يمكنني أن أتذكر المرة الأولى التي قررت فيها أنني سأحاول المحار. هذه الحفرة محفورة في ذاكرتي مثل ولادة أول طفلي أو أول قبلة. الملمس الحريري عند دخول فمي مع لمحة من المحيط. لقد كانت مياه صغيرة ولكن ليس بالطريقة التي يمكن اعتبارها سيئة ويمكنني أن أتذوق الضباب في شمال غرب المحيط الهادئ.
يمكنك فقط أن تتخيل كيف نمت علاقة حبي مع المحار على مر السنين. أسعى للحصول على قضبان خام فقط للحصول على فرصة لتناول بيرة جيدة مع عشرات المحار. أجلس وحيدًا مع المحار بأسماء مثل كوماموتو وأولمبيا وكوشي وبلو بوينت. في لاس فيجاس ، هناك الكثير من الفرص للحصول على المحار ، حيث يبدو أن كل بيت لحم يريد إخراج برج المأكولات البحرية العملاق المليء بأرجل السلطعون والقريدس العملاق وعدد قليل من المحار. في حين أن ذلك يمكن أن يصلح لي ، إلا أنني أفضل الجلوس في حانة والحصول على عشرات من الصمامات الثنائية والانغماس في حلوى البحر.
إلى أين تذهب للمحار في لاس فيغاس:
كان بار Oyster في Harrah's أحد الأماكن المفضلة لدي منذ سنوات. يمكنك الحصول على وعاء من الحساء وبعض المفرقعات والخروج من هناك مع ملء وجبة رخيصة بأقل من 10 دولارات. إذا كنت تبحث عن محار ، فإن أسعارها اليومية تعد من أكثرها بأسعار معقولة على شريط لاس فيجاس. أنا أيضا بحاجة إلى أن يكون البواخر. سوف أطلب بلح البحر فراي ديافولو مع نصف دزينة من المحار على نصف قذيفة.
نعم ، يحتوي Old Homestead Steakhouse على أحد الأبراج المائلة للمأكولات البحرية ، ولكن يحتوي أيضًا على بار بارد حيث يمكنك الحصول على ملء المحار بينما تستمتع ببيرة قليلة. سأدرس أيضًا كوكتيل الروبيان الضخم الذي يمكن أن يقلى عقلك بصوص كوكتيل قوي للغاية.
يتمتع مطعم Fish House التابع لـ Emeril's New Orlean's بساعة سعيدة تبلغ تكلفتها 1.50 دولارًا وتستحق الجلوس في البار. في الفترة من 2 إلى 6 مساءً ، يمكنك الاستيلاء على البيرة وبعض المحار أثناء محاولتك إغراء الحصول على ولد جمبري.
إذا كان الصيد المستدام مهمًا بالنسبة لك ، فستقدر قيمة RM Seafood في The Mandalay Bay. سأحذرك من أن الأسعار أكثر قليلاً هنا ولكن الجودة موجودة هناك مع بعض من الأفضل في أي مكان. قائمة الكوكتيل الخاصة بهم مثيرة للإعجاب أيضًا ، حيث يمكنك الاستمتاع بالمحار وتناول مشروب إبداعي.
يحتاج عشاق المأكولات البحرية إلى تجربة Village Seafood Buffet في Rio مرة واحدة على الأقل. نعم ، إنه بوفيه ولكن عندما تواجه أرجل سرطان البحر غير محدودة ، ذيول جراد البحر والمحار ، يمكنك أن تتخيل أن دفع 40 دولارًا هو صفقة. ليست المحار فائقة الجودة ولكن يمكنك الحصول على الكثير منها. يمكن تقديم حجة الكمية الشائعة مقابل الجودة هنا ، لكن عندما أحتاج إلى جرعة كبيرة من محار المحار ، فإنني هنا أشعر بالراحة.
أنا حقًا أحب المقالي هنا في عروض خاصة في وقت متأخر من الليل ، لكن يمكنني دائمًا احتواء بعض المحار روكفلر في Oyster Bar في Palace Station. يتطور الخط في شريط المحار بحيث تحتاج إلى التحلي بالصبر.
