استعراض فندق دو فين - الصديق للكلاب في بريستول

الأناقة والسعر والترف وانها صديقة للكلاب

عندما يتعلق الأمر بمراجعة الفنادق الفاخرة ، هناك دائمًا مجال للمفاجآت الجيدة لجعل الوظيفة ممتعة. في فندق بريستول دو فين ، جاءت المفاجأة في شكل حمام واسع لدرجة أنني استطعت دعوة ستة أصدقاء للانضمام إليّ … لحضور حفل كوكتيل تفهمه.

يسمونه دش "الرياح الموسمية" ، وبعبارة أخرى نسخة من المطر الاستحمام في الوقت الراهن على المنشطات. كان لديه مساحة أرضية بقدر مطبخي. جميع غرف الفندق الأربعين ، من أصغرها إلى الأجنحة الفاخرة في الطابق العلوي مع الميزانين ، تحتوي على هذه الدش بحجم الغرفة وكذلك أحواض استحمام قابلة للطي (علامة تجارية في فندق du Vin) ، أردية تيري كبيرة ورقيقة وكميات كبيرة عالية مستلزمات الحمام عالية الجودة.

ربما لا يشعر الجميع بالإثارة مثلما أشعر به حيال حمامات الفندق الرائعة ، ولكن على مصممي مجموعة الفنادق التي تملك كلاً من فندقي دو فين ومالميزون في جميع أنحاء المملكة المتحدة بالتأكيد لأن الحمامات وأدوات النظافة الرائعة هي من بين ميزات علاماتها التجارية. علامة تجارية أخرى هي ممارسة الشركة لتحويل مباني وسط المدينة المهمة والمهمة.

مبنى تاريخي

تقوم المجموعة بانتظام بإعادة بناء المباني المهملة والمثيرة للاهتمام في الفنادق الفاخرة. احتل فندق Malmaisons الذي قمت بزيارته ، والذي يميل إلى أن يكون أكبر ، سجنًا فيكتوريًا في قلعة قديمة ومكتب فرز Royal Mail ومستودع نسيج إدواردي.

فندق دو فين في بريستول في التحول الأكثر إثارة الذي مكثت فيه حتى الآن. كانت مصفاة سكر مدرجة من الدرجة الثانية في القرن الثامن عشر مرتبطة بمشاركة بريستول النشطة في التجارة الثلاثية مع جزر الهند الغربية البريطانية. كما خدم الوقت كمستودع للبذور قبل التخلي عنه. في الوقت الذي انخرط فيه فندق du Vin ، كان مهجوراً لمدة 12 عامًا.

ذكي ، التجديد الحديث

تضمن ألواح الأرضية الأصلية وعوارض البلوط الثقيلة والجدران المكشوفة من الطوب أن أصول الفندق التاريخية تتألق. اللمسات الأخرى أكثر دقة. كان اللون الرمادي الداكن والأخضر للأبواب والأعمال الخشبية وخزانة الحمام المستقل والخزائن الكبيرة في غرفتي لونًا شعر بالتاريخ الحقيقي للمبنى. وكذلك فعلت بعض التفاصيل من الخشب - اللسان وأخدود تلبيس على الأبواب وخزائن على سبيل المثال.

ولكن تفاصيل الفترة ضئيلة للغاية ، ويتم دمجها بمهارة في غرف حديثة تمامًا وتشمل:

• أسرة مصنوعة يدويًا مصنوعة من القطن المصري الفاخر
• تلفزيونات بلازما كبيرة
• جذابة ، والإضاءة القابلة للتعديل
• الكثير من مآخذ الطاقة لإعادة شحن جميع المعدات الإلكترونية الخاصة بك.
• غلاية مع لوازم صنع الشاي والقهوة والشوكولاته بالإضافة إلى آلة إسبرسو صغيرة مع قوس قزح من "قرون" القهوة المختلفة لتجربتها.

يحتوي جناح الاستوديو الذي بقيت فيه على منطقة جلوس منفصلة بها العديد من الكراسي الجلدية وسرير أريكة. بسعر أقل من 200 جنيه إسترليني في الليلة (في عام 2013) ، وبالنظر إلى أنه يمكن أن يستوعب زوجين مع أطفال ، اعتقدت أنها كانت قيمة ممتازة مقابل المال. تعد الغرف العادية معقولة بشكل مدهش لجودة أماكن الإقامة التي توفرها.

كل هذا والصديق الكلب؟

في أسفارنا ، وجدت أنا ووالس ويستي أن الفنادق في هذه المجموعة هي من بين الفنادق الصديقة للكلاب في بريطانيا ولم يخيب ظن فندق Bristol Hotel du Vin. استقبلتنا حصيرة كلب مريحة ومغسولة حديثًا ومجموعة من الأطباق عند الوصول. عرف والاس الذي كان السرير له وجعلها مباشرة لذلك. كان هناك أيضًا مجموعة مختارة من مضغ الكلاب الباهظة إلى حد ما والتي كان علي أن أخفيها حتى أتمكن من التخلص منها في اللحظات المناسبة.

كان الموظفون صديقين للكلاب أيضًا ، ولم يكن هناك أي ذعر كبير عندما اضطررت أنا والاس إلى المرور عبر الحانة للخروج من أجل المشي - كما حدث في فندق بريستول صديق آخر للكلاب كان من المفترض أننا أخذناه.

احتساء النبيذ والطعام

كما يوحي اسم الفندق ، يشتمل مفهوم فندق du Vin على حانة صغيرة جيدة في حد ذاتها وقائمة نبيذ شاملة. يتم بانتظام تنظيم الأحداث مثل الطعام والنبيذ والروح الزوجية مع رئيس الساقي أو النبيذ والشمبانيا التي يستضيفها خبراء معروفون على المستوى الوطني.

توجد الحانة الصغيرة نفسها في غرفة جميلة تتميز بأسلوب القرن الثامن عشر المميز. النوافذ ، عندما زرنا كانت ملفوفة بالقفزات المجففة واللبلاب. إذا كنت موجودًا في بريستول وقت عيد الميلاد ، فمن المفيد التحقق من ما يقدمه مطعم فندق Hotel du Vin حيث يبدو أن غرفة الطعام صنعت احتفالات عيد الميلاد.

أسفل الجانبين

1. مطعم Pretty ، قائمة عادية - يدعي المطعم أنه يهدف إلى طراز البيسترو الفرنسي مع الأطباق المبنية على الطهي الفرنسي المنزلي. يجب أن أقول أنه على الرغم من أن وجبات العشاء لدينا (سمك السلمون المسلوق ، شريحة لحم ، ومخبوز نباتي) تم إعدادها بشكل جميل والمكونات عالية الجودة المستخدمة بشكل واضح ، لم يكن هناك شيء خاصة الفرنسية أو الزميل عنها. وكان العشاء اللذيذ وموثوقة ولكن خيالية. في الواقع ، بالنظر إلى أصالة الفندق ، وطموح وسمعته في قائمة النبيذ وطعم غرفة تناول الطعام في الخارج والخروج ، والافتقار إلى الإبداع والاختيار في القائمة - إلى جانب أطباقنا ، كان الطبق الرئيسي الآخر الوحيد هو الدجاج - كان مخيبا للآمال.

2. الافتقار إلى الإضاءة في الممرات - نظرًا لأن الفندق يتكون فعليًا من عدة مبانٍ صغيرة ، فقد يكون الوصول إلى غرفتك على طول الممرات المترابطة ذات الإضاءة الخافتة والمقاطعة هنا وهناك بواسطة مجموعات من أبواب النار المزدوجة أمرًا محيرًا. يحتوي الفندق على مطعم وبار مرخص بالكامل يفتحان أمام الجمهور وليس من الصعب على غير الضيوف الوصول إلى المناطق السكنية. لا يتم ترقيم الغرف ولكن سميت على أنواع مختلفة من النبيذ والمشروبات الروحية. إن الزجاجة المناسبة للنقش في صندوق الظل المظلل (كان لي كورفوازي) هي الفكرة الوحيدة - ليست إضاءة كافية بالنسبة لي لإيجاد قفل الغرفة وتناسب مفتاحي بسهولة. كل هذه العوامل مجتمعة جعلتني ، بصفتي امرأة بمفردي ، مضطربة بعض الشيء خلال الرحلة من المناطق العامة في الفندق إلى غرفتي.

3. عدم وجود مواقف للسيارات - يحتوي الفندق على عدد قليل من أماكن وقوف السيارات في الشوارع التي لا يمكن حجزها مسبقًا والتي يتم مشاركتها مع رعاة المطعم وموظفي الفندق. من الصعب العثور على مرآب للسيارات التجارية القريبة ومكلفة.

الحكم

بشكل عام ، فندق Hotel du Vin Bristol عبارة عن فندق أصلي ومريح ومزين بشكل جيد وهو ذو قيمة جيدة مقابل المال. سجل أعلى مستوى مع والاس ذا ويستي بسبب ميزاته وإمداداته الصديقة للكلاب ومعه للموظفين الودودين والمحترفين والإقامة الفاخرة. على الرغم من عدد قليل من المراوغات ، لن أتردد في التوصية بها - ولكن ، إذا أمكنك ذلك ، اترك سيارتك في المنزل.

أساسيات

• عنوان: فندق دو فين آند بيسترو ، ذا شوجر هاوس ، Narrow Lewins Mead ، بريستول BS1 2NU. ملحوظة: Narrow Lewins Mead عبارة عن فناء مرصوف بالحصى قبالة Lewins Mead ، وهو طريق رئيسي عبر وسط المدينة. يشبه إلى حد ما ممرًا خاصًا ومن السهل جدًا تفويته. إذا لاحظت بعض الحصى حول شجرة كبيرة إلى حد ما ، فلا تلمع لأنك هناك.
• هاتف: +44 (0)84473 64252
• نطاق السعر: $$
• قارن الأسعار وحجز الغرفة

_{كما هو شائع في صناعة السفر ، تم تزويد الكاتب بخدمات مجانية لأغراض المراجعة. في حين أنه لم يؤثر على هذا الاستعراض ، فإن About.com تؤمن بالكشف الكامل عن جميع تضارب المصالح المحتمل. لمزيد من المعلومات، يرجى الاطلاع على سياسة الأخلاقيات.}