لسنوات عديدة ، لم تكن خيارات البيرة في مدريد رائعة. سيحتوي الشريط العادي على بيرة واحدة ، أو ربما بيرة ، وإذا كان هناك كانت اثنان ، وعادة ما كان الثاني خالية من الكحول. كان Mahou هو الخيار المعتاد ، وإذا كنت محظوظًا ، فقد كان ابن عمها غير الملهم San Miguel. في إسبانيا ، لم يشرب الناس البيرة ليقدروا الذوق - لقد شربوا ليبرد خلال فصل الصيف الحار المعروف بمدريد. عدة مرات في السنة ، إذا كنت متذوقًا ، فيمكنك حضور أحد مهرجانات البيرة في إسبانيا ، لكن كان الأمر يتعلق بذلك.
ومع ذلك ، مع انتشار مشهد البيرة الحرفية في أوروبا ، كان من المحتم أن يضرب إسبانيا. في الواقع ، غالبًا ما تكون البلدان التي ليس لديها ثقافة بيرة عظيمة يمكن التحدث عنها هي الأسهل لمشهد بيرة للتطوير في بلجيكا. على سبيل المثال ، ليس لدى بلجيكا على سبيل المثال مجال في سوقها الذي يضم 180 مصنع جعة لمجتمع الجعة الحرفية الذي يزدهر في أول مكان. وهكذا أصبح الأمر كذلك ، نعم ، يمكنك بالفعل الحصول على بيرة جيدة في مدريد. نبتهج!
ومع ذلك ، تحتاج إلى معرفة مكان النظر. اذهب إلى معظم الحانات واطلب " cerveza دي الحرفية "أو" cerveza الحرفيين "وستحصل عادة على عدد قليل من الرؤوس المخدشة. وعلى الرغم من وجود نصف دزينة من البارات التي تحتوي على نوع من أنواع البيرة الحرفية التي يمكن التحدث عنها ، في وقت كتابة هذا التقرير (2014) ، هناك ثلاثة مواقع فقط تستحق حقًا التحقق منها:
بار Madrid's Best Craft Beer Bar: Irreale (كالي مانويلا مالاسانيا ، 20 ، 28004 ، مدريد)
مجموعة ممتازة ومتنوعة من البيرة الحرفية الإسبانية والدولية في زجاجات وعلى مشروع. أسعار ممتازة ومع الموظفين ودية. عادة ما يكون من الممكن أيضًا العثور على مقعد (قد يتغير هذا على الأرجح عندما يصبح الشريط أكثر شعبية). انتقل مؤخرا من كالي باليستا. في كثير من الأحيان الأسهم البيرة من Fabricas Maravillas (أدناه).
أفضل حانة في مدريد: فابريكا مارافيلاس (كالي فالفيردي ، 29 ، 28004 ، مدريد)
يعد Fabricas Maravillas أحد الأماكن القليلة التي يمكنك فيها تخمير البيرة في الموقع ، حيث يقدم مجموعة متنوعة من البيرة المستوحاة من الأمريكيين والبلجيك ، بما في ذلك وكالات تشجيع الاستثمار والساليز. لا يوجد الكثير من المقاعد ، والمكان مضاء بشكل مشرق في بعض الأحيان ، ويختلف الموظفون في جو من الود ، لكنه لا يزال أفضل مكان لتناول البيرة الطازجة في مدريد. يخمر البيرة في مدريد.
مدريد أفضل تراس البيرة الحرفية: El Pedal (Calle Argumosa 33، 28012 Madrid)
يحتوي هذا البار على شرفة البيرة الحرفية الوحيدة في جميع أنحاء مدريد ، لذا فهو مثالي لتناول المشروبات في الصيف. حديقتهم محاطة بأشجار السنط اليابانية ، لذلك فهي ذات مناظر خلابة للغاية. إذا كان لديك زوجين وتتطلع لاستكشاف المنطقة ، يجب عليك التحقق من Lavapies ، الحي البوهيمي حيث يقع El Pedal.
هل مدريد تستحق رحلة خاصة لمشهد البيرة؟ لا ، ليس بالضرورة ، ولكن واحدة من هذه القضبان سوف تتوقف بشكل جيد. مشهد البيرة الحرفية في مدريد ليس جيدًا كما هو الحال في برشلونة ، على سبيل المثال ، ولكن من يدري ، الطريقة التي ظهرت بها هذه البارات ، في السنوات القليلة المقبلة ، يمكن أن يكون للمدينة مجتمع بيرة حرفي مزدهر.
