نحن نعلم بالفعل أن تورنتو هي مدينة تحب البيرة ، وخاصة البيرة الحرفية. ولكن مشروب آخر على ما يصل في تورنتو هو عصير التفاح. لدينا الآن أول حانة في كندا مخصصة للمشروبات المنبثقة (التي سنصل إليها) ، وهناك العديد من الحانات في جميع أنحاء المدينة التي تقدم مجموعة واسعة من نبيذ التفاح الحرفي من أونتاريو وحول العالم ، سواء بنقرة أو في زجاجات أو كليهما . لذلك من الآمن القول أن عصير التفاح يشهد مطالبته إلى جانب البيرة ، ويمكن الآن العثور على نبيذ التفاح في العديد من متاجر Loblaws و Real Canadian Superstores.
وأرغب أيضًا في الرهان بوجود المزيد من الأماكن التي تتمحور حول نبيذ التفاح في الفترة المقبلة ، وإذا كان الأمر كذلك ، فسوف أكون على يقين من تحديث هذه المشاركة.
من الحانات إلى المطاعم إلى الحانات الأصغر ، ليس من الصعب العثور على مكان للحصول على نبيذ التفاح في تورونتو ، وهنا 10 لإضافته إلى قائمتك.
1. مطبخ والدها سايدر بار
تم افتتاح أول شريط نبيذ في كندا في تورنتو في مايو ، وكان نجاحًا سريعًا مع استمرار الاهتمام بالنمو. تخدم المساحة الترحيبية المليئة بالضوء في Harbord Village أكثر من 80 نوعًا من نبيذ التفاح بجانب الزجاجة بالإضافة إلى 12 صنابير من نبيذ التفاح في أونتاريو. يتم تقسيم نبيذ التفاح إلى خمس فئات: نبيذ التفاح الجاف وشبه الحلو والحلوى والفواكه الخاصة ونبيذ التفاح ونبيذ التفاح. إذا كنت غاضبًا بشأن ما يجب تجربته - فلا تكون كذلك. سيقوم الموظفون المتعاونون بتجميع رحلة لك بناءً على تفضيلاتك للنكهات.
من المحتمل أن تجد أكثر من عدد قليل من نبيذ التفاح تحبه هنا. أعلم أنني فعلت ذلك ولا يمكنني الانتظار للعودة إلى الوراء لتجربة المزيد.
2. الحرف براسيري وشبكة
تقدم هذه الحانة المترامية الأطراف في Liberty Village قائمة واسعة من البيرة ، ولكن سيكون من دواعي سرور نبيذ التفاح أيضًا معرفة أن هناك ثلاثة نبيذ التفاح في الصنبور بما في ذلك West Avenue Heritage Dry و Spirit Tree Estate Draft Cider و Spirit Tree Estate Dry-Hider Cider. إقرن عصير التفاح مع شيء من قائمة الطعام الكبيرة والسلطات والسندوتشات والأطباق المفضلة في الحانة.
3. تيكيلا المثقف
تقدم Queen West’s Tequila Bookworm حصرياً البيرة والنبيذ وعصير التفاح المنتج في أونتاريو ، حتى لا تجد أي نوع من أنواع نبيذ التفاح القوي. المشروبات المستوردة لها مكانها ، ولكن بدلاً من ذلك ، يمكنك أن تتوقع أن يشتمل البار دائمًا على نبيذين محليين في الصنبور (يتنوع ما هو متاح) ومجموعة جيدة من نبيذ التفاح في زجاجات وعلب. هذه مساحة مريحة ومثالية لليلة تاريخ أو اللحاق بالأصدقاء على بعض المشروبات.
4. WVRST
يمكنك الحصول على مقعد في أحد الطاولات المشتركة في مطعم King West المتخصص في صناعة البيرة والنبيذ والنقانق الحرفية وتشعر كما لو كنت قد دخلت قاعة البيرة الألمانية الحيوية. اختر من بين 25 نوعًا من النقانق ، بما في ذلك ثلاثة خيارات نباتية ، وقم بربطها مع عصير التفاح الذي يحتوي على أكثر من 20 زجاجة في زجاجات من أونتاريو وكاليفورنيا وفيرمونت وفرنسا وإسبانيا. تدور نبيذ التفاح في النقر بانتظام - تحقق من WVRST على Twitter لمتابعة ما هو متاح.
5. باروب
Barhop وموقعه الثاني ، Barhop Brewco معروف على مستوى المدينة لقائمة البيرة المثيرة للإعجاب ، والتي تضم 36 بيرة من الصنابير بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الصناديق الدوارة و مجموعة من زجاجات محيرة للعقل. ولكن سيجد عشاق نبيذ التفاح أيضًا الكثير من الخيارات للاختيار من بينها ، بما في ذلك العديد من الزجاجات وثلاثة أو أربعة نقر ، والتي يتغير التحديد أسبوعيًا. تحقق من موقعه على الانترنت لقائمة كاملة تحديثها أسبوعيا.
6. بير ماركت
إنه مكان آخر يركز على البيرة ولم ينس كل عشاق عصير التفاح هناك.هناك أربعة مواقع في تورنتو للاختيار من بينها بما في ذلك موقع في Etobicoke وأنت في مزاج نبيذ التفاح يمكنك الاختيار من بين عدة في زجاجات وعلى الصنبور. عادة ما يكون عصير التفاح جزءًا من الصنابير الخاصة به ، كما أن رحلة البيرة "الحلوة والحامضة" تشمل حتى نبيذ التفاح: Brickworks Ciderhouse Batch: 1904 Cider Rekorderlig Passionfruit Cider.
7. بار بيجونيا
أحدث مطعم في الإمبراطورية المتنامية من الطاهي أنتوني روز (فات باشا ، بيج كرو ، روز وأولاده ، إلخ) هو بار بيجونيا ، الذي افتتح في مساحة في شارع دوبونت الذي ظل فارغًا لسنوات. يحمل بار الكوكتيل المصمم على الطراز الباريسي في Annex العديد من نبيذ التفاح في زجاجات وعلب بما في ذلك نبيذ التفاح من West (West Avenue و Rebel Cider و Empire Cider) وبعضها من فرنسا وإسبانيا. يضم Bar Begonia أيضًا فناءً جانبًا جميلًا بالإضافة إلى ملعب البوتشي في الخلف للمتعة الصيفية في الألعاب.
8. المقهى الوحيد
يعمل مقهى Only on the Danforth على تقديم البيرة لأكثر من 30 عامًا وليس فقط أي بيرة. كان تركيزهم دائمًا على البيرة والبيرة المستوردة الجميلة التي يحملون منها أكثر من 230 زجاجة وعلبًا بالإضافة إلى 25 من صُنع الأدوات الحرفية المحلية. لكي لا يكون شريطًا لإهمال عشاق نبيذ التفاح ، يحتوي The Only على العديد من نبيذ التفاح الدوار ، العدد الحالي هو خمسة. وتشمل هذه نبيذ التفاح من West Avenue ، و Spirit Tree ، و Revel و Twin Pines Orchards.
9. كوين آند بيفر العامة
بالإضافة إلى تخزين قائمة بيرة مثيرة للإعجاب والخدش لمعظم ما يخدمونه ، يقدم The Queen and Beaver Public House أيضًا بعض نبيذ التفاح لأي شخص يبحث عن مكان لرشفة مشروباته. يمكنك توقع Pommie's Farmhouse Cider عند النقر وكذلك Spirit Tree Cider و West Avenue Heritage Dry في زجاجات.
10. بار فولو
ربما يغلق Bar Volo موقعه الأصلي قريبًا ، لكن سيتم إنشاء متجر له في مكان جديد لذلك لن تضطر إلى القلق بشأن تفويت قائمة المشروبات الرائعة التي تضم عقولًا ، وتشمل 20+ منطقة إقليمية البيرة والنبيذ وشراب التفاح على الاستفادة من ستة البيرة التقليدية المكيفة و مجموعة مختارة من البيرة المعبأة في زجاجات نادرة وعصير التفاح. تختلف أنواع نبيذ التفاح المتوفرة لديهم حسب الموسم ، ولكن تتوقع أن يكون ما هو معروض نادرًا ومن الصعب العثور عليه.
