أفضل مشروبات أسبانية لتجربها في إسبانيا (مع ترجمة)

سدرة (عصير التفاح)

يعتبر عصير التفاح الإسباني من أكثر المشروبات شهرة في إسبانيا ، كما أنه يعد متعة لعشاق نبيذ التفاح الحقيقي. على عكس نظرائه اللطيفة والغامضة في إنجلترا وشمال أوروبا ، فإن عصير التفاح على الطريقة الإسبانية لاذع وجاف وبديل رائع عن نصف لتر المعتاد أو كوبا دي فينو .

يتوفر عصير التفاح الإسباني على نطاق واسع فقط في أستورياس وبلد الباسك ، لكن أصالة العطر تجعله أكثر متعة: يجب سكب المشروب من قدم فوق الزجاج تقريبًا من الحموضة وتهوية الشراب. لديك خيار آخر؟ اشربه مباشرة من البرميل.

نصيحة اللغة:نبيذ التفاح في اسبانيا يسمى السدرة.

شيري (فينو دي جيريز)

أفضل رهان لأخذ عينات من النبيذ المحصن الشهير في الأندلس هو الذهاب إلى قاعدتها الرئيسية. شيري تأتي من مدينة خيريز في الأندلس. في الواقع ، يطلق عليها شيري لأن الاسم العربي لجيريز هو شيريش - والمدينة مكتظة tabancos، أو أشرطة صغيرة حيث يمكنك تذوق أكواب من شيري ، وإعادة ملء زجاجات الخاصة بك ، والرعي على tapas ، وحتى التقاط عروض حية الفلامنكو.

نصيحة اللغة:كلمة شيري ليست مفهومة على نطاق واسع في اسبانيا. بدلا من ذلك ، نسميها فينو دي خيريز (ترجم ببساطة "النبيذ من خيريز").

نوع من الخمر

قد تكون فيرموث إيطالية (الأشياء الحلوة على الأقل) ، لكن لها تاريخ طويل في إسبانيا ، خاصة في كاتالونيا ومدريد. السكان المحليين لديهم اسم عندما تشربونه: " لا هورا ديل فيرموت ، "وهو ما يعني" الخمر الساعة "ويأتي قبل الغداء.

فيرماوث على طريق العودة ، مع الكلاسيكية vermuterias أكمل مما كانت عليه في السنوات والحانات العصرية في جميع أنحاء البلاد بيع " vermut كاسيرو '(خميرة محلية الصنع).

نصيحة اللغة:الكلمة الاسبانية لفيرماوث ، vermu ر ، قريبة من الكلمة الألمانية الأصلية wermut، مما يعني "الشيح" - أحد المكونات الأصلية.

قهوة (مقهى)

لا وجبة فطور في إسبانيا كاملة بدون قهوة. يتم تقديم القهوة في أسبانيا بعدة طرق ، لكن أمريكانو ليست واحدة منها. استعد لشرب قهوة الإسبريسو ، سواء كانت منفردة أو مخلوطة مع الحليب.

نصيحة اللغة:القهوة ليست المشروب الساخن الوحيد في إسبانيا. فيما يلي بعض الترجمات الرئيسية للمشروبات الساخنة باللغة الإسبانية:

• كافيه: قهوة (إسبرسو)
• مقهى يخدع: قهوة مع الحليب
• Té:شاي
• كولا تساو: الشوكولاته الساخنة أو الكاكاو (كولا تساو هو اسم العلامة التجارية الشهيرة). هذا لا ينبغي الخلط بينه وبين الكاكولات, دائمًا ما يتم تقديم علامة شراب حليب الشوكولاتة على البارد تقريبًا (على الرغم من أنها لطيفة جدًا في الواقع أيضًا). هذا نادرًا ما يكون متاحًا خارج برشلونة ولكنه يستحق المحاولة إذا تمكنت من العثور عليه.
• شوكولاتة: الشوكولاته الساخنة سميكة ، والتي تختلف كثيرا عن كولا تساو أعلاه. في الواقع ، قد ترغب في استخدام ملعقة!

بير (سيرفزا)

البيرة هي ، بلا شك ، المشروبات الكحولية الأساسية للصغار والكبار في إسبانيا. على الرغم من أن اتجاه البيرة الحرفية قد شق طريقه إلى إسبانيا ، إلا أن الأسبان لا يميلون إلى أن يكونوا معينين للغاية بشأن البيرة التي يشربونها. معظم الحانات تقدم بيرة واحدة فقط - عادة سان ميغيل أو كروزكامبو.

نصيحة اللغة:يتم تقديم البيرة بأحجام متنوعة في إسبانيا:

• كانيا: أصغر صب ، وعادة ما يكون حجم النبيذ صغير أو الزجاج براندي
• Botellin: زجاجة بيرة صغيرة بستة أونصات
• بوتيلا: زجاجة بيرة قياسية بحجم 10 أونصات
• توبو: زجاج طويل القامة رقيق. حوالي 10 أوقية من البيرة
• Jarra أو Tanque: الجزء الأكبر ، عادة نصف لتر

الأجوف

في حين أن الفرنسيين لديهم الشمبانيا ، فإن الأسبان لديهم كافا ، وهو نبيذ فوار مصنوع باستخدام نفس العملية تمامًا مثل نظيره الفرنسي. حتى أفضل؟ تبيع Cava بجزء بسيط من سعر الشمبانيا. تصنع معظم Cavas في كاتالونيا ، وتقع في شمال شرق إسبانيا.

نصيحة اللغة:تمنع حماية الاتحاد الأوروبي Cava من تسمية الشمبانيا ، ولكن لا يزال يشير الأسبان إلى العامية إلى الفقاعة باسم champaña أو xampany (في كاتالونيا).

نبيذ

أنتجت إسبانيا النبيذ منذ ما يقرب من 2000 عام ، مما يعني أنك ستجد مجموعة متنوعة من الزجاجات في جميع نقاط الأسعار. تبرز منطقتا نبيذ: لا ريوخا تشتهر بالنبيذ الأحمر ، خاصة tempranillos بينما تنتج Ribera del Duero العديد من الطرازات الفاخرة في البلاد.

تجدر الإشارة إلى أن إسبانيا تنتج الكثير من النبيذ الرائع ، ولكنها تنتج أيضًا الكثير من النبيذ غير المكلف. هذا يجعل من المقبول القيام به مثل الأسبان وتخفيف فينو مع المشروبات الغازية.

نصيحة اللغة:بعض الترجمات الإسبانية المفيدة:

• الخمر:نبيذ
• فينو بلانكو:النبيذ الأبيض
• فينو تينتو:نبيذ احمر
• فينو روسادو:خمر وردي
• تينتو دي فيرانو:النبيذ الأحمر وعصير الليمون ، مثل السانجريا رجل فقير ولكن ، بصراحة ، أفضل!
• Calimocho: النبيذ الاحمر مختلطة مع كوكا كولا

مشروبات أسبانية: شوكولاتة

الشوكولاتة الساخنة الإسبانية ليست مثل ملكة جمال السويسرية التي تشربها. في الواقع ، إنه يشبه القاناش أكثر من الشراب. تعجبك الطريقة الأسبانية وتغمس كروسك في وجبة الإفطار الرائعة أو وجبة خفيفة بعد الحصن.

نصيحة اللغة: باللغة الإسبانية ، يتم نطق كل حرف تقريبًا في كلمة الشوكولاته: choh-COH-LAH تيه.

مشروبات أسبانية: هورتشاتا (أوركساتا)

هورتشاتا ( orxata في الكاتالونية) متاح على نطاق واسع في جميع أنحاء كاتالونيا ، وتحظى بشعبية خاصة في فالنسيا. بدلاً من مزيج الأرز اللبني الذي ستجده في أمريكا اللاتينية ، يصنع الأسبان هذا المشروب البارد المنعش مع جوز النمر والماء والسكر. ستجد الحانات وتقف الشوارع التي تخدم الإصدارات محلية الصنع خلال merienda، وجبة خفيفة في وقت متأخر من بعد الظهر التي تسد الفجوة بين الغداء والعشاء في إسبانيا أواخر سيئة السمعة. إذا كنت مقلقًا بشكل خاص ، فاستمر في الأمر fartons ، حلويات طويلة وحلوة مصنوعة للغمس في المشروب.

نصيحة اللغة:نسخة اللوز من المشروب شائعة في قرطبة. يبحث عن هورتشاتا دي ميندراس.