الوطنية للأغذية الناري المعرض

يحدث المعرض الأكبر والأكثر زيارة والمخصص للأطعمة الحارة وحفلات الشواء كل شهر مارس في البوكيرك ، في Sandia Resort and Casino. ستجد أكثر من 200 مقصورة مليئة بالمنتجات التي من شأنها أن تضفي رفًا على مطبخك وتتعلم نصائح من العديد من المحترفين الذين يحضرون إلى المعرض كل عام.

من المنطقي أن يتم عرض National Fiery Foods في البوكيرك. المدينة تحب تشيلي وتعتبر منتصف أغسطس حتى أواخر سبتمبر تشيلي الموسم. ستجد شوايات التحميص على الزوايا وأسواق المزارعين ومحلات البقالة في جميع أنحاء المدينة والدولة. نحن نأخذ شيلي الأخضر على محمل الجد.

الباعة والمظاهرات

لكن عرض Fiery Foods يشمل جميع أنواع الفلفل الشيلي ، من الفلفل الأحمر الصغير إلى الهابانيرو البرتقالي وكل شيء بينهما. في المعرض ، يكون لدى البائعين تشيلي بأشكال عديدة ، مثل المساحيق المجففة ، والصلصات الساخنة وأكثر من ذلك. هناك مظاهرات طهي ، معدات طهي تشيلي ، كتب طهي ومجلات وكل نوع من البهارات التشيلية التي يمكنك تخيلها.

الشواء هو العنصر الرئيسي في المعرض كذلك. صلصات الشواء الساخنة والبهارات والحلوة والجبن وجميع استخداماتها مبينة من قبل البائعين. توجد حفلات الشواء في المعرض ، وتتحدث عن كيفية صنع منتجاتها وكيفية استخدامها.

الشيء الأكثر إثارة الذي ستجده في المعرض هو الطعام. إذا كنت تحب الأطعمة الغنية بالتوابل ، فستجد الصلصات والمخللات والسالسا والخردل والصلصات الساخنة والمزيد لتختار من بينها. يسمح العديد من البائعين للزائرين بتذوق العينات قبل الشراء. فقط كن حذرا عند اختيار بعض الأصناف الأكثر سخونة من أي شيء. إذا قال أحد البائعين أن المنتج ساخن ، فاستعن بكلمته. يمكنك فقط تذوق السالسا حارًا جدًا ، فستجري الجري بحثًا عن أقرب نافورة ماء أو كشك يحتوي على ترياق لألم الفلفل.

نعم هناك واحد!

سيكون معرض 2018 هو العام الثلاثين الذي تتلاقى فيه رؤوس الأمة التشيلية للاحتفال بقرنة الفليفلة والعديد من أشكالها المختلفة.

كل عام هناك طهاة النجوم في متناول اليد والمظاهرات حول مواضيع مثل الشواء والتدخين.

تمنح جوائز Scovie Awards السنوية جوائز في مجموعة متنوعة من الفئات ، لتشمل صلصة تشيلي المشوية المميزة والجبن والتوابل والصلصة الساخنة واللحوم والحرارة الحلوة والحلوى والمربيات والوجبات الخفيفة وغيرها.

تذاكر

إذا لم تقم بشراء التذاكر الخاصة بك في وقت مبكر عبر الإنترنت ، فيمكن شرائها من الباب ، ولكنها نقدًا فقط. تتوفر آلات الصراف الآلي داخل منتجع Sandia Resort والكازينو. يمكن شراء التذاكر عبر الإنترنت من خلال Ticketmaster. يمكن تجنب رسوم الخدمة عن طريق شراء التذاكر من شباك التذاكر في Sandia Casino.