المشروبات الأكثر شيوعا في تايلاند

هل تساءلت يومًا عن كل تلك المشروبات الملونة التي يراودها الجميع (أحيانًا من الأكياس البلاستيكية) في تايلاند؟ مثل ثقافة الطعام ، ثقافة المشروبات قوية في هذا البلد ، والناس يحبون المشروبات اللذيذة.

إذا كنت تتناول طعامًا في الشوارع ، فمن المحتمل أن تختار فقط من الماء والصودا ، وإذا كنت ستذهب لتناول مشروب كحولي ، فلا يمكن هزيمة البيرة التايلاندية. ولكن إذا كنت تريد شيئًا بدون الكحول ، فهناك بعض المشروبات الأكثر شعبية في تايلاند. إنهم يميلون إلى أن يكونوا حلوين للغاية ، لذا كن مستعدًا.

تشا ين

قد تكون على دراية بهذا الشاي المثلج التايلاندي ، إنه المشروب اللبني البرتقالي الذي يتم تقديمه غالبًا في المطاعم التايلاندية في الولايات المتحدة وأوروبا. في الشاي المثلج التايلاندي النموذجي ، ستجد الشاي الأسود المخمر بالماء المغلي باستخدام مصفاة من القماش ، بالإضافة إلى بعض الحليب المحلى والمكثف ، ويقدم على الجليد مع السكر وقليلًا من الحليب المتبخر. في هذه الأيام ، يكون اللون البرتقالي المحمر هو نتاج تلوين الطعام ، على الرغم من أنه من الطبيعي أن يكون مصدره مصدر طبيعي. إذا كنت تفضل Cha Yen بدون سكر إضافي ، فيمكنك طلب ذلك ماي وان ، وهذا يعني "ليست حلوة". ستظل تحصل على القليل من الحلاوة من الحليب المكثف ولكنك على الأقل لن تحصل على سكوب السكر فوق ذلك.

تشا ماناو

إذا كنت تريد الشاي المثلج ولكن لا تريد جميع منتجات الألبان التي يتم تقديمها عادةً ، فيمكنك طلب أ تشا ماناو ، والتي ، مترجمة إلى الإنجليزية ، تعني "شاي الليمون". يتم تحضيره بنفس طريقة تشا ين ولكن بدلاً من تقديمه مع الحليب المكثف ، يتم تقديمه مع عصير الليمون الطازج. الافتراضي هو تقديمها حلوة للغاية ، لذلك إذا كنت لا تريد أي سكر ، لذلك ماي وان كما تفعل مع تشا ين.

نام ماناو

نام ماناو هو مجرد عصير الليمون والماء والسكر يقدم معًا. مثل المشروبات المماثلة التي ستجدها في الهند وغيرها من البلدان ذات المناخ الحار ، إنها مشروب استوائي أساسي منعش. إذا قمت بطلب nam manao من أحد البائعين المتجولين ، فمن المحتمل أن يتم تحليته ، ولكن إذا طلبت واحدة في أحد المطاعم فسوف يتم تقديم شراب السكر على الجانب. Nam manao هو تكملة رائعة لكاري التايلاندية الحار.

ماناو الصودا

هذا هو مجرد عصير الليمون الطازج يقدم مع ماء الصودا وشراب السكر إذا كنت تريد. هذا بديل رائع عن المشروبات الغازية المحلاة وأي مطعم في البلاد سيخدم ذلك.

الصودا الحلوة

يتم ترتيبها عادةً عن طريق الإشارة إلى لون النكهة التي ترغب في مزجها مع ماء الصودا الخاص بك ، لذلك ، على سبيل المثال ، إذا كنت تريد صودا بنكهة الكرز ، فستطلب صودا حمراء. الشيء نفسه ينطبق على الجير (الأخضر) والبرتقالي (البرتقالي). يتم تصنيعها عن طريق خلط شراب بنكهة اللون في الماء المثلج والصودا وتحظى بشعبية كبيرة ، حتى بين البالغين ، في تايلاند.

حليب منكه حلو

مثل المشروبات الغازية الملونة الحلوة ، يتم تصنيعها عن طريق خلط الحليب والجليد والشراب بنكهة النكهة معًا. إما أن تحب الفكرة أو تبدو غريبة بعض الشيء.

بعض النصائح للاستمتاع بالمشروبات في تايلاند

لا يزال الباعة في تايلاند يقدمون المشروبات في بعض الأحيان في أكياس بلاستيكية ، رغم أنه يمكنك دائمًا طلب كوب إذا كان هذا هو ما تفضله. يجد بعض الناس أن الحقائب أكثر ملاءمة ، خاصةً إذا كان عليك حمل مشروبات متعددة ، ولكن من الأسهل بكثير القيام بفوضى كبيرة باستخدام كيس من البلاستيك مقارنة بكوب.

إذا تلقيت صودا في زجاجة زجاجية في مطعم أو كشك في الشارع أو غير ذلك ، فلا يُفترض أن تتخلى عن الزجاجة. يضع البائعون الرواسب على الزجاج ويتأكدون من استعادتها قبل المغادرة.