كيف يعمل الأشياء - في المملكة المتحدة عطلة كوخ

قد لا تبدو معرفة كيفية تغيير المصباح الكهربائي في المملكة المتحدة بمثابة مهارة أساسية في الإجازة ، لكن إذا كنت تستأجر شقة أو كوخًا ريفيًا تعرف كيف تعمل الأشياء التي يمكن أن تمنعك من الكوارث المحرجة.

لقد قلت ذلك من قبل وسأقولها مرة أخرى - أخذ إجازة استئجار (أو كما نقول ، عطلة ذاتية الخدمة ) في المملكة المتحدة هي طريقة رائعة للعيش كطريقة محلية واقتصادية لجلب العائلة بأكملها لقضاء إجازة في المملكة المتحدة وفي كثير من الأحيان فرصة لاحتلال الحفريات بنوع من شخصيات القصص القصيرة التي كنت تحلم بها.

هذا جيد جدًا حتى تحاول رفع درجة الحرارة ولا يحدث شيء. أو تشرع في طهي العشاء من أجل لم شمل الذكرى السنوية الكبيرة في منزل ريفي كبير ولا يمكنك وضع علامات رأس أو ذيل على الفرن. صدقني ، أنا أعلم. لقد أحرقت مرة واحدة رطلًا تركيًا يبلغ وزنه 26 رطلًا في أقل من ساعتين ، وملأت منزلًا لورا آشلي بالكامل من شخص غريب للغاية منجماً بالدخان الدهني لأنني لم أتمكن من ضبط الفرن.

وشيء بسيط مثل تغيير المصباح يمكن أن يكون حقل ألغام.

من أجل مساعدة قرائي في أمريكا الشمالية على تجنب مثل هذه الإحراج والحصول على إجازة خالية من الإجهاد في كوخ بريطاني ، إليك بعض الأساسيات التي تحتاج إلى معرفتها حول كيفية عمل الأشياء في إجازتك في المملكة المتحدة.

الحرارة والماء الساخن

إذا كان المنزل الذي تستأجره يحتوي على غاز أو تدفئة مركزية تعمل بالنفط ، فأنت محظوظ. سيعمل إلى حد كبير بنفس الطريقة التي اعتدت عليها في المنزل. سيكون هناك مشعات ، مفتاح تشغيل / إيقاف في مكان ما ومنظم حرارة أو بطريقة ما لتنظيم الحرارة.

يجب أن يزودك وكيل التأجير للمنزل - أو حزمة معلومات تركت لك - بكل المعلومات للعثور على هذه الأشياء ودفع الأزرار المناسبة. ولكن البيوت الريفية للإيجار نادرا ما يكون مثل هذه الترتيبات واضحة. ذات مرة ، عندما مكثت في منزل خاص كبير إلى حد ما ، انتقلت ابنة المضيف من غرفة إلى أخرى ، وسألت عما إذا كان أي شخص يريد "هوتي".

لا ، لم تكن تقدم نفسها ولكنها تقدم زجاجات مياه ساخنة لتسخين ملاءات الأسرة والرضع. حتى لو تم تسخين المنزل الذي تستأجره جيدًا نسبيًا ، فلا يؤلمك أبدًا وجود منزل فيه. يبيعونها في معظم الصيدليات المحلية.

إليك ما قد تجده أيضًا:

• موقد - لا تخلط بين هذا المصطلح وبين شيء تطبخه - فهو لا يستخدم بهذه الطريقة. الموقد عبارة عن موقد وقود صلب من نوع ما - خشب أو فحم - مثبت في المدخنة. في بعض الخصائص الريفية ، قد يكون المصدر الوحيد للحرارة لذلك تأكد من تزويد الوقود الخاص بك مع استئجار الخاص بك.
• المرجل الخلفي - بعض المواقد المفتوحة أو مواقد الوقود الصلب مزودة بمبادل حراري يستخدم الحرارة من النار لتسخين المياه. قد يتم تعميم هذه المياه حول الكوخ ، لكن غالبًا ما يتم استخدام الغلايات الخلفية في إيجار العطلات لتكملة تسخين المياه الساخنة الأخرى. إذا كنت قد اشتعلت فيها النيران طوال الليل وكنت ترغب في الاستحمام في وقت متأخر من الليل - بعد توقف نظام التدفئة المركزي ، ستعمل الغلاية الخلفية المتصلة بخزان الماء الساخن المعزول جيدًا.
• سخان تخزين كهربائي - هذه ، أخشى ، هي لعنة حياة المستأجر عطلة. على الرغم من أنه يتم التخلص التدريجي في معظم المنازل الخاصة ، إلا أنها لا تزال شائعة في العقارات ذات الخدمة الذاتية. المدفأة يشبه قليلا المبرد. قد يكون ذلك باهتًا أو يكون له تصميم عمودي وسيكون بنفس حجم المبرد تقريبًا ، ولكن عند هذا الحد تنتهي أوجه التشابه. في الداخل ، لديها مادة حرارية تحتفظ بالحرارة. في الليل ، بينما تنام وأسعار الكهرباء أرخص ، سيتم تسخين هذه المواد كهربائياً. ثم ، طوال اليوم ، يطلق الحرارة في مناطق المعيشة.
  هناك مشكلتان مع هذا. أولاً ، كلما قمت بضبط درجة الحرارة ، زادت سرعة نفاد عصير الشيء. لذلك إذا كان لديك صباح دافئ ومريح حقًا ، فقد ينتهي بك الأمر بعد ظهر يوم بارد. ثانياً - والأكثر أهمية بالنسبة إلى المصطافين - تشع معظم الحرارة المخزنة في المنزل بينما كنت خارجًا لمشاهدة معالم المدينة. للأسف ، خصائص الشخصية الأكثر إثارة للاهتمام غالبا ما يكون هذا النوع من التدفئة. ليس لديهم جدران تجويف لذلك لا يوجد مكان لتشغيل الأنابيب اللازمة للمشعات. التدفئة الكهربائية هي أغلى نوع من مالكي العقارات ، اختر حل سخان التخزين للاستفادة من تكاليف أقل بين عشية وضحاها. إذا بقيت مستيقظًا أو أقدام باردة ، أحضر ملابس دافئة وزجاجة مياه ساخنة.

• تكييف - Faghddoudoudit. تكييف الهواء لم يسمع به تقريبا في معظم المنازل في المملكة المتحدة. لا يكاد يكون حارًا بدرجة كافية على الإطلاق في أي وقت وفي معظم الحالات ستفعله المروحة. اطلب من المالك تزويدك إذا كنت تستأجر في شهري يوليو وأغسطس. الجانب العلوي هو أن الجدران الصلبة أو الطوب أو المخرطة والجص ذات الخصائص الريفية تتميز بالبرودة في الصيف والدفء في فصل الشتاء حتى لا تحتاجها على الأرجح .

في المطبخ

أسماء الأشياء ومجموعة متنوعة من طرق تحديد درجات حرارة الطهي عادة ما تكون النقاط الشائكة (انظر كارثة عيد الشكر المذكورة أعلاه). لذلك أولا ، تحتاج إلى معرفة أسماء الأشياء.

• هذا الشيء الذي تطبخ عليه - لدى البريطانيين عدة كلمات لما قد تسميه موقدًا ولا يتضمن أي منهم الطهي. إذا كنت تواجه وحدة واحدة بها شعلات من الأعلى ، وفرن أدناه وربما عنصر دجاج اللاحم أيضًا فرن. إذا كانت الشعلات منفصلة عن الفرن ، فإنها تسمى أ صفيحة ، واللاحم المعروف عالميا باسم شواء.
• الغلاية - الغلاية الكهربائية هي قطعة أساسية من معدات المطبخ في كل مطبخ بريطاني. ربما لأن الشاي لا يتطلب سوى الماء المغلي. على الرغم من أن معظم الناس يشربون الكثير من القهوة في هذه الأيام ، فإن الغلاية الكهربائية لا تزال قائمة دي rigueur .
• الآغا أو المدى - والدتي كانت تسمي موقد الغاز الخاص بنا باسم "نطاق الغاز". في المملكة المتحدة ، لا يتم استخدام مصطلح "النطاق" لأنه ينطبق على معدات الطهي على الإطلاق إلا لوصف جهاز كبير للوقود الصلب عالي التخصص ، وفي هذه الأيام ، يعد جزءًا من أفضل مطابخ المزارع التقليدية وأفضلها. مجموعة (أغا هو اسم العلامة التجارية الأكثر شعبية) تسخن المياه وتزود على الأقل جزء من التدفئة المركزية وكذلك توفير للطبخ. يحتوي على فرن (عادة اثنين) والعديد من سخانات المياه ، مع أغطية عازلة ثقيلة عندما لا تكون قيد الاستعمال. بمجرد إطلاقه ، يتم تشغيل الآغا دائمًا. وضبط درجة حرارة أفرانه هو نوع من الفن غير الدقيق. خلاصة القول في استئجار مع الآغا (وفوجئت حقا للعثور على عدد غير قليل) هو التأكد من أنك مزود أيضا مع وسائل أكثر تقليدية للطهي أيضا. لأنه ، ما لم تكن تعرف كيفية استخدام Aga ، فقد يكون الأمر أشبه بمحاولة قيادة يخت فاخر بمهاراتك في زورق.
• وكلمة عن درجات الحرارة - قد تكون الوصفات الخاصة بك في فهرنهايت ، ولكن سيتعين عليك إتقان درجة مئوية - أو مئوية كما يطلق عليها الآن - وعلامات الغاز لاستخدام الفرن في استئجار عطلة المملكة المتحدة. يشار إلى درجات حرارة الفرن الكهربائي في درجة مئوية على الضوابط. ولكن إذا كنت تطبخ بالغاز ، فستشير عناصر التحكم إلى علامات الغاز. وصفات المملكة المتحدة تعطي دائما كل من درجات الحرارة ومارك الغاز. سيساعدك هذا المخطط المفيد في التنقل في درجات الطبخ المختلفة:

درجات حرارة الطبخ في فهرنهايت ، مئوية وعلامات الغاز

فهرنهايت مئوية علامات الغاز الوصف

225 ° - 250 ° 110 ° -120 ° 1/4 - 1/2 بارد جدًا

275 ° - 300 ° 140 ° 1 بارد

300 ° 150 ° 2 بارد

325 ° 160 ° 3 دافئ

350 ° 180 ° 4 معتدلة

375 ° 190 ° 5 حار إلى حد ما

400 ° 200 ° 6 حار

425 ° 220 ° 7 حار

450 ° 230 ° 8 حار جدًا

500 ° 260 ° 9 حار جدًا

ولا تنس تلك المصابيح

ماذا يمكن أن يكون أسهل من تغيير المصباح ، أليس كذلك؟

خطأ.

لا تزال المملكة المتحدة وأوروبا لم تحل الكثير من مشكلات التقييس. واحدة من هذه هي الطريقة التي تناسب المصابيح في المباريات. تحتوي مصابيح الإنارة الأوروبية القارية والمصابيح على تجهيزات لولبية ، مثل تلك التي اعتدت عليها في أمريكا الشمالية. المصابيح والمصابيح في المملكة المتحدة مزودة بحربة. الجزء السفلي من لمبة حربة عبارة عن اسطوانة ناعمة مع دبابيس قصيرة تخرج من الجانبين ، قطريًا من بعضها البعض. غادر في الصورة أعلاه.

المشكلة هي ، قد يكون لديك مصابيح في الإيجار الخاص بك تأخذ أي نوع من المصابيح. هي احتمالات أكثر حداثة وأنيقة تبدو المباراة ، وأكثر من المرجح أن تكون الفرنسية أو الإيطالية وتتطلب لمبة خاصة. وإذا حاولت فك الحربة المجهزة ، يمكنك كسر المصباح أو التركيب.

أبسط شيء يمكنك القيام به - إذا كنت لا تريد أن تكون بعقب "نكتة" كم من الأميركيين يحتاجون إلى تغيير المصباح … هو أن تطلب من وكيل التأجير أو أحد الجيران أن يوضح لك ما يجب القيام به .