افتتح مطعم La Madeleine Country French Cafe and Bakery أول موقع لتل روك هذا الأسبوع. بالنظر إلى الاسم ، تعتقد أنه كان عبارة عن مؤسسة طعام فرنسية فاخرة. ومع ذلك ، فإن مطعم La Madeleine عبارة عن خدمة طعام سريعة وغير رسمية ، لذا لا تخف من تناول الغداء. تضم سلسلة المطاعم الموجودة في دالاس أكثر من 75 موقعًا في تكساس وجورجيا وكنتاكي ولويزيانا وميريلاند وأوكلاهوما وفرجينيا.
هذا هو أول موقع أركنساس.
تم تزيين جميع المواقع لتشبه المقهى الفرنسي. تقدم بعض المواقع نمط كافيتريا الطعام ، أما الموقع الجديد الموجود في Markham ، فهو يقدم مثل Panera Bread ، حيث يمكنك تقديم طلب في العداد وتلقي صافرة.
أسس المطعم في الواقع رجل أعمال فرنسي المولد ، لكن الطعام نسخة أمريكية من طعام المقهى الفرنسي. يروي المقهى أنهم يستخدمون المكونات الطازجة ويخبزون على دفعات صغيرة:
من باريس إلى بروفانس نأخذ المفضلات المحلية ونقدمها لضيوفنا. نحن نسميها الفرنسية مع غمزة … تناول أفضل الأطعمة في فرنسا واستخدام أفضل المكونات من الولايات المتحدة ونحن نضمن المنتجات الطازجة لضيوفنا.
جلست في لا مادلين لتناول طعام الغداء والعشاء (العشاء في حدث المعاينة الخاصة بهم). القوائم متشابهة إلى حد ما. حساء والسلطات والسندويشات يسود العليا. لديهم أيضا المعكرونة وكيشي. لتناول العشاء ، والفرق الوحيد هو قائمة النبيذ.
والمثير للدهشة أن عناصر القائمة التي تندرج تحت التوقعات هي العناصر الفرنسية ، لكن فقط لأنني كنت أتوقع طعامًا يشبه الفرنسية. لقد أمضيت فصلًا دراسيًا في فرنسا وعشت من كروك مسيو. النوع الذي يقدمونه مشابه بشكل غامض للنسخة الفرنسية ، لكنه في الأساس جبن مشوي فاخر وساندويتش لحم خنزير.
انه لامر جيد جدا إذا كنت لا تحكم عليه بالاسم نفسه. حساء البصل الفرنسي كان أيضا ملكة جمال في كلتا الحالتين ، ولكن حساء الطماطم التوقيع كان كبيرا. وكان حساء البطاطا أيضا جيدة جدا.
وكان بلدي البند المفضل في القائمة ساندويتش تركيا وبري. وهو يتألف من الديك الرومي المدخن والتفاح بالكراميل والبصل مع جبن الماعز والجبن الماعز المصنوع منزلياً والمخبوز على لفة العجين المخمر. أنا سوف أكله مرة أخرى. كان الخبز على هذا شطيرة لذيذ. وكانت رقائقها والفواكه الطازجة أيضا جيدة جدا.
يحتوي La Madeleine على حانة للخبز يسخر منها الأشخاص الذين يترددون على مواقع La Madeleine الأخرى. اعتقدت انه كان نوعا من مخيبة للآمال. كان لديهم ثلاثة أنواع من الخبز ، نوعان من المربى والزبدة. كان الخبز مجرد خبز عادي ، ولا حتى خبز فرنسي جيد حقًا. كان مربى الفراولة يستحق المحاولة.
الحلويات منزلية الصنع وتتكون من كعك بالجبن وجبن ومعجنات ذات طابع فرنسي. لديهم إصدارات صغيرة من معظمهم حتى تتمكن من علاج نفسك في نهاية وجبتك. العداد مخبز منفصلة مع سجل منفصل من عداد الطعام. أعتقد أنه خلال فترة الغداء المزدحمة قد يكون هذا مربكا. الشكوى الرئيسية في مطاعم لا مادلين الأخرى هي الخلط بين عملية الطلب.
سيتعين علينا الانتظار لمعرفة ما إذا كان موقع Little Rock أفضل.
كما أنها مفتوحة لتناول الإفطار ، على الرغم من أنني لم أجرب الموقع أثناء الإفطار. تتكون قائمة الإفطار من كيشي وبيض بنديكت وأطباق البيض الأخرى والكرواسان والمعجنات والكريب والفواكه. يمكنك ، بالطبع ، الحصول على لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والنقانق.
الأسعار في حدود مع متجر شطيرة خدمة سريعة نموذجية. الحساء حوالي 4 دولارات لكوب. السلطة حوالي 8 دولارات. المعكرونة حوالي 9 دولارات. شطائر هي 7-9 دولار. تتراوح الحلويات من حوالي 3 دولارات للحلوى الصغيرة إلى 10 دولارات وما فوق للحلوى الأكبر.
ربما لن تشعر بخيبة أمل إذا تناولت الطعام في مطعم La Madeleine طالما أنك لا تتوقع المأكولات الفرنسية الأصيلة. إذا كان هذا هو ما تريد ، فمن المحتمل أن تكون أفضل حالًا مع تيريز إن هايتس. يقدم La Madeleine مجموعة جيدة من الحساء والسندويشات في جو غير رسمي.
الأمر يستحق المحاولة إذا كنت تبحث عن سلسلة صلبة.
يقع La Madeleine في 12210 W. Markham St. ، بالقرب من Home Depot ، وانتقل حيث ترى علامة Sir Speedy للوصول إلى ساحة انتظار السيارات الخاصة بهم.
