جدول المحتويات:
ملاذ راقي من اللحوم الحمراء ، وتجربة تناول طعام غريبة مثل ما ترتديه النادلات ، قد تشعر بالارتباك من إستراتيجية جيبس للعلامات التجارية في الوقت المناسب (هل نعيد إحياء القرن التاسع عشر أو الخمسينيات) وأحيانًا الودية أحيانًا موظفي الخدمة. لكن هناك احتمالات كبيرة أنه على مدار الأمسية ، ستنمو لتحب ما يعتبره الكثيرون أفضل شرائح اللحم في مونتريال.
الايجابيات
- استمتع بمخللات المقبلات اللطيفة ولمسة لطيفة مع شراب الليمون الذي يخلو من الحنك.
- شرائح اللحم رائعة شنيع.
- أجزاء ضخمة خيالي.
- الموظفين يعرف النبيذ الخاصة بهم.
- قطع لحم الخنزير المقدد المجانية ، والمخللات غير المحدودة ، وخدمة صف السيارات المجانية.
سلبيات
- الأسعار مرتفعة لبطاقة الشركات.
- يجب أن ترتدي زي الملبس المكشكش المفروض على الموظفين.
- الموظفين يبدو الاكتئاب أقل ما يقال.
- نباتي؟ لا تهتم. تقتصر القائمة على اللحوم الحمراء وبعض الأسماك والمأكولات البحرية.
وصف
- موقعك: 298 مكان دوفيل ، ركن سانت فرانسوا كزافييه ، أسفل القديس بولس
- اذهب هناك: ساحة فيكتوريا للمترو
دليل مراجعة - جبس الستيك - استعراض مطاعم مونتريال
كانت أمسية منتصف شهر ديسمبر مليئة بالطقس ، واستغرق الأمر رفيقي لتناول الطعام ثلاث مرات للوصول إلى مطعم ستيك هاوس أولد مونتريال ، وهي مؤسسة لتناول الطعام تقع في منطقة كانت في السابق اسطبلات قبل 200 عام. لكنه لم يهتم بأنه لا يستطيع رؤية أكثر من عشرة أقدام أمامه. كان قد ذهب إلى جيبس من قبل ، واستنادا إلى ثلثي غرفة الطعام الكاملة يوم الثلاثاء ، سيستغرق الأمر أكثر من عاصفة ثلجية للحفاظ على هذه المجموعة من أكلة اللحوم الجاهزة في الخليج.
تاركًا معاطفنا مع موظفة فحص المعاطف النباتية في Gibbys ، لم تتشكل انطباعي الأول عن غرفة الطعام الفسيحة ذات الإضاءة الخافتة حتى اعتدت على الزي الرسمي (الخالد) الذي يرتديه الموظفون الذين يقدمون الخدمة ، مع الألوان التي بدت وكأنها متطابقة نجا الخشب. أوصت نادلة لدينا الأولى ، منخفضة التآزر ولكن المهنية ، لعام 2005 Sonoma وادي Cabernet Savignon من Schug ، وهو خيار قوي عملت عجائب مع ألواح اللحم الأحمر لدينا.
لقد اخترت لحوم البقر ديان مع بطاطس مونت كارلو الدهنية (واللذيذة) ، والمخبوزات مع لحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة والثوم المعمر. وجاء الطبق مع اثنين من شرائح سمك الشيخوخة والصلصة ، كونياك مع الفلفل الأسود والكراث والفطر كانت مثالية. الآن كان الطبق جيدًا في حركة العين ، لكنني أجرؤ على العثور على شريحة لحم في مونتريال يمكنها أن تتصدر شريحة جبس الفليفلة التي يبلغ سمكها واحد ونصف بوصة في نيويورك مع شريحة لحم كونياك مع صلصة الفلفل الأخضر في مدغشقر ، حتى سن 31 أيام.
بعد الانتهاء من الوجبة مع الشوكولاتة بالنعناع المجانية ، أوصت نادلة لدينا Gibbys 'Chocolate Delight ، موس الشوكولاته على شكل اسطوانة مغموسة في الشوكولاته الداكنة مع قطع الشوكولاته المقرمشة من نوع ما. أنا لست من المعجبين بكعكة الشوكولاتة الكبيرة ، لكنني أخذت فرصة على أي حال. النتيجة؟ اللعنة الحلوة.
مع كل الأشياء التي تم النظر فيها ، كان جيبز رائعًا. لكن فكر في هذا: لم أحمل الفاتورة. هذا قد يفسر لماذا ذاقت شرائح اللحم تلك $ 50 كما لو كانوا يستحق كل بنس. لم يكن عليّ أن أصفع 50 ديناراً من عملي الشاق لأكله.
