النبيذ السفر في وادي الموصل في ألمانيا

الموصل

تشمل شهرة منطقة النبيذ Mittelrhein أكثر بكثير من النبيذ. يعد Upper Upper Rhine Valley أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو ، والمعروف عن القلاع والمناظر الطبيعية الخلابة والمناطق التاريخية. يمكنك زيارة الآثار الرومانية في بلدة Boppard واستكشاف القلاع والكنائس المهدمة (جرب Burg Rheinfels) والقيام برحلة على نهر الراين ، والنزول في المدن الخلابة على طول النهر. تعد باشاراش ، التي بنت رخاءها على تجارة النبيذ الألمانية ، مكانًا رائعًا لبدء استكشاف المنطقة. يمكنك المشي على أسوار البلدة أو التنزه سيرًا على الأقدام خارج البلدة لإلقاء نظرة جيدة على مزارع الكروم.

إذا كنت تستطيع تمزيق نفسك بعيدًا عن مسارات رياضة المشي لمسافات طويلة وتمثال لوريلي والمطاعم الواقعة على ضفاف النهر ، ففكر في زيارة محل صنع النبيذ أو اثنين. في ألمانيا ، تعتبر الدعوة إلى الأمام هي الطريقة الصحيحة لبدء جولة الخمرة. يمكنك أيضًا حجز الإقامة لليلة واحدة في بعض مصانع النبيذ في Mittelrhein وبارات النبيذ ، بما في ذلك Estate Ratzenberger في Bacharach و Weinhaus Heilig Grab ("Holy Sepulcher") في Boppard.

فرانكن

العديد من زوار بافاريا يتخطون فرانكن (فرانكونيا) ، الجزء الشمالي من ولاية بافاريا الحرة (فريستايت بايرن) ، لصالح مشهد جبال الألب المذهل في الجنوب. ومع ذلك ، بالنسبة لعشاق النبيذ وهواة التاريخ ، يعد Franken وجهة تستحق الزيارة.

تراث فرانكن الثقافي مختلف تمامًا عن تراث بافاريا. وُلِد الرسام ألبريشت دورر والملحن يوهان باتشيل هنا في مدينة نورنبرغ المسورة. Würzburg ، في شمال Franken ، وبلدة Bamberg القديمة الجميلة تم تسمية مواقع التراث العالمي لليونسكو. (إذا كنت تستمتع بالبيرة ، فلا تفوت البيرة المدخنة في بامبرج. فهي فريدة حقًا.)

تشتهر شركة Franken بأنواع النبيذ الأبيض التي تباع عادة في زجاجات مدورة تسمى bocksbeutel. أصول الاسم غامضة ، لكن التفسير الأكثر شيوعًا هو أن شكل الزجاجة يشبه كيس الصفن في الماعز. شكل الزجاجة نفسه محمي داخل الاتحاد الأوروبي ؛ يمكن فقط بيع بعض أنواع النبيذ الأوروبي ، بما في ذلك أنواع النبيذ المحددة من Franken ، في bocksbeutel. تشتهر شركة Franken بالنبيذ الأبيض ، المصنوع تقليديًا من عنب السيلافانير ، ولكنها قد تحتوي أيضًا على أنواع متنوعة ، بما في ذلك Müller-Thurgau ، وهو أكثر أنواع العنب المزروعة في المنطقة.

قد ترغب في بدء تجربة النبيذ Franken في Juliusspital في فورتسبورغ. يعود تاريخ هذا المستشفى ، الذي لا يزال يعمل حتى اليوم ، إلى عام 1576. وقد كان بيع النبيذ من مزارع الكروم في المستشفى مصدرًا للتمويل من البداية. اليوم ، يمكنك التجول في الأقبية وتذوق واحد أو أكثر من النبيذ المنتج هناك. (معظم الجولات باللغة الألمانية ، ولكن يتم تقديم جولات جماعية باللغة الإنجليزية.) يمكنك تذوق النبيذ في حانة النبيذ في المستشفى أيضًا. إذا كنت تفضل تجربة في الهواء الطلق ، ففكر في استئجار دراجة واستكشاف الريف. في Würzburg ، يمكنك استئجار الدراجات من Bikes و More Ludwig Körner.

راينغاو

وراينغاو بلد ريسلينج. يمر نهر الراين عبر منطقة النبيذ هذه ، مما يجعل الاستكشاف سهلاً للغاية. يمكنك المشي لمسافات طويلة أو ركوب الدراجة أو السير في طريق Rheingau أو ركوب أو إيقاف القطارات أو القوارب في البلدات الواقعة على طول النهر.

ستجد الكثير من الأماكن التي يمكنك استكشافها ، بما في ذلك Bingen ، حيث كتب مؤلفها الشهير Hildegard ومؤلفها ، بالإضافة إلى مسارات المشي تحت عنوان النبيذ ومسارات ركوب الدراجات. يمكنك أيضًا زيارة القلاع والأديرة في منطقة النبيذ الرائعة هذه. يقدم Kloster Eberbach in Eltville am Rhein غرفاً مع وجبة الإفطار وجولات النبيذ والمبيعات ووجبات المطعم الموسمية. مدينة Wiesbaden التاريخية ، التي تشتهر بمنتجعاتها الصحية ، والتي يعود تاريخها إلى العصور الرومانية القديمة ، مليئة بحانات النبيذ والمطاعم. إذا كنت تخطط للزيارة خلال شهر أغسطس ، فحاول أن تكون في فيسبادن خلال مهرجان فيسبادن للنبيذ الذي يستمر تسعة أيام ، حيث يقدم لك أكثر من 100 من منتجي النبيذ الفرصة لتجربة منتجاتهم.

بفالز ودويتشه فاينشتراسه

تشتهر Pfalz ، أو Palatinate ، باسم Deutsche Weinstraße ، وهو طريق يقودك عبر البلدات الصغيرة ، ومزارع الكروم الواسعة ومدينة كبيرة أو اثنين. يبدأ فندق Deutsche Weinstraße عند Deutsches Weintor (بوابة النبيذ الألمانية) ، وهو مبنى ضخم على الحدود الفرنسية ، في بلدة Schweigen-Rechtenbach. من هناك ، ستقود شمالاً ، تتبع علامات Deutsche Weinstraße باللونين الأصفر والأسود.

تعتبر Rüdesheim مكانًا رائعًا آخر لبدء رحلتك ، حتى لو لم تتمكن من الذهاب إلى مهرجان النبيذ السنوي ، الذي يقام خلال عطلة نهاية الأسبوع الثالثة من شهر أغسطس من كل عام. إذا كنت هناك خلال أشهر الصيف ، فتوجه إلى ساحة السوق (Marktplatz) وجرب النبيذ المحلي أو اثنين.

توقف واستكشف عددًا قليلاً من المدن على طول Deutsche Weinstraße. إنها صغيرة الحجم ، ومعظمها بها مناطق تاريخية في وسط المدينة بها نوافير أو حدائق يبدو أنها تدعوك للاستمتاع بالهواء الطلق. العلامات التي تحمل علامة "Weinprobe" (تذوق النبيذ) موجودة في كل مكان ؛ توقف في وحاول النبيذ المحلي أو اثنين. (قد يُطلب منك دفع بضعة يورو مقابل هذا الامتياز). في الخريف ، توقف عند موقف على جانب الطريق واختبر النبيذ الجديد ؛ طعمها مثل عصير العنب مع قليل من الدهون.