جدول المحتويات:
في حين أن الشك في مياه الصنبور البكر في ألمانيا يختفي ، فإن الكثير من الألمان ما زالوا يفضلون مياههم المعبأة في زجاجات. مجموعة متنوعة من المياه المعدنية الألمانية ومستوى sprudel (الكربنة) أمر مذهل.
يمكن أن تكون المصطلحات المستخدمة لوصف المياه مربكة للغاية. هذه الشروط سوف تساعدك على تجنب الخطأ.
شروط المياه المعبأة في زجاجات في ألمانيا:
- أوهن كولنسور - بدون كربونات
- لا يزال واسر - لا أو فقاعات قليلة
- متوسطة (زجاجات خضراء أو خضراء ذات علامات) - فقاعات متوسطة
- كلاسيك / كلاسيك - الغازية بشكل كبير
إذا كنت من أجل "لا يزال فاسر" في مطعم ، تطمئن أنه سيكون في الواقع غير مشارب. وإذا كنت تريد ماء الصنبور ، فقد تحتاج إلى السؤال مرتين ولطيفة Leitungswasser ، لكنهم ملزمون قانونًا بخدمتها.
نادي ماتي
كان هناك مرة واحدة فقط عندما سمع قلة مختارة فقط من هذا المشروب الألماني المستوحى من أمريكا الجنوبية. اليوم يباع في كل Späti ووجد في يد كل محب في طريقه إلى النادي.
إذا ما هو؟ مشروب يحتوي على مادة الكربنة أو غازية أو مشروب يربا ميت ، يمكن تسميته بالشاي أو الصودا. يتم تقديره لمحتواه العالي من الكافيين (20 ملغ لكل 100 مل) والذي يقدم يانع ، دائم الطنانة ، وانخفاض نسبة السكر نسبيا. إنه المشروب المختار لأولئك الذين يبدأون عطلة نهاية الأسبوع مساء يوم الخميس وينتهون في وقت ما يوم الأحد ، أو مجتمع المتسللين ، أو أي شخص يحتاج إلى القليل من البيك اب.
إذا لم تستطع العيش بدون مشروب في الشتاء ، فلا يزال متوفرًا ، ولكنه يأتي أيضًا في "طبعة شتوية" عشبية.
إذا لم تستمتع بها للمرة الأولى ، فأنت لست وحدك. شعار الشراب " رجل gewöhnt سيش داران ، "يترجم تقريبًا إلى" سوف تعتاد على ذلك. "
عصير فاكهة طازج
عصير الفاكهة يتدفق بحرية في الصيف. المفضل لدي هو مزيج من ماء الكرز (الكرز) والموز لجعل كيبا . تقلص الطازجة Orangensaft (عصير البرتقال) متاح عادة في كل أنواع المهرجانات. عصائر أخرى:
- Apfelsaft - عصير تفاح
- Birnensaft - عصير الإجاص
- Brombeersaft - عصير العليق
- Grapefruitsaft - عصير جريب فروت
- Traubensaft ( فايس أو تعفن ) - عصير العنب الأبيض أو الأحمر
- Johannisbeersaft - العصير الحالي
Apfelschorle
غالبًا ما تكون هذه النسخة الرائعة من عصير التفاح (المخلوطة بالماء الفوار) هي الشراب المفضل للطفل في المناسبات الاجتماعية ، لكن طعمه المنتعش والذوق المنعش يجعله المشروب الصيفي المثالي لجميع الأعمار. Schorle يشير ببساطة إلى عصير مخلوط بالماء الفوار لذلك هناك العديد من الإصدارات المختلفة من هذا المشروب.
Bionade
تم تصنيعها في مدينة أوستهايم فور دير رون البافارية نفذ مصنع الجعة البيرة ، Bionade غير الكحولية والمخمرة عضويا و الغازية. يتعلق الأمر في أنواع مثل Holunderbeere (البلس) ، ليتشي ، Ingwer البرتقالي (الزنجبيل البرتقالي) ، والسفرجل.
جميع نكهات Bionade تحتوي على الماء والسكر والشعير من الشعير وحمض الكربون وكربونات الكالسيوم وكربونات المغنيسيوم. يتم وصفه بأنه تذوق مثل مشروب غازي ولكنه بديل صحي.
Fassbrause
Fassbrause هو مشروب فريد من نوع الصودا من الألمان. على الرغم من أن بعض العلامات التجارية مدمن على الكحول ، إلا أن معظمها ليس كذلك والشراب مصنوع من الفاكهة والتوابل وخلاصة الشعير. يترجم اسمها إلى "البرميل الصودا" ويتم تخزينه تقليديا في البرميل. الإصدار الأكثر شيوعا الأذواق مثل التفاح ، ولكن راوند والفراولة أصبحت شعبية .
تم اختراع Fassbrause في برلين عام 1908 كمزيج من الفاكهة (التفاح) ، والأعشاب ، والشعير ليكون بديلاً خالٍ من الكحول للبيرة. ولكن منذ ذلك الحين ، أصبحت الكلمة تعني مجموعة واسعة من المنتجات الخالية من الكحول أو مزيج البيرة مثل Radler.
في برلين ، لا يزال من الممكن شراء Fassbrause من إنتاج Rixdorfer أو Spreequell في بعض الحانات. يبحث عن Sportmolle (البيرة الرياضية) ولاحظ أنه غالبا ما يتم خلطها مع البيرة. يا ألمانية - خلط البيرة مع ألعاب القوى.
Spezi
في بلد معروف بقوانين الطهارة الصارمة في التخمير ( Reinheitsgebot ) ، قد يكون من المستغرب أن الألمان يحرصون على خلط الصودا مع كل أنواع الأشياء مثل البيرة ( ديزل ). الشعبية Spezi (الكولا والصودا البرتقالية) هي نسخة أخرى غير كحولية من هذا الخليط من المشروبات.
وتباع المشروبات الغازية الدولية أيضًا على نطاق واسع وتعرف باسم كولا.
