سجل رحلة Azamara رحلة - أثينا إلى اسطنبول

سجل رحلة Azamara رحلة - أثينا إلى اسطنبول

في وقت مبكر من صباح اليوم الأول لرحلة رحلة Azamara Journey الخاصة بنا ، دخلت السفينة إلى كالديرا البركانية القديمة في Santorini في حوالي الساعة 8 صباحًا ، لكن كان بإمكاننا رؤية المنحدرات الطويلة قبل وصولنا إلى هناك بفترة طويلة. انفجرت هذه الجزيرة البركانية حوالي 1650 قبل الميلاد في واحدة من أكبر الانفجارات في التاريخ المسجل.

كان لدى أزمارا ثلاثة خيارات رائعة لرحلات الشاطئ إلى سانتوريني. تتمثل ميزة رحلة الشاطئ في أن تقوم مناقصة خاصة بنقل المشاركين إلى ميناء Athinios حيث تأخذهم الحافلات في الجولات ، وبالتالي تجنب الخطوط الطويلة في التلفريك. كانت الرحلة الأولى رحلة بالحافلة عبر الجزيرة ، مع توقف لجولات المشي في أويا ، فيرا ، ومصنع نبيذ محلي. والثاني هو زيارة موقع أكروتيري الأثري ، الذي دفن في ثوران البركان الذي أعطى الجزيرة مظهرها المميز. كانت رحلة الشاطئ الثالثة عبارة عن جولة سيرا على الأقدام في قرية بيرغوس. تليها mezes في حانة محلية. منذ أن زرت سانتوريني عدة مرات ، قررنا أن نستكشف وحدنا ، باستخدام التلفريك ونظام الحافلات العامة.

بقيت سفينتنا في سانتوريني حتى الساعة 10 مساءً ولم يكن لدينا رحلة على الشاطئ ، لذلك لم نتسرع في الشاطئ. كانت هناك ما لا يقل عن خمس سفن بحرية أخرى تطفو في كالديرا ، وهي عميقة جدًا بحيث لا يمكن أن ترسو بها. يتعين على السفن تشغيل محركاتها للحفاظ على وضع يشبه الماء المتدفق.

ذهب معظم الناس إلى الشاطئ في حوالي الساعة 10:30 صباحًا ، لذلك استقلنا العطاء لنقلنا إلى ميناء فيرا سكالا الصغير حيث يذهب التلفريك إلى مدينة فيرا ، وهي عاصمة مجموعة جزيرة سانتوريني وفي الجزيرة الرئيسية ثيرا ، والتي يسميها معظمنا سانتوريني. كانت مفاجأة سارة - لا يوجد خط في التلفريك.

مشينا عبر فيرا متجنبين متاجر المجوهرات والملابس. أبدا فكرة جيدة لشراء شيء ما في رحلة الذهاب. تقع محطة الحافلات على الجانب الآخر من المدينة ، ولكن ليس من الصعب العثور عليها مع خريطة. الشوارع القليلة الأولى في فيرا ضيقة والمشاة فقط ، لذلك تقف الحافلات على حافة المدينة في المحطة القريبة من مكتب البريد. تعد الحافلة العامة المتجهة إلى أويا كبيرة وتعمل بشكل متكرر. تبلغ تكلفة كل منها 1.60 يورو فقط ، ويقوم جامع الرسوم بجمع أجرة السفر الخاصة بك أثناء تحرك الحافلة. سعيد لمعرفة أنك لا تحتاج حتى التغيير الدقيق - فقط يورو. كان الطقس حارًا (100 على الأقل) وهادئًا للغاية - لقد غارقنا في الوقت الذي وصلنا فيه إلى الحافلة. لحسن الحظ ، كانت حافلة مكيفة الهواء (قليلاً). تقع محطة Oia للحافلات أسفل التل من ميدانها الرئيسي ويسهل العثور عليها لرحلة العودة إلى فيرا.

تجولت أنا وكلير حول مدينة أويا ذات المناظر الطبيعية الخلابة ، حيث بقينا أمام كل باب مفتوح تقريبًا كان الهواء البارد يتدفق إلى الشارع. بعد ساعة أو نحو ذلك ، وجدنا مقهىًا صغيرًا يتمتع بإطلالة مدهشة ونقسم سلطة يونانية ومنزلًا خاصًا بـ "الهامبرغر اليوناني" ، والذي كان في الواقع يشبه رغيف اللحم باستثناء التوابل. لقد كانت لذيذة.

ركبنا الحافلة مرة أخرى إلى Fira - لم يكن مضطرا حتى للانتظار عليها لأنها كانت تستقل عندما وصلنا إلى محطة الحافلات. لقد حصلنا على المقعدين الأخيرين ، لكنهما كانا في الخلف وظل مكيف الهواء يقطر علينا. على الرغم من أننا شعرنا أن المياه كانت قذرة وربما تمتلئ بمرض Legionnaire أو أي شيء آخر ، إلا أن الماء البارد شعر بحالة جيدة وقد غمرنا العرق بالفعل. تجوّلنا حول فيرا لفترة (اشترينا بطاقات بريدية) قبل العودة إلى محطة التلفريك. فويلا! لا خط مرة أخرى. مرة أخرى على رحلة Azamara (ومساحتها المكيفة الرائعة) بحلول الساعة 4 مساء. أخذ الاستحمام وذهب لتناول مشروب قبل الاجتماع بمجموعتنا للعودة إلى الشاطئ لتناول العشاء في قرية بيرغوس الصغيرة في سانتوريني.

عشاء على الشاطئ في بيرغوس في سانتوريني من رحلة أزامارا

يحتوي Azamara Club Cruises على برنامج "فكر عالمي ، وتناول الطعام المحلي" ، حيث يمكن للضيوف الذهاب إلى الشاطئ وتناول الطعام في مطعم يتكرر فيه السكان المحليون. يقوم موظفو رحلات الشاطئ بترتيب هذه العشاء. التقى معظم مجموعة العشاء على متن السفينة وكان شاحنة صغيرة تأخذنا إلى المطعم (البعض أخذ سيارة أجرة من فيرا والتقى بنا في المطعم).

أكلنا في مقهى في الهواء الطلق يسمى Kallisti Taverna في بلدة Pyrgos الصغيرة ، التي تقع في الجزء الداخلي من الجزيرة. لها شوارع جبلية ضيقة ، ولكنها ليست سياحية مثل فيرا أو أويا. كانت الوجبة جيدة جداً ، لكنني أعتقد أن العشاء كان أفضل "أصيل اليونانية". لقد بدأنا بعدة فتحات (مقبلات) ، تم تصنيع الكثير منها بالطماطم ، وكان هذا جيدًا معي ، لكن آخرين في المجموعة كانوا قد استخدموا المزيد من الأصناف. أحب العديد من المائدة من الباذنجان الأبيض (الباذنجان). وكان الطبق الرئيسي قطع لحم الضأن ، وكان لدينا الحلوى نوع بقلاوة. أحببت وجود نبيذ سانتوريني المحلي.

أفضل جزء من الوجبة كان camraderie والمرح كان لدينا مع رفاقنا الطعام. أنا متأكد من أن آخرين من السفينة انتهزوا الفرصة لمشاهدة غروب الشمس في سانتوريني. إنها فكرة ممتازة لتمديد الوقت في بعض هذه الجزر التي تقدم المطاعم الجيدة والحياة الليلية وغروب الشمس.

ارجع إلى رحلة Azamara بحلول الساعة 9:45 حتى نتمكن من الإبحار بمقدار 10 أو أكثر. يوم جميل في سانتوريني.

كانت السفينة السياحية في ميكونوس في اليوم التالي.

يوم على Delos و Mykonos من رحلة Azamara

في صباح اليوم التالي وصلت رحلة Azamara إلى ميكونوس حوالي الساعة 8:00 صباحًا. رست السفينة بدلاً من أن تنقص ، وكان لدينا حافلة مكوكية مجانية لنقلنا من الميناء إلى مدينة ميكونوس. كان الطقس حارًا ، لكنه عاصف جدًا ، حيث بلغت سرعة الرياح 34 ميلًا في الساعة. لقد قمت أنا وصديقي بالتسجيل في جولة سياحية على الشاطئ إلى جزيرة ديلوس المقدسة ، لذلك كنا مستيقظين مبكراً لأننا كنا في الصالة للقاء جولتنا في الساعة 8:15. وكانت السفينة اثنين من الرحلات الشاطئية المنظمة الأخرى. الأول كان نقل الحافلة إلى أحد شواطئ الجزيرة العديدة. والثاني كان جولة القيادة في الجزيرة مع توقف في دير القرن السادس عشر. لقد اخترنا Delos لأن صديقي لم يكن من قبل وأيضًا لأن رحلة Azamara كانت باقية في وقت متأخر في Mykonos ، لذلك سيكون لدينا متسع من الوقت في المدينة للتسوق واستكشاف بعد رحلة لنصف يوم.

صباح على جزيرة ديلوس المقدسة

التقينا مع دليلنا قسطنطين على الرصيف وركب حافلة مكوكية إلى مدينة ميكونوس. إنها في الغالب بلدة للمشاة ، لذلك كان علينا السير على طول الميناء إلى الجانب الآخر للقبض على قاربنا الصغير إلى Delos. كان هناك حوالي 15-20 في مجموعتنا ، لكننا شاركنا القارب مع مجموعتين أخريين متشابهتين الحجم مع العديد من الأشخاص الذين كانوا في طريقهم إلى ديلوس بمفردهم.

على أي حال ، وصلنا إلى Delos حوالي الساعة 9:30 صباحا (حوالي 45 دقيقة بالقارب) وبدأنا يتجول في الموقع. كان ديلوس يعتبر مركز الكون من قبل الإغريق لأنه كان مكان ميلاد الإله أبولو الشهير. الجزيرة بأكملها غير مأهولة (باستثناء بعض علماء الآثار الزائرين الذين يقيمون في منازل صغيرة) ، وموقع اليونسكو للتراث العالمي. بدأ علماء الآثار الفرنسيون لأول مرة في التنقيب عن Delos في عام 1873 ، لكن تم حفر حوالي 10 بالمائة فقط من الأنقاض - هناك الكثير من الأعمال التي يتعين القيام بها ، ولكن ليس هناك ما يكفي من المال لمواصلة الحفر.

يعود تاريخ بعض الآثار إلى عام 1650 قبل الميلاد ، ولكن يبدو أن معظمها في عصر 500-400 قبل الميلاد. الجزيرة عاصفة جداً (مثل ميكونوس القريبة) ، لذلك تم نقل معظم الآثار إما إلى المتحف الأثري في ديلوس أو المتحف الأثري الوطني في أثينا.

تجولنا في الموقع مع مرشدنا قسطنطين ، وأشار إلى المباني في المنطقة التجارية ، والمسرح في الهواء الطلق 6500 مقعد ، وبعض منازل الأثرياء ، مع أفنية الفسيفساء الخاصة بهم. ثم قادنا إلى الجانب الديني من المدينة ، لكن معظم المعابد / الآثار قد دمرت. بنيت العديد من المباني في ديلوس من الرخام ، وسرق اللصوص على مر القرون أي شيء يستحق الإبقاء عليه لم يدفن. بعد القيام بجولة في الموقع لمدة ساعتين تقريبًا ، كان لدينا حوالي 30 دقيقة للقيام بجولة في المتحف الصغير قبل العودة إلى ميكونوس.

بعد الظهر والمساء في ميكونوس

بالعودة إلى ميكونوس في حوالي الساعة الواحدة بعد الظهر ، عدت أنا وكلير إلى السفينة لتحديثي وتناول الغداء. كان لدى طاقم الطهي Azamara Journey بعض السلطات اللذيذة وبعض لفائف الدجاج اللذيذة التي استمتعنا بها مع النبيذ. ثم استراحنا قليلاً قبل أن نعيد حافلة النقل إلى ميكونوس حوالي الساعة 4 مساءً.

كانت رحلة عزامرة هي السفينة الوحيدة في المدينة ، ولا أعتقد أنني رأيت الشوارع هادئة للغاية. كان ممتعًا حقًا السير في الشوارع الضيقة وتضيع مرارًا وتكرارًا ، ولكن شاهد القليل من الناس. يمكن أن نقدر الهندسة المعمارية مثيرة للاهتمام دون الحاجة إلى تفادي السياح الآخرين. بعد ظهر لطيف حقا. فكرنا في البقاء في المدينة ومشاهدة غروب الشمس ، لكننا قررنا مشاهدته من السفينة وتناولنا العشاء في مطعم Discoveries للمرة الأولى.

لقد حالفنا الحظ مع زملائنا في الجدول ومع غروب الشمس. لقد انتهى الأمر على طاولة لمدة 8 عند النافذة وجلسنا مع اثنين من الأزواج حول سننا - واحد من بلفاست ، أيرلندا الشمالية ، والآخر من مكان ما في إنجلترا.انضم إلينا أيضًا امرأتان كانتا تسافران بمفردهما - واحدة من أستراليا والأخرى من تامبا ، فلوريدا. لقد التقيا في رحلة بحرية سابقة من Azamara وحدثا في هذه الرحلة. كانت الأفق مغطاة بالغيوم ، لذلك لم نفتقد كثيرًا من خلال العودة إلى السفينة وعدم التواجد في طواحين الهواء في ميكونوس لمشاهدتها.

ضربنا جميعًا وقتًا ممتعًا. كان لي لفة الربيع ، حساء الطماطم الباردة ، وسمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية (أعطى الباذنجان المشوي لصديق كلير). وكان كلير لفة الربيع ، حساء الطماطم الباردة ، وميدالية من لحم الخنزير وواحدة من لحم العجل.

بعد العشاء ، تم رفع طاولتنا إلى مقهى Mosaic المخصص للكابوتشينو (كلير) والمياه المثلجة بالنسبة لي. أخبر الزوجان من بلفاست مدير الفندق في الليلة السابقة أنهما كانا يرغبان في الحصول على سكون أو بسكويت قبل الذهاب إلى الفراش. بينما نجلس في المقهى ، يظهر أحد الطهاة من المطبخ مع صفيحة كاملة مليئة بالكعكات ، إلى جانب بعض الكريمات المتخلفة والزبدة والمربى. لمسة لطيفة جدا وخدمة العملاء الممتازة.

عد إلى المقصورة بحلول الساعة 11 مساءً ونائم قبل منتصف الليل. أبحرت رحلة Azamara حوالي الساعة 10 مساءً إلى جزيرة باتموس اليونانية ، حيث كتب القديس يوحنا كتاب الوحي.

زيارة إلى دير Patmos من رحلة Azamara

في اليوم التالي ، كانت رحلة Azamara في جزيرة Patmos الساحرة ، وهي واحدة من جزر دوديكانيسيا في اليونان. هذه الجزر الـ12 أقرب إلى تركيا من البر الرئيسي لليونان ، لذلك فقد تأثرت أكثر بالأتراك وأيضًا أكثر عرضة للغزو من قبل القراصنة في القرن السابع عشر وما بعده.

ليس لهذه الجزيرة الصغيرة مطار ، لكن لديها خدمة عبّارة. لا يزور الكثير من سفن الرحلات البحرية حيث يتعين عليها أن ترسو في الميناء وتستخدم المناقصات. الجزيرة بها فقط 3000 نسمة في حوالي أربع قرى. يشتهر باتموس لأن يوحنا اللاهوتي (المعروف أيضًا باسم يوحنا الإلهي أو يوحنا التلميذ) قد نُفي إلى باتموس من أفسس في عام 95 م وقضى حوالي 18 شهرًا في الجزيرة قبل رفع المنفى. خلال ذلك الوقت كان يعيش في كهف (لم يكن مسجونا) وكتب (أو كان يملي على مساعده منذ أن كان كبيرًا في السن) الكتاب الأخير من الكتاب المقدس ، الوحي.

باتموس هي مكان شهير لكل من المسيحيين الغربيين والأرثوذكس. يزور الناس كهف نهاية العالم الذي يحتفل به باعتباره المكان الذي سلّم فيه الله الوحي ليوحنا. إنها الآن كنيسة صغيرة ، وعليك السير في 40 خطوة حادة للوصول إلى هناك. لم نقم بزيارتها هذه المرة منذ أن كنت بضع مرات من قبل. لا يتعين على الحجاج البحث عن مكان للعبادة لأن الجزيرة بها حوالي 1000 كنيسة وكنيسة. وفقًا للدليل المحلي ، بناءً على عدد سكانه وحجمه ، فإنه يحتوي على "معظم الكنائس والأديرة أكثر من أي مكان آخر في العالم".

كان لأزامارا أربعة جولات سياحية على الشاطئ في باتموس. كانت الأولى زيارة إلى دير باتموس الأكثر شهرة ، والذي يُدعى "دير القديس يوحنا اللاهوتي" ، والذي تأسس في القرن الحادي عشر وشيد قلعة ضخمة على قمة جبل باتموس في قرية هورا (التي وردت أيضًا في تشورا). سانت أزمارا هو الدير الذي يمكن رؤيته من الميناء حيث تزور معظم الجولات. تضمنت هذه الجولة أيضًا نزهة حول Hora ، وزيارة أحد المنازل التاريخية ، ومحطة للميزات.

وزارت الجولة الثانية أيضًا دير القديس يوحنا ، ولكنها أيضًا قامت بجولة في كهف نهاية العالم وقيادة السيارة في جميع أنحاء الجزيرة للحصول على مناظر بانورامية. الجولة الثالثة كانت حافلة نقل إلى أحد أفضل شواطئ باتموس ، شاطئ كامبوس.

منذ أن كنت في دير القديس يوحنا وكهف نهاية العالم ، قمنا بجولة في رحلة "سلسلة من الداخل" من Azamara بعنوان "الحياة اليومية في الدير". كان استخدام مصطلح "دير" غريبًا في البداية منذ أن زرنا دير الإنجيليين ، وليس ديرًا. الكتيب الإرشادي المحلي (المجاني) الذي التقطته في مكتب السياحة يطلق عليه اسم "دير الراهبات المقدس". أعتقد أنه يمكنك رؤية هذا الالتباس ، ومن المهم بالنسبة لأولئك الذين يختارون هذه الجولة أن يعرفوا أنهم لن يزوروا الدير الضخم في Chora. جولات "الدخول من الداخل" هي مجموعات أصغر وتزور الأماكن الأقل سياحةًا وتلقي نظرة فاحصة على الحياة المحلية.

لقد استمتعنا تمامًا بالسيارة من مدينة سكالا (حيث سقطتنا العطاء) إلى الجزء الجنوبي الغربي من الجزيرة ، حيث يوجد دير الراهبات الراهبات في البشارة (المعروف أيضًا باسم دير إيفانجيليسموس). إنه يقع على قطعة أرض جميلة تطل على المحيط. تم بناء هذا الدير / دير لأول مرة في عام 1613 من قبل راهب يدعى نيكيفوروس. تم تجديد الدير عدة مرات ، وكان آخرها عام 1937.

الكنيسة الأرثوذكسية اليونانية للإنجيلية ، والتي تقع على أرض الدير ، تكرم القديس لوقا (لوقا). كنيسة تكريم القديس أنتوني هي أيضا على أرض الواقع. تقضي الراهبات الأربعون في الدير وقتهم في البستنة ، وخدمة المجتمع ، وتربية النحل ، والتطريز البيزنطي المسمى spitha (التألق). هذا التطريز حساس للغاية وجيد وهو ذو وجهين بدون عقدة. لم أسأل حتى كم كانت قطعة في محل بيع الهدايا لأنني اعتقدت أنها ستكون مكلفة للغاية. واحدة من الراهبات الذين لقوا حتفهم قبل بضع سنوات كان اسمه أولمبيا. هذه الأخت كانت طالبة من الأيقونات اليونانية الشهيرة فوتيس كونتوغلو. رسمت العديد من الشخصيات / الأيقونات في الكنيسة وأوعزت أيضًا بالعديد من الراهبات على أساليب الرسم / الأسلوب حتى يتمكنوا من الاستمرار بعد وفاتها.

بما أننا كنا هناك يوم الأحد ، فقد أنهوا للتو خدمة الكنيسة. قمنا بجولة في الكنيسة المزخرفة و oohed و aahed في اللوحات والرموز مذهلة. مثير جدا. كان دليلنا ، كارولين ، بريطانيًا ولكنه عاش في باتمس لأكثر من 20 عامًا. لقد أكملت مؤخرًا (قبل 4 أسابيع) تدريبها لمدة 1.5 عام وتحولت إلى الديانة الأرثوذكسية اليونانية. كانت متحمسة جدًا لدينها الجديد وكانت منفتحة تمامًا على أسئلتنا حول كيفية اختلافها عن الكاثوليكية والطوائف المسيحية الأخرى.

لقد تجولنا في الحدائق الرائعة (أفضل أنواع الريحان والأعشاب الأخرى التي شاهدها أي منا) وتناولنا وجبة خفيفة صغيرة من الماء / القهوة وملفات تعريف الارتباط التي تشبه البسكوتي المغطاة ببذور السمسم. كان الجو حارًا بشكل لا يطاق ، ولم يكن أحد منا يتخيل العمل في الحدائق أو القيام بالأعمال المنزلية الأخرى في عاداتهم السوداء تمامًا. أخبرتنا كارولين دليلنا أنهم في بعض الأحيان كانوا يرتدون القطن القطني الرمادي بدلاً من الأقمشة الحريرية السوداء ، لكنهم ظلوا مغطاة بالكامل. تم إخبارنا بالملابس بشكل متحفظ ، لذا قمنا بتغطية أكتافنا وركبنا ، لكن لا يزال يتعين علينا ارتداء التنورة. حتى الرجال في مجموعتنا الذين كانوا يرتدون سراويل قصيرة كان عليهم ارتداء التنانير (المقدمة من الكنيسة).

أثناء تجولنا في الكنيسة ، كنا سعداء جميعًا لارتدائنا الثياب المحافظة نظرًا لأنها كانت رائعة. قامت الأخت أوليمبيا ومبتدئاتها بعمل استثنائي في اللوحات والرموز داخل كنيسة القديس أنتوني. كانت مهارتهم رائعة ، ومن الجيد أن نعرف أن مهارة قديمة مثل هذه المهارات يتم تنفيذها.

ترك الدير ، ركبنا إلى Chora (Hora) ، عاصمة Patmos.

جولة سير في هورا ، عاصمة باتموس

غادرنا الدير وركبنا إلى مدينة Hora (Chora) التي تقع على قمة التل ، وهي أيضًا عاصمة Patmos. هناك قمنا بجولة في أقدم منزل في البلدة ، والذي يسكنه الجيل الثامن من نفس العائلة ، بقيادة الأم الحاكمة البالغة من العمر 92 عامًا. يعود المنزل إلى القرن الخامس عشر أو السادس عشر. كان لديها العديد من التذكارات والتذكارات وأخبرنا أنها تمشي حتى الطابق الثاني عدة مرات كل يوم. اتفقنا جميعًا على أننا لا نريد أن نفعل ذلك - حيث كانت الدرجات شديدة الانحدار وطويلة.

يحتوي Chora على شوارع ضيقة ومنازل بيضاء مع أسطح مسطحة متصلة. عندما اعتاد القراصنة على مهاجمة الجزيرة ، كان بإمكان المواطنين الفرار بسهولة من منازلهم والهروب إلى قلعة الدير بالركض من أعلى السقف إلى القمة. أصبحت شورا شعبية بين الأثرياء والمشاهير ، لذلك أسعار المساكن فلكية.

بعد المشي حول شورا ، تناولنا وجبة خفيفة غزيرة في مقهى صغير يطل على الميناء - عدة فتحات بما في ذلك الخبز وصلصة تزاتزيكي والجبن المقلي وكرات اللحم والطماطم والخيار ونوع من البطارخ المنتشر والحمص. سقطت بسهولة للغاية مع البيرة الإصلاح الباردة كبيرة (البيرة اليونانية).

بالعودة إلى الرصيف بحلول الساعة الواحدة بعد الظهر ، تجولت مع كلير لفترة من الوقت في مدينة سكالا ، لكنني لم أشتري أي شيء.

أعيد المناقصة إلى السفينة ، ووصل حوالي الساعة 3 مساء. لقد فاتنا تناول الغداء في البوفيه ، لذا تناولنا شيئًا في بار المسبح على الرغم من أننا لم نكن جائعين من المزة في تشورا. قمنا بتقسيم لف التونة أهي وبعض حلقات البصل. كان التفاف جيدة خاصة.

كانت ليلة بيضاء على متن السفينة ، وكان لديهم بوفيه عالمي ضخم في الهواء الطلق على ظهر السفينة مع الترفيه (الموسيقى والرقص) ابتداء من حوالي الساعة 9 مساء. لقد ارتدنا ملابسنا البيضاء ، لكننا اخترنا تناول الطعام في مطعم Discoveries Restaurant بدلاً من البوفيه ثم نذهب إلى الحفلة بعد العشاء. عشاء ممتع مع مجموعة ، وكان لدينا جميعًا كوكتيل جمبري وتصفح & مرج (جراد البحر وشرائح صغيرة). كان لديهم خيارات أخرى ، لكننا انتهى بنا الأمر جميعاً مع جراد البحر / شريحة لحم. حصلت كلير أيضًا على سلطة قيصر ، لكنني مررت بها. كان لدي جيلاتو التفاح والعسل وحصلت كلير على شربات الليمون. سواء كانت الحلويات جيدة.

بحلول الوقت الذي خرجنا فيه على سطح البركة ، كان الحفل قوياً. جلسنا وشاهدنا الجميع يرقصون. يمكنك أن تقول أنه كان حشدًا كبيرًا من الموسيقى ، وبدا الجميع (بما فيهم الولايات المتحدة) لطيفًا للغاية في ملابسهم البيضاء الكاملة. البعض لا يرتدي ملابس بيضاء ، ولكن يبدو أن معظمهم.

لم نعد إلى المقصورة حتى منتصف الليل تقريبًا - لم نتابع الحشود في الداخل لمواصلة الحفلة. كان يوما جميلا آخر في اليونان ، وفي صباح اليوم التالي كنا في كوساداسي ، تركيا.

رحلة Azamara - جولة إلى منزل ريفي في كوساداسي ، تركيا

رست رحلة Azamara في ميناء كوساداسي ، تركيا حول وقت الإفطار. قامت السفينة السياحية بأربع جولات مختلفة إلى مدينة أفسس القديمة ، والتي تبعد حوالي 30 دقيقة بالسيارة من كوساداسي. يجب على أي شخص لم يزور أفسس أن يقوم بجولة هناك. أوصي بشدة أن تختار جولة في أفسس تتضمن "منازل التراس". يتطلب هذا القسم رسومًا إضافية ، ولكنه مثير للإعجاب ويستحق المال. بعض الجولات إلى أفسس تشمل أيضًا التوقف في "منزل مريم العذراء" ، وهو مزار مخصص لأم يسوع. على الرغم من أنه لا يمكن إثبات ذلك ، يعتقد الكثيرون أن العذراء مريم عاشت ذات يوم في هذا الموقع ، حيث تم افتراضها في الجنة. وقد ساعدت زيارات الباباوات وغيرهم من الزعماء الدينيين للموقع على ترسيخ هذه المعتقدات.

على الرغم من أن الجميع ذهبوا إلى أفسس و / أو إلى منزل القديسة ماري ، فقد حجزنا جولة "وصول من الداخل" أخرى إلى منزل ريفي ، حيث قمنا بجولة في منزل ريفي تركي تقليدي ، وهو في الواقع مثل متحف لا يعيش فيه أحد في الآن ، درس الطبخ ، والغداء. هذه الجولة هي خيار ممتاز لأي شخص زار أفسس ويريد أن يتمتع بتجربة أخرى لا تنسى في تركيا. لقد كنت في كثير من الجولات ، وكانت هذه واحدة من المفضلة.

أحد العوامل التي تسهم في رحلة شور ممتازة هو الدليل. هذه الجولة قد دليل ممتاز يدعى أليف الذي يتحدث الإنجليزية جيدا. عندما وصلنا إلى المنزل الريفي ، فعلت ابنة مالك المنزل الساحرة الكثير من الحديث. لقد ذهبت إلى المدرسة في بيتسبرغ ، لذلك كانت على دراية تامة.

بدأنا مع الشاي التركي. إذا قضيت خمس دقائق مع تركي ، فسوف يدعوك لتناول الشاي. يزرع الشاي في تركيا وهو شاي أسود ، ويقدم دائمًا حارًا للغاية في أكواب شفافة على شكل "راقصة بطن" ، وفقًا لدليلنا. وعاء الشاي التركي في جزأين - مثل مرجل مزدوج. الجزء السفلي يحمل الماء المغلي ، في حين يحمل الجزء العلوي الشاي أيضًا في الماء. يحتوي القسم العلوي على مصفاة حتى لا تحصل على أي أوراق شاي. يشرب الأتراك الشاي الساخن طوال اليوم والمساء ، ويصنعون ثلاث مرات يوميًا.

عليك أن تختار الزجاج بحذر بالقرب من الأعلى وتحتسيه لأنه لا يحتوي على مقبض. أضاف معظم الناس السكر ، لكنه كان جيدًا جدًا. (أنا معجب كبير بالشاي ولم أقم بإضافة السكر أو الحليب إليه). مع الشاي الساخن ، تناولنا وجبة خفيفة من كويساديلا تركية ساخنة محشوة بمزيج من جبن الفيتا والبقدونس الطازج.

بعد تناول الشاي والوجبات الخفيفة ، انتقلنا إلى المطبخ الداخلي المذهل ، والذي كان في مبنى آخر. (كنا قد شربنا الشاي في الهواء الطلق في الظل ، ولكن كان لا يزال حوالي 100 درجة). كان المطبخ حوالي خمس خطوات النزول فيه ، لذلك كان تقريبا في الطابق السفلي. ونحن جميعا بدت و aaaed على المطبخ رائع. بالإضافة إلى ذلك ، فقد كان تكييف الهواء ، مما يجعلها تبدو جيدة للغاية.

مثل عرض الطهي التلفزيوني ، قامت مضيفتنا بصنع العديد من الأطباق التي كنا سنأكلها لتناول طعام الغداء ، ثم يقوم مساعدها بسحب الطبق النهائي من الفرن أو الثلاجة. قبل أن نتمكن من المشاركة في التحضير ، كان على جميع النساء تغطية شعرهن بأوشحة تقليدية. اختتمت المضيفة ومساعدها كل واحد من رؤوسنا بأحد الطرق التقليدية العديدة. يمكن للشعب التركي تحديد أي منطقة من البلاد تنتمي إليها المرأة أو من طائفتها بالطريقة التي تربط بها وشاحها. لقد انتهى كل منا بمظهر مختلف. كانت كلير الأفضل ، وشكلت شخصيتها - كانت تبدو مثل بيتر أوتول في فيلم "لورانس العرب". كان لها نظرة 2 الأوشحة - واحد على شعرها وأسفل ظهرها والآخر مربوطة مثل عقال حول الأول. النساء من المنطقة اللاتي يرتدين هذا الأسلوب يشبهن إلهة ديانا - الصيادات اللائي يركبن الخيول ، ويقتربن من المورقة والقوي. الأعمال المتعلقة بالألغام كانت مملة أكثر بكثير ونظرت إلى ذلك.

لقد حصلنا على المساعدة في صنع أوراق العنب المحشوة (دولما) وعجينة فيلو المحشوة (تسمى أيضًا دولما). وقال دليلنا أن أي شيء "محشوة" في تركيا يسمى دولما ، حتى حافلة مكتظة في اسطنبول. ضحكنا جميعًا على الترجمة المباشرة لطهي العديد من العناصر - في اللغة التركية ، أنت "تقتل" أي عنصر جديد عند طهيه بدلاً من تقليه أو تقليه. على سبيل المثال ، تقتل الثوم أو البصل عند تقليه. أو تقتل ورقة العنب عن طريق غليها قبل إضافة الحشوة.

قائمة طعامنا كانت رائعة ، وقد أحضرنا كتابًا للطهي في المنزل في حال أردنا تناول وجبة ريفية تركية تقليدية. وقد خدم الوجبة خارج حول نمط الأسرة جدول كبير. كان لدينا حساء العدس الأحمر خدم مع دمية من الزبدة المذابة واندفاعة من النعناع. سلطة جزر سوتيه باردة (غير خام) مع الزبادي ؛ ورق عنب محشي بارد عجينة فيلو محشوة بجبنة الفيتا الفلفل المحشو والطماطم الفطر المحشو بالجبن جرجير طازج مع اللبن تقسيم الباذنجان البطن مع حشو اللحم المفروم. والفواكه الطازجة للحلوى (التين والخوخ والبطيخ والمشمش والعنب).

وغني عن القول أننا تخلصنا من المائدة إلى مكان آخر للحصول على القهوة التركية والحصول على ثرواتنا من أرض القهوة. يسكب الطين من الماء الممزوج بالقهوة المطحونة في فنجان صغير ثم يضاف الماء المغلي حسب الرغبة. وغالبا ما تضاف مكعبات السكر. انها قوية جدا وأنت تشرب فقط إلى حيث تحصل على الملاط.

كان مرشدنا السياحي أليف أيضًا قارئًا لهواة تناول القهوة ، وتطوعت من أجل "قراءة" كل من بقايا فنجاننا. لذلك ، بعد الشرب إلى الملاط ، وضعنا الصحن فوق الكأس وقلبناه رأسًا على عقب. بعد فترة من الوقت ، التقطت الكأس وقرأت داخل الكأس حيث علقت القهوة. ثم سكبت الأسطح من الصحن إلى الكأس وقرأت البقايا على الصحن. متعة كبيرة ، وأعتقد أنها اختارت جميع مناقشاتنا للمساعدة في تحديد "ثروتنا". لم يسمع أحد شيئًا سيئًا ، ورأينا جميعًا أنه ممتع للغاية.

بعد الشاي ، وعرض الطهي والمشاركة ، والغداء ، والقهوة ، وقول الحظ ، كان حوالي الساعة الثانية بعد الظهر والوقت للعودة إلى السفينة. جولة بديلة لطيفة جداً لأولئك الذين زاروا أفسس أو منزل ماري (أو كليهما).

في ذلك المساء ، كان لدينا حدث أمسي AzAmazing Azamara في أفسس.

AzAmazing الحدث مساء Azamara في أفسس

مرة أخرى على السفينة من زيارتنا إلى المنزل الريفي ، قمنا بغسل وتنظيف وتناول بوفيه عشاء مبكر في غرفة الطعام الرئيسية. في حوالي الساعة 7 مساء ، غادرنا رحلة Azamara في رحلة بالحافلة إلى Ephesus لحضور حدث AzAmazing ، وهو حدث مسائي مجاني يتم تقديمه في جميع رحلات Azamara لجميع الضيوف على متن الطائرة. (بالطبع ، لكل رحلة بحرية حدث مختلف ، اعتمادًا على خط سير الرحلة). كان حدث AzAmazing عبارة عن حفلة موسيقية في مسرح أوديون الصغير (يتسع لحوالي 600 شخص أو نحو ذلك) في أفسس.

وصلت حافلتنا إلى أفسس في حوالي الساعة 7:30 أو نحو ذلك ، مما أعطانا القليل من الوقت للتجول في الموقع قبل بدء الحفل الموسيقي. كان من الجيد التجول في هذه المدينة القديمة في المساء البارد عندما لم يكن هناك أحد باستثناءنا. المدينة تبدو مختلفة كثيرا عند الغسق.

تخلل الحفل فرقة تركية مكونة من 8 كمان ، و 2 كمان ، وتشيللو ، وباس واحد ، ومشغل القيثارة الذي انضم إلى الفرقة لمدة 3 أغنيات. كان أمسية مسلية للغاية ، جعلت أفضل من الإعداد التاريخي. قدمت Azamara منصات مقعد ، وبالتالي فإن المقاعد الرخامية لم تشعر أنها صعبة للغاية.

استغرقت الحفل حوالي 45 دقيقة فقط ، لذلك عدنا على متن السفينة قبل 11 مساءً. كانت حركة المرور في كوساداسي ممتلئة بالصدمات ، حيث يستمتع العديد من السياح والسكان المحليين بالخارج في المساء. منذ أن كنا جميعا قد أكلت في وقت مبكر ، كان لدينا بوفيه منتصف الليل (تقريبا). كان الناس يحفرون وكأنهم لم يأكلوا منذ أيام. لا أستطيع أن أقول أكثر من ذلك بكثير لأننا كنا على صواب معهم.

في السرير ليس لفترة طويلة بعد منتصف الليل ، وعلى استعداد ليوم واحد في البحر في الطريق إلى اسطنبول.

في عرض البحر في رحلة Azamara

كان اليوم التالي لكوشاداسي يومًا بحريًا - الأول في رحلة Azamara. لقد كان وقتًا جيدًا للحاق بالركب قبل الوصول إلى اسطنبول في صباح اليوم التالي.

بعد تناول وجبة إفطار متأخرة من التوت المعتاد ، واللبن الزبادي ، والموسلي ، متبوعًا بـ 1/2 فصل من العجة مع كلير ، قمت بتصوير تصميمات داخلية للسفينة ، ومشى كلير في الهواء الطلق لمدة ساعة تقريبًا. كان الطقس أجمل كثيرًا مما كان على متن السفينة - أعتقد أنه كان لأننا نتحرك!

استمتعنا "الشواء الضابط" ، حيث خدم كبار الموظفين (بما في ذلك القبطان) الشواء وجميع المثبتات لتناول طعام الغداء. كان لديهم الكابتن الذي يقدم الفاصوليا المخبوزة والذرة على قطعة خبز ، في حين أن كبار الضباط الآخرين تخلصوا من سندويشات التاكو ، وسحبوا لحم الخنزير ، وما إلى ذلك. جلس الكثير من الناس خارج حمام السباحة في فترة ما بعد الظهر. كانت عاصفة ، لكنها مريحة.

ذهبت أنا وكلير إلى الطابق العلوي من شريط Looking Glass في الطابق 10 للأمام وتناولنا مشروبًا قبل العشاء. كان هادئًا للغاية وكان لدينا آراء رائعة من Dardenelles. التقينا بمجموعتنا في مطعم Prime C ، واستمتعنا بعشاء حيوي. كان لي تشوودير وروبيان سرطان البحر في وعاء خبز ، سلطة جراد البحر ، سمك فيليه ، وكعكة الحمم الشوكولاته. كان لدى كلير ثلاثة أكلات شهية من الروبيان وسرطان البحر والإسكالوب وشوكير الروبيان وسرطان البحر وفيليه وسوفل لذيذ "متعدد الحبوب". كان غير عادي ولكن لذيذ.

بعد العشاء ، تم رفع جميعنا إلى صالة Looking Glass لمزيد من المحادثة والمشروبات. في الساعة 10 مساءً ، انفصلنا - ذهب الجميع إلى المعرض (عالم فنان / مغني اسكتلندي وكوميدي) بينما ذهب آخرون إلى حانة أو إلى فراش. كان سيكون يوما طويلا في اسطنبول في اليوم التالي.

لدينا آخر يوم كامل على متن السفينة لدينا جولة في اسطنبول ثم وقت الفراغ حتى لدينا حفل كوكتيل "وداع" الليلة الماضية على متن السفينة.

يوم (وبين عشية وضحاها) في اسطنبول في رحلة Azamara

كنا في الخارج على سطح السفينة في الساعة 7 صباحًا حتى نتمكن من رؤية مدينة إسطنبول الرائعة حيث أبحرت رحلة Azamara عبر مضيق البوسفور الذي يفصل أوروبا عن آسيا. يمتد مضيق البوسفور من الشمال إلى الجنوب ويربط أيضًا البحر الأسود مع بحر مارماريس والبحر الأبيض المتوسط.

غادرنا السفينة في 9:45 واجتمعنا حافلة صغيرة للقيام بجولة في المدينة. كان الجو حارًا بالفعل ، لذلك كنا نشكر تكييف الهواء في الشاحنة. لقد زرت المدينة آخر مرة في عام 2012 ، وبدا الأمر أكثر ازدحامًا. قال دليلنا أنه قد نما من 2 مليون مواطن في عام 1970 إلى ما يقرب من 20 مليون اليوم. التحسينات في الطرق والجسور لم تواكب النمو السكاني. يوجد بالمدينة ما يصل إلى مليوني لاجئ من سوريا. تبلغ نسبة البطالة للمتعلمين من الجامعات في تركيا حوالي 18٪ ، لذلك على الرغم من أن المكان مزدحم وبدا مشغولًا للغاية ، إلا أن العديد من الشباب عاطلون عن العمل أو ناقصون ويعملون في وظائف 2 أو 3 لتغطية نفقاتهم. السكن باهظ الثمن أيضًا في إسطنبول نظرًا لأن بناء المنازل والشقق لم يواكب هذا النمو.

أخذنا سائقنا أولاً عبر الجسر المؤدي إلى آسيا (ترسو سفن الرحلات البحرية على الجانب الأوروبي من إسطنبول) وتوقفنا عند حديقة صغيرة لننظر إلى أوروبا. قال دليلنا إن معظم العائلات التي لديها أطفال تعيش على الجانب الآسيوي لأن السكن أرخص ويمكنك الحصول على منزل مستقل به فناء وليس مجرد شقة. بعد ذلك ، عدنا إلى الجانب الأوروبي وعبر جسر غلطة عبر القرن الذهبي إلى سوق التوابل. يمثل Golden Horn مدخلًا مضيقًا لمضيق البوسفور على شكل قرن يفصل مدينة إسطنبول القديمة عن المدينة الحديثة.

أحب سوق التوابل واعتقدت أن كلير ستفعل ذلك أيضًا. هي فعلت. مع حوالي 150 متجراً فقط ، إنه أصغر بكثير من Grand Bazaar مع 4000 متجر. في الأصل ، كان مكانًا للسكان المحليين للتسوق للحصول على البهارات ، وما زال كذلك ، على الرغم من وجود بعض محلات بيع التذكارات. رائحة سوق التوابل مغرية وغريبة.

بعد التسوق لمدة 45 دقيقة ، تناولنا الغداء في مطعم قريب في الساعة 12:30. كان يسمى حمدي ، وكان لدينا طاولة في الطابق الرابع مع مناظر جميلة للمدينة القديمة ، البوسفور ، والقرن الذهبي. استمتعنا مجموعة مختارة من mezzes (المقبلات) - دلما ، وانتشار الفلفل الحار حار والخبز التركي والحمص والجبن ، وما إلى ذلك قبل الحصول على الطبق الرئيسي. على الرغم من أن كلير وأنا على طرفي نقيض من الطاولة ، فقد حصلنا على نفس الطبق - الكباب من نصف لحم خروف مطحون ونصف لحم عجل أرضي مخلوط بالفستق. يبدو غريبا بعض الشيء ولكن لذيذ. لا حلوى لمعظمنا ، ولكن اثنين من الناس حصلت بقلاوة (بالطبع). لم يشرب أي منا الكحول لتناول طعام الغداء ، على الرغم من أن هذا المكان خدم. في كل مكان في جنوب غرب تركيا حيث كنت أخدم الصيف الماضي البيرة والنبيذ ، ولكن الترخيص باهظ الثمن ولا يمكنك تقديم المشروبات الكحولية على مسافة معينة من المسجد. لذا ، يبدو أن عددًا أقل من الأماكن يخدم الكحول هنا في إسطنبول.

بعد الغداء ، نقلتنا الحافلة إلى آيا صوفيا (آيا صوفيا) ، إحدى أكبر الكنائس في العالم. كان هناك طابور طويل في شباك التذاكر ، لكن بما أننا كنا مع مرشد ، فيمكننا السير مباشرة حيث حصلت على تذاكرنا في وقت سابق. لطيف.

آية صوفيا متحف منذ عام 1937 ، ولهذا السبب هناك رسوم للدخول. بدأ المبنى ككنيسة مسيحية في القرن السادس ، وكان أعظم كنيسة في المسيحية حتى استولى العثمانيون على القسطنطينية (الاسم القديم لإسطنبول) في القرن الرابع عشر الميلادي. تم تغييره إلى مسجد حتى أصبحت تركيا جمهورية في أواخر العشرينات.

قرر أتاتورك ، القائد العظيم لتركيا الذي ساعد في تحويل الجمهورية إلى دولة علمانية (بدلاً من كونها دينية مثل الدول الإسلامية الأخرى) ، أن المبنى يجب أن يكون متحفًا حتى يتسنى له الحفاظ على ديكوره المسيحي والمسلم الرائع. كان المسلمون يلصقون على جميع الأعمال الفنية المسيحية عندما حولوها إلى مسجد لأن دينهم لا يسمح بأي شخصيات - بشرية أو غير ذلك - بأنماط هندسية وخطا. عندما أصبح متحفًا ، تمت إزالة بعض اللصقات ، ويتم عرض بعض الفسيفساء المسيحية بجانب اللوحات التي تحتفل بمجد الله (مكتوبة باللغة العربية). الهندسة المعمارية لهذا المبنى الذي يرجع تاريخه إلى 1400 عام مثير للإعجاب بشكل خاص. من غير المعقول تقريبًا كيف قاموا ببناء مثل هذا المبنى ذي القبة الكبيرة في القرن السادس.

بعد القيام بجولة في آية صوفيا ، كنا خارج البازار الكبير للقيام ببعض التصفح (كلير وأنا لم أشتر شيئًا). تجولنا في طول "المركز التجاري" من البوابة 1 ، لكننا تجاهلنا البائعين وفعل بعض الناس يراقبون. مرة أخرى على الحافلة في وقت مبكر لامتصاص تكييف الهواء. لقد ذكرت بضع عشرات المرات أنه كان حارا؟

عد إلى السفينة ، قادمة حوالي الساعة 5 مساء ، في الوقت المناسب لتنظيف المشروبات والعشاء مع مجموعتنا. كان كلير باس البحر وأحببته. كان لدي سمك السلمون المغمور بالفجل ، والذي كان جيدًا ، ولكن ليس جيدًا مثل جهير البحر. بعد العشاء ، ذهبنا إلى عرض الوداع ، الذي كان جميع أغاني برودواي وجيدة جدًا. كان مدير الرحلات هو "نجم" المعرض.

العودة إلى المقصورة لحزم والسرير. في صباح اليوم التالي ، نزلنا من رحلة Azamara وتوجهنا إلى فندق في اسطنبول للبقاء ليوم ونصف قبل الذهاب إلى المنزل.

استنتاج حول رحلة بحرية في أزامارا

تعد رحلة Azamara Journey لضيوفها بفرصة قضاء المزيد من الوقت في الموانئ والرحلات لأولئك الذين يحبون السفر. السفينة يسلم على حد سواء. السفينة هي الأنسب للبالغين الذين يرغبون في الحصول على تجربة شاملة تقريبًا على متن سفينة متوسطة الحجم ويهتمون بمنافذ الاتصال الأكثر شهرة مع بعضها الأكثر فريدة من نوعها. على الرغم من أن Azamara لديه حدث مسائي "Azamazing" في كل رحلة بحرية ، إلا أنني متأكد من أن العديد من ضيوفه يعودون إلى منازلهم معتقدين أن تجربة Azamara بأكملها كانت مذهلة.

كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بإقامة بحرية مجانية بغرض المراجعة. في حين أنه لم يؤثر على هذا الاستعراض ، فإن About.com تؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.