كيفية زيارة تقطير جيمسون في دبلن: الدليل الكامل

تم إنشاء Jameson Distillery في دبلن في Bow St. في حي Smithfield منذ أكثر من 200 عام. ملأ تقطير الويسكي أول طلبية له في عام 1780 وأصبح منذ ذلك الحين أحد أفضل الأيرلندية المفضلة في العالم. إذا كنت ترغب في تذوق الويسكي الأيرلندي مباشرة من المصدر ، فإليك الدليل الكامل لكيفية زيارة Jameson Distillery في دبلن - بما في ذلك كيفية الحصول على التذاكر ، وحجز تجربة تذوق ممتازة ، وماذا تفعل في مكان قريب بمجرد توفرك بجولة في اللقطات النحاس.

تاريخ جيمسون ويسكي في أيرلندا

قد يكون Jameson الويسكي الأكثر شهرة في أيرلندا ، لكن John Jameson ، مؤسس مصنع التقطير ، لم يولد في جزيرة Emerald Isle. كان جيمسون بالفعل اسكتلنديًا وليس أيرلنديًا ، لكنه انتقل إلى دبلن عندما شعر أن أيرلاندا تفتقر إلى الويسكي ذي النوعية الجيدة ويعتقد أنه يمكن أن يكون الرجل للاستفادة من هذه الفرصة.

في عام 1805 ، تولى جون جيمسون الثاني ، ابن المؤسس ، السيطرة على العمليات. يتبع اثنان آخران من جيمس جونسون (حفيد وحفيد المؤسس) ، مما يعني أن العائلة كانت تدير الأعمال المزدهرة حتى عام 1905.

بحلول عام 1887 ، كانت تقطير بو سانت تنتج مليون غالون من المشروبات الروحية في السنة. استغرق الأمر 300 عامل موزعين على خمسة فدادين لمواكبة الطلب على المشروب. وبطبيعة الحال ، كان يحق لكل عامل شرب مشروب الويسكي في نهاية كل نوبة عمل.

على الرغم من هذا النجاح المبكر والطويل ، فقد توقف جيمسون عن العمل في أوائل القرن العشرين.

جاءت أولاً الحرب العالمية الأولى عندما تم تقنين الشعير (المكون الرئيسي) بدقة. بعد ذلك ، قطعت الثورة الإيرلندية العلاقات مع السوق البريطانية. سرعان ما تبع الحظر الأمريكي والحرب العالمية الثانية ، مما زاد من الحد من مبيعات الروح الأيرلندية.

في الستينيات ، قرر جيمسون تغيير العلامة التجارية في محاولة لزيادة المبيعات.

حتى ذلك الحين ، كان يتم دائمًا بيع الويسكي بالبرميل ، لكن الشركة بدأت في تحريك الروح في الزجاج الأخضر المميز لتعزيز اسم Jameson في البار بشكل أفضل ، وكذلك للحصول على مزيد من التحكم في جودة المنتج. بعد فترة وجيزة ، في عام 1971 ، نقلت الشركة مصنع تقطيرها إلى مقاطعة كورك لتكون أقرب مصدر للمياه وإلى المزارع التي تنتج الشعير الذي كان مفتاح الشراب.

جولة في تقطير جيمسون في دبلن

لم يعد إنتاج Jameson في دبلن ، حيث ترك المدينة وراءه للحصول على مساحة أكبر في الريف ، ولكن لا يزال من الممكن القيام بجولة في مصنع التقطير الأصلي في Bow St. تشتمل زيارة إلى مصنع Jameson Distillery في دبلن على جولة تذوق مدتها 40 دقيقة. من قبل السفير جيمسون الذي يشرح عملية صنع الويسكي ، وتركيز العلامة التجارية على المكونات والابتكارات الرئيسية التي جعلت من المشروب مثل هذه الأيرلندية المحبوبة. تتضمن الجولة تذوق الويسكي المقارن حيث يمكن للضيوف تذوق Jameson جنبًا إلى جنب مع البوربون والسكوتش. أخيرًا ، تنتهي التجربة بمشروب مجاني في JJ’s Bar ، وكلها مدرجة في سعر التذكرة.

تذوق الويسكي في دبلن

تشمل جولة في Jameson Distillery تذوق مقارنة صغير من الويسكي والبوربون والسكوتش ، بالإضافة إلى مشروب يستند إلى الويسكي في بار JJ’s Bar في نهاية الزيارة.

ومع ذلك ، من الممكن أيضًا حجز تجربة تذوق أكثر عمقًا.

يقدم تقطير تذوق الويسكي بقيادة الخبراء من أربعة أرواح متميزة. تقع تجربة تذوق الويسكي لمدة 40 دقيقة في مكتب John Jameson القديم ومتاحة كل يوم من أيام الأسبوع. إذا كنت ترغب في معرفة كيفية صنع المشروبات بالإضافة إلى الاستمتاع بها ، حجز Whiskey Shaker’s Class. سيقوم النادل بإرشاد المشاركين حول كيفية مزج ثلاثة كوكتيلات من جيمسون (ويسكي صور ، قديم الطراز ، ويسكي بانش) - ولا توجد قاعدة ضد أخذ عينات من إبداعاتك الخاصة.

أخيرًا ، يمكن لعشاق الويسكي الحقيقيين الانضمام إلى فئة الويسكي المزج لمدة ساعة ونصف. أثناء الدورة ، يتذوق المشاركون عينات الويسكي الممتازة بل يمزجون الويسكي الخاص بهم لأخذهم إلى المنزل - هدية تذكارية مثالية من أيرلندا

كيفية الحصول على التذاكر

تتوفر تذاكر جولة في Jameson Distillery من خلال نظام الحجز عبر الإنترنت وتبلغ تكلفتها 22 يورو للبالغين (مخفضة إلى 18 يورو للطلاب الذين يحملون بطاقات هوية).

يمكنك حفظ عن طريق حجز جولة الصباح.

ماذا تفعل بالقرب من تقطير جيمسون

بعد زيارة إلى Jameson Distillery ، يمكنك البقاء في المنطقة لاكتشاف بعض الأنشطة الأخرى في منطقة Smithfield.

تقع كنيسة St. Michan بالقرب من الفندق. تم الحفاظ على الكنيسة التي يعود تاريخها إلى 900 عام بشكل جيد ، ولكن القرعة الحقيقية هي القبو الصغير الكامل المومياوات.

هناك مسافة أقل قليلاً على الطريق ، مقابل ضفاف نهر ليفي ، وهي أربع محاكم - المحكمة الجنائية والمدنية الرئيسية في أيرلندا.

اعبر النهر لتذوق نصف لتر في The Brazen Head - أحد الحانات الأكثر حيوية في دبلن.

أخيرًا ، تابع جولة المدينة بزيارة كاتدرائية كنيسة المسيح في العصور الوسطى.