جدول المحتويات:
- ما هو الغلوتين؟
- أطعمة خالية من الجلوتين في معرض ولاية تكساس
- أغذية خالية من الغلوتين داخل كوكاكولا فود كورت
- شاحنات خالية من الجلوتين
أحد أفضل الأشياء عن الذهاب إلى معرض الولاية في تكساس هو أخذ عينات كثيرة من الطعام اللذيذ. ونعم ، الكثير منه مقلي.
لكن بائعي المواد الغذائية أدركوا أنه لا يمكن لأي شخص أن يتعامل مع الدهون عالية الكربوهيدرات والسعرات الحرارية العالية للطعام التقليدي المعتدل. في موازاة ذلك ، أعرب رواد البيئة ممن لا يستهلكون الغلوتين عن قلقهم المتزايد من أنهم لم يتمكنوا من العثور على طعام خالٍ من الجلوتين في المعرض. النتيجة؟ هناك الآن قائمة متزايدة من الأطعمة الصحية الخالية من الجلوتين في جميع أنحاء ولاية تكساس.
ما هو الغلوتين؟
يتجنب بعض الناس الغلوتين تمامًا لأنهم يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية ، وهو اضطراب معوي وراثي مزمن يؤدي فيه عدم القدرة على امتصاص الغلوتين إلى استجابة مناعية تضر بالأمعاء. يتجنب الآخرون ذلك لأنهم يشعرون بالتحسن عندما يفعلون. لا يزال البعض الآخر ، لا تأكله لأنهم يعتقدون خطأ أن هذا سوف يساعدهم على فقدان الوزن. أيا كان السبب ، بالنسبة لهم الغلوتين هي منطقة الخطر.
إذن ما هي الدبق؟ إنه مركب بروتين موجود في الأطعمة المصنعة من القمح والشعير والجاودار. الغلوتين يعطي مرونة للعجين ، مما يساعده على الارتفاع والحفاظ على شكله ، وأحيانًا يعطي المنتج قوامًا مطاطيًا.
أطعمة خالية من الجلوتين في معرض ولاية تكساس
- أرجل تركيا المدخنة تقع في جميع أنحاء أرض المعارض ، ولكن تحقق قبل الشراء ما إذا كان البائع يستخدم التوابل أو الزجاج الذي يحتوي على الغلوتين.
- النقانق على عصا تباع من قبل Newport Concessions ، التي لديها 10 مواقع في مواقع مختلفة لأسباب.
- ذرة مشوية واحد في الامتياز # M-27 في منتصف الطريق الرئيسي ، والآخر في الامتياز رقم C-3 في منطقة بوابة الطريق.
- جاك بطاطس مقلية أربعة مواقع في ساحة القطن السلطانية. يعد البائع بعدم وجود تلوث متقاطع عند طهي اللطخات.
- Tornado Taters موقع واحد على محرك نيميتز الثانية في شارع المرح الطريق في منتصف الطريق.
- Pokey’Os Cookies & Cream آيس كريم بلو بيل الخالية من الجلوتين ؛ العديد من النكهات.
- رانشيرو فاجيتاس كوب فواكه.
- ليرماس جورديتاس كوب فواكه؛ متوفر في Cotton Bowl Plaza.
- أغذية منزلية عصير الليمون الطازج عند البوابة الأمامية وفي قاعة الطعام) .
- أغذية المرح العائلية عصير الليمون الطازج عدة مواقع في جميع أنحاء الأسباب.
- كاتي كافيه عصير الليمون الطازج في شارع Fun Way في منتصف الطريق.
- شعر البنات جيم ب. تسعة مواقع في مواقع مختلفة على أساس.
- الفشار تباع من خلال العديد من البائعين.
- موز مجمد وموز مغطى بالشوكولاتة بالقرب من بيج تكس.
- روتبير محلية الصنع موقعان: واحد في شارع Fun Way في Midway ، والثاني في International Boulevard.
- كاسي الزبادي المجمدواحد في شارع Fun Fun في منتصف الطريق.
- شوكولا مجمدة
- الفانيليا الزبادي المجمد
- شربات ليمون الفراولة
- المخللات Koolade
- شاي مخلل مثلج
- الجليد حلق
أغذية خالية من الغلوتين داخل كوكاكولا فود كورت
- هاست تكساس ناتشوس ناشوز.
- بيدرو تاماليس تاماليس خالية من الغلوتين.
- الأمر كله يوناني بالنسبة لي السلطات اليونانية التحقق من محتوى الملابس.
- طعم نيو اورليانز الفاصوليا الحمراء والأرز رايس القذرة.
- البلوط مزارع الألبان الحليب وغيرها من المشروبات.
- الملتوية التتار
شاحنات خالية من الجلوتين
زارت شاحنات الغذاء معرض ولاية تكساس لأول مرة في عام 2012 في شكل شاحنة ضخمة. عادة ما تقوم شاحنات الطعام الجيدة من Karma Kitchen and SlushWorks (المشروبات المجمدة) بإنشاء متجر داخل جناح Food & Fiber Pavilion.
