جدول المحتويات:
إذا كنت ترغب في تذوق الفواكه والخضروات الطازجة في المزرعة ، فمن السهل دعم المزارعين المحليين من خلال الانضمام إلى حصة المجتمع المدعوم من المجتمع (CSA) في لونغ آيلاند.
من السهل أن تصبح عضوًا في CSA مثل العثور على المزرعة القريبة منك ، ودفع رسوم موسمية. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من الخيارات في معظم المزارع بما في ذلك حصة كاملة أو نصف ، أو موسم كامل ، أو محدود ، وحتى الاشتراك في عضوية فصلي الخريف والربيع أيضًا.
تمنح وكالات CSA للأعضاء إمكانية الوصول إلى المنتجات الطازجة من المزارع عند حصادها ، وهي تساعد المزارعين في الحصول على مصاريف الزراعة الأولية الخاصة بهم كل عام. يمكنك اختيار جميع المزارع العضوية إذا أردت ، وكذلك المزارع التقليدية التي عادة ما تكون أقل تكلفة.
تُعد CSAs خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بالفواكه والخضروات الطازجة والمحلية والذين يرغبون أيضًا في مساعدة البيئة لأن هذا النوع من خطة المزرعة إلى المشتري لا تتطلب شحنًا لإنتاج مسافات طويلة.
إذا كنت مهتمًا بالبحث في CSAs القريبة منك ، إليك قائمة ببعض مزارع Long Island التي تقدم برامج. تأكد من الاتصال أو زيارة مواقعها على شبكة الإنترنت لمعرفة مقدار التكلفة ، ما هو مدرج ، وما إذا كانت تقدم التسليم أو يجب عليك استلامه في نقطة توصيل محلية.
وكالة الفضاء الكندية ناسو
- تقع على أراضي Old Bethpage Village Restoration ، ترميم المزرعة يقع في الجانب الأصغر ولكنه يتميز بمجموعة متنوعة جيدة من الخضروات الطازجة والأعشاب والزهور والتوت والبيض وأكثر من ذلك من خلال وكالة الفضاء الكندية. تتميز المزرعة بأنها عضو في جمعية الزراعة العضوية الشمالية الشرقية في نيويورك (NOFA).
سوفولك مقاطعة CSAs
- مزرعة العودة للوطن هي مزرعة معتمدة عضويا تقع في أميتيفيل والتي تنمو المنتجات بما في ذلك اللفت والبصل ، الروتاغا ، والجزر ، والبنجر ، واللفت ، والملفوف ، والفجل ، والسبانخ ، والاسكواش في الصيف والشتاء ، والقرع ، والبطيخ ، وأكثر من ذلك. كما أنها تنمو عباد الشمس ، آذريون ، nasturtium ، zinnias ، القطيفة. كل أسبوع ، يمكن لأعضاء CSA التقاط ما بين 10 إلى 15 رطلاً من الخضروات العضوية المعتمدة وكذلك باقات من الزهور العضوية المعتمدة والأعشاب الطهي.
- العنبر موجات المزرعة في Amagansett تنتج 100 نوعا من الفواكه والخضروات. وهذا يشمل الخس الذواقة ، والطماطم الإرث ، والخضر والجزر والبنجر والبطاطا الحلوة والثوم وأكثر من ذلك.
- Hamlet Organic Garden هي مزرعة عضوية معتمدة في بروكهافن. يمكن للأعضاء التقاط حصتهم الأسبوعية من المنتجات العضوية وكذلك الزهور في منتصف شهر مايو حتى شهر أكتوبر.
- العضوية اليوم مزرعة ينتج الفلفل الحلو ، والباذنجان الصقلي ، والقرنبيط ، واللفت ، والراديتشيو ، وعنب الكونكورد ، والبصل ، والتوت الأحمر ، والتين ، والكوسة ، والقرع الجوز ، وأكثر من ذلك في موقعهم في إيست إيسليب.
- مزرعة الإبهام الأخضر في هنتنغتون ، كانت في عائلة ريموند هالسي منذ 12 عامًا ، ويعود تاريخها إلى عام 1644. وهي معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية ، وهي معتمدة من NOFA-NY منذ عام 1989. سوف تجد أكثر من 100 نوع من الزهور وأكثر من 300 نوع مختلف من الخضروات والفواكه ، و الأعشاب بما في ذلك البطاطا الحلوة والخس والكرات الجزر ، اللفت ، البنجر ، وأكثر من ذلك بكثير.
- Biophilia Organic Farm مفتوح من منتصف يونيو حتى منتصف أكتوبر. وتنتج المزرعة القائمة على Riverhead الفلفل والطماطم والبطاطا الحلوة والقرع والباذنجان والخيار وأكثر من ذلك.
- جولدن دود الأرض العضوية هي مزرعة أخرى معتمدة لـ CSA ، تخدم أكثر من 1500 عائلة عضو في كل من لونغ آيلاند وكوينز. يحصل الأعضاء على جرجير ، سبانخ ، راوند ، تشارد سويس ، خس رومين ، فراولة ، بازلاء مبكرة من السكر ، ريحان ، كوسة ، شمام ، وأكثر من ذلك في حصصهم من مزرعة جيمسبورت.
- سانغ لي المزارع في Peconic ، و 100 ٪ معتمد العضوية. يمكنك الاختيار من حصة الخضروات الجزئية أو الكاملة من CSA ، حسب حجم عائلتك.
- حديقة حواء العضوية يقدم مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات العضوية والخبز ومنتجات الألبان ، وكذلك البيض الطازج وكذلك قطع الزهور في برنامج Riverhead CSA الخاص به.
- مزارع الصيف التي لا تقهر هي مزرعة عضوية متخصصة في الخضروات النادرة الإرث مثل الطماطم والفلفل. أنها تنمو أكثر من 300 أصناف في مزرعة ساوثولد ، وتقدم محصول ممتاز حقا.
