Windstar James Beard Foundation Culinary Collection. ولكن في بعض الأحيان تريد فقط الاستمتاع بخصوصية المقصورة الخاصة بك. تمثل قاعة Windstar جميع الأجنحة ، وتوفر جميعها إطلالات على المحيط. (حوالي ثلث الأجنحة بها شرفات أو شرفات فرنسية). الأجنحة تشبه إلى حد كبير الأجنحة الفندقية الفاخرة ، مع أسرة رائعة وحمامات كاملة وشاشات تلفزيون كبيرة ، ومساحة كبيرة لتمتد وتخزين الأشياء الخاصة بك.

الخدمة على متن Windstar هي خدمة استثنائية. تحتوي كل مقصورة على خادم شخصي مخصص يجعل حياة السفينة سهلة ، بالإضافة إلى فريق شامل للتدبير المنزلي والمساعدة والمشورة في كل منعطف. يشعر الضيوف في Windstar بالتدليل لأنهم.

التالي: لمزيد من المعلومات

تعرف على المزيد حول مجموعة الرحلات البحرية لجيمس بيرد

جائع للمغامرة؟

لمعرفة المزيد عن مجموعة James Beard Foundation Culinary Cruise Collection ورحلات بحرية خاصة على طراز اليخوت مع Windstar ، اتصل بأحد متخصصي السفر أو Windstar Cruises عبر الهاتف على 877.958.7718 ، أو قم بزيارة www.windstarcruises.com أو مدونة Windstar ، مع مقالات ممتعة عن رحلاتها الطهي.

كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد المؤلف برحلة بحرية مجانية بغرض وصف التجربة. لمزيد من التفاصيل ، انظر موقعنا سياسة الأخلاق .